멘타카무쇼

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이름: �**
날짜: 2024-04-10 16:55:00
코멘트: 4
코멘트: 웨이팅이 너무 불편했어요 테이블링이나 캐치테이블같은 시스템이 없고 그냥 가게 앞에서 서 있어야 합니다. 오늘 2시간 정도 기다렸는데 순서가 되는동안 아무것도 못하고 계속 가게앞에 있었습니다.시스템이 도입되었으면 좋겠네요

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이름: �*
날짜: 2024-03-24 12:10:07
코멘트: 5
코멘트: 일요일 오후 6시반에 방문해서 60분 기다리고 착석했네요 매장 안에도 앉아서 대기할 수 있는 공간(2인 의자 3개)이 마련되어 있어서 웨이팅 할만할수도? 다들 면은 쫄깃쫄깃해요 기다리는 이유가 여기에 있을듯 ... 츠케지루는 강황가루 넣은 것 마냥 진한 맛이 나네요

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이름: J****** P*** (**** M***
날짜: 2024-03-19 15:00:17
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 제대로 하는집

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이름: L****** K
날짜: 2024-03-12 06:24:56
코멘트: 5
코멘트: 내가 먹어본 최고의 츠케멘. 서울에 머무는 동안 두 번이나 방문한 유일한 레스토랑. 조심하세요. 부분이 꽤 큽니다.

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이름: M** J***
날짜: 2024-03-07 02:25:39
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅이 좀 힘든데 맛은 매우 훌륭함. 기다릴만 함.

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이름: �**
날짜: 2024-03-06 07:45:32
코멘트: 4
코멘트: 처음 먹어보는 츠케멘먹으면서 소스에 마늘가루 고추가루 식초를 차례로 넣어먹으니 매력있네요

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이름: �*** �**
날짜: 2024-02-28 05:37:03
코멘트: 5
코멘트: 특대는 양이 너무 많습니다. 진짜 잘드시는 분들이 시켜야할듯합니다.사진은 대 입니다 !매운맛은 은근 매워요 ! 엽떡 덜매운맛 보다 조금 덜 매운 ?

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이름: �**
날짜: 2024-01-05 10:00:15
코멘트: 4
코멘트: 한국에서 츠케멘이 너무 먹고싶을 때 나쁘지 않을 것 같아요

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이름: �**
날짜: 2023-12-31 13:00:35
코멘트: 5
코멘트: 한달에 한번은 꼭 먹게 되는! 멘타카무쇼의 농후츠케멘!! 일본에서 먹던 맛을 찾다가 드디어 가장 비슷한 곳을 찾은 것 같습니다! 가쓰오향도 너무 좋고, 중간에 넣게되는 새우양념 가루와 마늘양념 가루도 새로운 맛으로 변화를 줄 수 있어서 질리지 않아요!!올해에는 여러 이슈로 8번 밖에 못갔지만 내년도에는 꼭 12번을 채워보겠습니다!!

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이름: N******* G*****
날짜: 2023-12-29 12:07:37
코멘트: 5
코멘트: 서울 최고의 츠케멘 전문점을 손에 넣으세요! 항상 밖에는 긴 줄이 늘어서 있습니다. 도쿄의 전설적인 가게 멘야 무사시의 연장선인 것 같은데요? 벽화에서 언급되는 걸 봤는데, 제 한국어 실력이 부족해서 그들이 말하고자 하는 바를 이해하지 못해요 :(어느 쪽이든 놀라운 츠케멘, 바 좌석만 있습니다. 놀라운 세심한 서비스

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이름: Y**** M*****
날짜: 2023-12-20 07:31:16
코멘트: 5
코멘트: 한국에서 1번 맛있는 츠케멘이나 😋

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이름: R**
날짜: 2023-12-13 18:45:15
코멘트: 5
코멘트: 4.4/5.0입구를 지나치기 쉬운 츠케멘집이에요. 저의 최애 츠케멘집이 폐점해, 이제 저에게는 이곳이 1등 츠케멘입니다. 바 테이블이라 소수의 인원이 방문하는 걸 추천해요!

