복덕방내추럴막걸리집
category: 술집
address: 대한민국 서울특별시 마포구 포은로8길 5
Phone: +82 70-8864-1414
worktime:
address: 대한민국 서울특별시 마포구 포은로8길 5
Phone: +82 70-8864-1414
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 휴무일 |
| 화요일 | 오후 6:00~오전 2:00 |
| 수요일 | 오후 6:00~오전 2:00 |
| 목요일 | 오후 6:00~오전 2:00 |
| 금요일 | 오후 6:00~오전 2:00 |
| 토요일 | 오후 6:00~오전 2:00 |
| 일요일 | 휴무일 |
site: http://www.instagram.com/imkhang9
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 와인, 음식, 주류 제공,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
결제: 신용카드,
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 와인, 음식, 주류 제공,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
결제: 신용카드,
이름: S****** d******
날짜: 2023-11-07 10:31:11
코멘트: 4
코멘트: It is an ordinary, small makgeolli bar in Korea. The boss explains the alcohol in detail. From the perspective of Koreans, its hard to say that this is a great makgeolli bar. Think of it as the average of Korean bars.한국의 평범하고 작은 막걸리 술집입니다. 사장님이 술에 대한 설명을 자세하게 해주십니다. 한국인의 입장에서 이곳이 훌륭한 막걸리 술집이라고는 말하기는 어렵습니다. 한국 술집의 평균이라고 생각하세요
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: S***** B**
날짜: 2023-02-23 12:41:31
코멘트: 5
코멘트: 이곳은 소수의 친구들과 함께 방문하기에 좋은 곳이며 아늑한 분위기입니다. 사장님은 정말 친절하고 배려심이 깊고, 막걸리 만드는 과정을 하나하나 설명해 주십니다. 조금 비싸지만 모든 것을 시험해 보고 다시 방문하고 싶습니다! 감사해요!
이름: �**
날짜: 2021-07-13 17:42:25
코멘트: 5
코멘트: 늦은 업댓망원동 복덕방이해하고 먹는 술은 더 맛있다.착석후 육회와 메밀전병과 떡갈비를 주문하니막걸리를 페어링 해주셨다.첫 막걸리로는 화양산 으랏차차 경북 문경에서 김두수씨가 유기농 남은쌀로 무엇을 할까 고민하다 만들기 시작한 막걸리!맛은 드라이하고 깔끔해서 첫병으로 좋은 막걸리였다.그리고 다음병 걸쭉한 진한 막걸리를 부탁드렸더니1130과 해창6도를 추천해주셨다.일단 경남 남해군의 1130.커피로 비유하자면 에스프레소를 많이 넣어 진하게 하는것처럼 재료를 많이 넣어서 진하게 만든 제조방식의 막걸리 녹진하며 깔끔했던 맛 11.3도.앉은뱅이 밀 누룩을 사용하여 앉은뱅이 될뻔했다..전남 해남군의 해창 6도한자로 바다해 창고창의 바다의 창고라는 뜻의 해창은 1920년대 일본인이 쌀농사와 자신들이 먹을 니혼슈등을 만들기 위해 만들어졌는데 해방이후 막걸리 양조장으로 전환되어 지금까지 막걸리를 만들어오게 되었다고한다. 찹쌀을 넣어 걸쭉하게 만든 제조방식이고 특이한점은 양조장을 가족이 이어온게 아니라 해창막걸리를 좋아하는 사람들이 인수인계로 이어와 이어져왔다고 한다.3병을 먹어본 결과 내혀로써는 해창6도, 1130, 화양산 순으로 입에 맞았던것 같다.안주는 육회와 수제떡갈비와 메밀전병을 먹었는데 모든음식이 정갈하게 잘나왔다.특히 육회는 태어나서 먹어본 육회 중 제일이었다.기본 안주 멸치볶음도 일품번외 아스파탐막걸리 회사들마다 무아스파탐을 광고하길래너무 궁금해서 아스파탐에 대해 여쭤보니과거 박정희 대통령 시대 쌀은 밥으로 먹어야지 술로는 못만들게하는 법이 생겨 사람들은 밀로 막걸리를 만들어먹기 시작했다고 한다.근데 김영삼 정부가 들어서면서 규제가 풀려 쌀로 막걸리를 다시 만들수 있는 시대가 왔다.근데 밀막걸리에 혀가 익숙해져 있던 사람들이 밀막걸리 비해 단맛이 덜한 쌀 막걸리을 낯설어했다.그래서 해결책으로 값싸게 단맛을 추가하는 해결책으로 아스파탐을 첨가해 팔았던것이다.근데 막걸리 먹은 다음날 머리를 깨지게하는 부작용이 생긴다. 그래서 요즘 들어 프리미엄 막걸리들이나 아스파탐을 사용하지 않고 단맛을 내는 방법들을 연구하여 극복하는 착한 막걸리들이 많이 나왔다.ps.1 사장님이 제일 좋아하신다는 막걸리는 아리랑.ps.2 내가 태어나서 먹어본 막걸리중 제일 맛있게 먹은 20대 초반 남양주 팔당 봉주르에서 먹었던 막걸리 자체제작 막걸리인지 받아 쓰는것 인지는 모르겠지만 다시 그맛을 느끼고싶다. 아시는분 정보 부탁드립니다ㅠ메뉴판의 막걸리 리스트는 사장님이 아무리 맛있는 막걸리가 있어도 직접 양조장에 찾아가서 제조과정이나 그막걸리에 대해 이해하지 못했으면 리스트에 넣지 않는다고한다.코다와리 고집과 자부심을 느낄수 있었던 가게육회 너무 맛있어서 사진찍을 틈이 없었음.INSTA- 《 sakura_gangsta 》
이름: �**
날짜: 2021-07-12 07:15:03
코멘트: 5
코멘트: 안주는 그냥 그렇지만 분위기 직접담근술은 괜찮습니다.!!