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이름: �**
날짜: 2023-11-23 10:38:15
코멘트: 5
코멘트: 서울 상수동에 위치한 츠케멘 전문점인 멘타카무쇼입니다.멘타카무쇼는 츠케멘을 전문으로 판매하는 식당으로서 메뉴가 츠케멘밖에 없는 식당입니다.식당 주인분이 과거 일본에서 유명한 라멘집에서 배우고 오셨다는 소문을 들어서 라멘도 좋아하고 맛있다고 하길래 서울 상수동에 간김에 방문하게 되었습니다.사장님과 다른 직원분들도 친절하시고 매장도 관리를 잘해주어서인지 굉장히 깨끗하였습니다.그리고 원래는 웨이팅이 있는편인데, 운이 좋게도 12시쯤 방문하였는데 자리가 있어 바로 주문하고 식사를 할 수 있었습니다.과거에는 농후 츠케멘과 좀 맵게 만든 카라츠케멘 두 종류를 판매했던거 같은데 가장 최근에 방문하였을때는 새로운 닌니쿠무쇼츠케멘이 추가되어 있어서 새로운 메뉴를 먹어볼겸 닌니쿠무쇼츠케멘을 시켜 먹었습니다.개인적으로 농후츠케멘은 맛이 진하고 짠느낌이 강해서 짠맛을 좋아하는 본인이 굉장히 맛있게 먹었었는데 이번에 먹은 닌니쿠무쇼츠케멘은 생각보다 묽은 느낌에 면을 찍어먹는 국물에는 돼지지방 같은게 들어가서인지 저는 맘에 들었지만 만약 지방을 싫어하시는 분들은 호불호가 갈릴 맛이었던거 같습니다.그리고 아쉽게도 농후츠케멘을 먹으면 국물을 리필할 수 있었지만 닌니쿠무쇼츠케멘은 리필을 할 수 없었습니다.그래도 굉장히 만족스럽게 먹었고 다음에 방문하여 또 먹고싶은 츠케멘집이었습니다.

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이름: h** G*
날짜: 2023-11-07 09:22:13
코멘트: 5
코멘트: 맛있었습니다

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이름: �**
날짜: 2023-10-22 18:39:23
코멘트: 4
코멘트: 반지하에 있는 츠케멘 맛집 근데 키오스크가 계단 밑에 있어서 처음 가서 두리번거리지 않는 이상 위치를 잘 못찾겠음가만히 서있으면 직원들은 뭐 키오스크에서 주문해서 뽑으라던가 얘기를 하면 좋겠는데 어쩌란 건지 얘기도 안하고 멀뚱멀뚱 보고있는 이 정도 서비스.. 딱히 서비스에서 뭘 기대하긴 힘듬소는 매우 짠 편이고 양이 많으니 곱빼기는 안 시키는 거 추천매운거 1개, 일반 1개 시켜서 먹자 하나만 먹으면 느끼해서 물림

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이름: D***
날짜: 2023-08-19 04:42:05
코멘트: 5
코멘트: [오늘부터 츠케멘이 좋아졌다 _상수 멘타카무쇼]츠케멘이다매일 간짜장을 먹는건 아니다사실 츠케멘은 막 좋아하는 편은 아닌데여기는 꼭 한번 먹어보고 싶은 마음이 있었다왕년에 상수에서 참 많이 놀았는데오랜만에 오니 여기 주차장도 없어졌더라여하튼 주차는 골목에 구겨 넣고 멘타카무쇼로 향했다11시 50분인데 앞에 대기가 4팀이었다바 형태의 테이블만 있고 대기는 그바로 뒤의자에 앉아서 할수 있다이것의 장점은 미안해서라도 빨리 먹게 된다(아마 카와카츠도 이렇게 대기했던것 같다)안좋은 점은 먹는사람은 굉장히 부담이다2비주얼은 정말 무지막지하게 맛있게 보였고맛 또한 그것만큼이었다소스는 간간했지만 자극적인 짠맛은 아니었고,감칠맛이 정말 좋았다챠슈의 익힘의 정도와 짠맛과 담백함은 너무 좋았고면은 개인적으로 완벽에 가까웠다(면에 뭐가 섞인거 같은데 조금 궁금했다)3잘은 모르겠지만 츠케멘은 여기가 1등인것 같다경솔했다면 댓글로 다른곳도 추천을 부탁드린다그럼 20000

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이름: �***
날짜: 2023-07-19 02:03:37
코멘트: 4
코멘트: 맛있게 잘 먹었으나 공간이 좁다고 느꼈네요

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이름: �** (***** P****
날짜: 2023-07-11 13:42:04
코멘트: 5
코멘트: 맛있는 츠케멘 또 찾아가서 먹고 싶네요

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이름: S****
날짜: 2023-06-06 06:45:14
코멘트: 5
코멘트: 도쿄의 멘야무사시에서 몹시 맛있게 먹은 기억이 있는데 그 스타일을 거의 그대로 재현해냈다.근래 차슈가 작아진게 좀 슬프지만...