이름: �**
날짜: 2020-09-26 09:51:42
코멘트: 5
코멘트: 서울 최고의 막걸리집호랑이배꼽 - 복순도가 루트는 환상적
이름: �**
날짜: 2020-07-17 09:22:02
코멘트: 5
코멘트: 2시간30분 이내에 마셔야 하지만, 막걸리에 대해서 차근차근 설명을 해주셔서 첫 병부터 코스로 먹기 좋게 안내해주셔서 정말 좋습니다!
이름: �**
날짜: 2020-05-10 13:02:24
코멘트: 5
코멘트: 여기 왜이렇게 인기가 많나 궁금했는데 일단 안주 너무 맛있구요 막걸리 페어링 새로웠습니다. 처음보는 막걸리들도 마셔볼수 있었구요 정말 가볼만한 곳입니다.
이름: �**
날짜: 2020-04-30 01:22:41
코멘트: 5
코멘트: 진짜 너무 와보고 싶었는데 6시오픈이라 평일에 10분전에 가니까 이미웨이팅 중이어서 딱 마지막 팀으로 다행히 들어감 ㅠㅠ 한번에 가게가 차니까 사장님이 ot느낌으로 전반적인 가게 설명과 막걸리,안주설명을 들을수있어서 색달랐어요 ㅋㅋ 막걸리도 첨보는 막걸리들이 많고 와인처럼 드라이한것부터 스위트한것까지 구분이 가있고 안주와 어울리는 막걸리로 추천해주심! 안주도 다 존맛탱 ㅠㅠ 2명이서 안주만 3개 먹은것같아여...그날 막걸리가 7종류정도 있었는데 다 못먹어본게 아쉬움....
이름: W** B** L**
날짜: 2020-03-01 13:19:33
코멘트: 5
코멘트: 공간이 조금 제한되어 있어서 아늑해요그리고 중요한 건 한국 전통주를 많이 마실 수 있다는 거~~
이름: E***
날짜: 2020-02-27 11:37:51
코멘트: 4
코멘트: 막걸리와 음식의 페어링이 훌륭했습니다~
이름: �*
날짜: 2019-12-14 21:33:52
코멘트: 5
코멘트: 프리미엄 막걸리를 마실수 있는곳입니다
이름: R*** B*** (****
날짜: 2019-12-04 07:56:28
코멘트: 5
코멘트: 망원동 골목의 복덕방수제 떡갈비와 골뱅이 무침지극히 평범해 보이지만 섬세한 손길과명료한 설명은 음식의 가치를 높여준다.마치 와인을 연상하듯막걸리를 추천해주는막걸리 소믈리에 같은 사장님의 설명과묵직하고 바디감이 있던문경의 희양산 막걸리서울 성수동양조장에 만든나루 생 막걸리는음식과 술에 재미 또한 배가 시켜 준다.
이름: S*** S*
날짜: 2019-09-05 13:28:39
코멘트: 4
코멘트: 막걸리는 훌륭했지만 약간 비쌌습니다.
이름: �**
날짜: 2019-08-27 06:28:24
코멘트: 5
코멘트: 맛있고 새로운 경험 자리앉기는 어려움..
이름: -*
날짜: 2019-07-27 12:49:45
코멘트: 5
코멘트: 안주 먼저 시키면 막걸리는 설명과 함께 추천해줘요! 가격이 저렴하진 않지만 친절하고 안주도 너무 맛있어요~
이름: n***** k**
날짜: 2019-05-25 08:36:07
코멘트: 5
코멘트: 최고의 육회였어요 새로운 막걸리를 마셔볼수있어서 좋았어요 특이했어요! 사장님이 메뉴와 막걸리 설명해주시는게 복덕방의 묘미에요
이름: H***** K**** B****
날짜: 2019-03-16 10:47:53
코멘트: 5
코멘트: 놀라운!소주는 한국을 대표하는 술이 되어서는 안 된다고 생각해요. 막골리니까! 그리고 여기 주인장은 정말 맛있는 막걸리로 이 현실을 설명하고 있어요~
이름: J****** .****
날짜: 2019-03-02 06:24:28
코멘트: 4
코멘트: 명란젓에 밥한그릇 뚝딱
이름: s**** _
날짜: 2019-01-04 02:15:47
코멘트: 5
코멘트: 전을 안파는 막걸리집. 아니 전을 팔 필요없는 ㅋ다른 메뉴들도 괜찮았지만 육회가 진짜 질 좋고 맛있었다.오픈하기 전에 갔는데도 줄이 길어서 놀램. 주문전에 사장님께서 해주시는 설명도 재밌었고, 어머니 손맛과 더불어 열정적인 아드님 모습이 보기 좋아서 괜히 술도 더 맛난 것 처럼 느껴졌다.쉽게 접할 수 없는 막걸리 종류를 갖추고 계셨는데- 양조장에 대한 이야기와 설명을 들으면서 마시는 것도 좋은 경험이었다. 이날 마신 네병 모두 뭐하나 손에 꼽을 수 없게 다 다른 느낌으로 맛있었다.
이름: �**
날짜: 2018-05-26 17:41:52
코멘트: 5
코멘트: 안주를 선택하면 사장님께서 직접 막걸리를 페어링 해주십니다. 일단 안주가 정말 맛있습니다. 가장 맛있는 대표 안주는 육회인 것 같고 떡갈비도 정말 맛있습니다. 전체 마실 막걸리 병수를 말씀드리면 적당한 순서에 따라 막걸리를 추천해주시고 그 때마다 막걸리의 특징을 자세히 말씀해주십니다. 막걸리마다 가지고 있는 특징을 알고 마실 수 있는 것도 좋고, 안주와의 합이 가장 잘 맞는 막걸리를 권해주시기 때문에 막걸리와 안주 모두를 최대한 즐길 수 있을 것입니다. 가게가 다소 좁아서 주말에는 많이 기다릴 수도 있지만 일단 들어가면 절대 후회하지 않을 막걸리 맛집입니다.
이름: S*** H** K**
날짜: 2018-04-29 08:20:04
코멘트: 4
코멘트: 항상 웨이팅이 있지만 그 값어치를 합니다
이름: S***** K**
날짜: 2018-01-10 11:45:42
코멘트: 4
코멘트: 한국 정통 막걸리를 먹고 싶다면 바로 여기! 주인장이 전국 각지의 막걸리 양조장을 돌며 다른 곳에서는 볼 수 없는 희귀한 막걸리 양조장을 보유하고 있습니다. 주인에게 그날 마시고 싶은 양(예: 1병, 2병)을 알려주시면 몇 가지 종류를 추천해 드립니다. 마을 주민의 어머니가 직접 준비한 요리도 제공됩니다. 모든 것이 인공조미료 없이 조리되어 맛있고 집과 같은 맛이 납니다! 최근 이 지역에는 고급스러운 카페가 많이 들어서 인기가 높아지고 있습니다. 기회가 된다면 여기서 한잔 즐겨보세요!
이름: �*
날짜: 2017-10-29 01:57:57
코멘트: 5
코멘트: 육회와 전병 그리고 드라이한 막걸리~
이름: M***** P***
날짜: 2017-10-18 21:52:43
코멘트: 5
코멘트: 한국 전통주 막걸리를 종류별로 다양하게 맛볼 수 있습니다. 무엇보다 안주 하나하나 다 맛있구요, 안주를 고르면 그 안주에 맞는 막걸리를 페어링 해주십니다. 망원동 소문난 맛집이라 웨이팅은 기본으로 생각하셔야합니다.
이름: C****** Y***
날짜: 2017-09-28 07:10:55
코멘트: 5
코멘트: 막걸리 소믈리에께서 계시는 전통주점 복덕방. 안주를 시키고 “오늘 몇 병 먹을거에요” 하면 그에 맞는 막걸리를 추천해준다. 간단한 설명은 덤. 가족이 경영하여 가족적인 분위기가 물씬 느껴짐.
이름: �**
날짜: 2024-04-15 16:15:16
코멘트: 5
코멘트: 우리는 막걸리를 전문으로 하는 곳을 찾고 있었는데, 훌륭한 집에서 만든 김치와 기타 한국 별미도 제공하는 매우 아늑하고 세련된 곳을 발견했습니다. 주인분이 매우 친절하시고, 막걸리와 음식 옵션에 대해 자세히 설명해 주셨어요. 100% 추천하겠습니다.