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이름: J****** C***
날짜: 2023-05-18 05:02:01
코멘트: 5
코멘트: 맛좋다

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이름: �**
날짜: 2023-05-11 23:24:41
코멘트: 5
코멘트: 일본 현지의 맛이 느껴지네요

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이름: �**
날짜: 2023-04-09 05:20:26
코멘트: 5
코멘트: 이곳의 츠케멘은 서울에서 1번 맛있다. 도쿄도내의 츠케멘과도 꽤 가깝다.

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이름: H** H**
날짜: 2023-03-22 08:11:36
코멘트: 4
코멘트: 일본 현지와 같은맛 맛있습니다 하지만 울나라 입맛에는 김치나 단무지 같은 반찬이 전혀 없기에 먹다 좀 중간에 물릴 수 있어요

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이름: �**
날짜: 2023-03-17 00:04:51
코멘트: 4
코멘트: 직원분들이 친절하고 맛도 좋습니다^^자리가 좁아서 대기는 필수!!

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이름: J****
날짜: 2023-03-15 10:39:30
코멘트: 5
코멘트: 면 양은 대짜로 시켰다 추가금액 1500원가끔 라멘을 먹고 배가 안부른 경우가 있는데여기는 꽤 배부르고 맛도 있다일본에서 먹던 맛이 난다

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이름: G****** L**
날짜: 2023-03-08 05:41:43
코멘트: 4
코멘트: 상수 라멘격전지 멘차카무쇼 ㅡ 농후츠케멘 주문일본 현지 츠케멘 레벨에 가장 근접한 곳. 감질맛이 도드라지는 면은 그 자체만 먹어도 맛있고 말 그대로 농후한 스프에 적셔 먹어도 캐릭터를 잃지 않음. 여기 라멘은 기본적으로 양이 많아 사이즈 욕심을 내지 않아도 될 듯.

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이름: R*** L**
날짜: 2023-01-17 02:24:27
코멘트: 5
코멘트: 일요일 저녁 7시에 도착했을 때 사람들이 꽤 있어 웨이팅을 했었다.7시 45분 쯤이 되어야 자리에 앉아 츠케멘을 먹을 수 있었다.맛은 정말정말 맛있었다. 기대 이상의 맛!!육수와 면이 매우 잘 어울려서 먹는 내내 기분 좋게 먹을 수 있었다.(정말 소소한 아쉬움이라면 개인적으로 츠케멘 면의 질감이 살짝 거친 것을 좋아하는데 부드러워서 아쉬웠다 정도..?)작년 일본 여행에서 우연히 츠케멘을 처음 먹고 그 맛에 빠져 일본 여행 중 여러 츠케멘 가게를 들려 먹기도 하고, 다른 나라에서도 츠케멘 가게를 발견하고 먹었을 정도로 빠져 살았었는데!먹었던 곳들 중 맛있는 편에 속했던 것 같다!!우리 집과 가까운 곳에 있다는게 너무나도 기쁘다.츠케멘을 먹어보지 않은 지인들에게도 추천해주고 싶은 맛이다.

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이름: �**
날짜: 2023-01-12 05:43:01
코멘트: 5
코멘트: 존나맛있으니까 무조건 드세요.

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이름: �**
날짜: 2022-12-31 10:48:22
코멘트: 5
코멘트: 추천받았던 집. 자리가 적은 편이라서 웨이팅이 꽤 있다!!-농후츠케멘무쇼👍👍진한 농후츠케멘. 나는 라멘 전문가은 아니지만.. 일본라멘에 진심인 사람이 추천해줘서 다녀왔다. 역시 일본 라멘에 진심인 또 다른 사람을 델고 갔는데 아주 만족스러워해서 뿌듯. 나는 개인적으로 멘마를 좋아해서 1천원 내고 멘마 추가함추천해준 사람의 팁! 농후츠케멘이 맛있고 마늘가루와 새우고추를 넣어먹으면 더더더 맛있다👍 이 새우고춧가루무침이 하나의 킥!!느끼함을 싹 잡아주고 한국인들이라면 좋아할만한 매콤함과 새우의 구수함...카라츠케멘 먹은 사람 말에 의하면 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있는 정도? (일본에서 맵기3단계 정도로 먹었다는데..)반지하에 위치해 있고, 주문은 키오스크로 받는다.

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이름: J********* P***
날짜: 2022-12-22 09:27:59
코멘트: 5
코멘트: 가격은 좀 있지만 (차슈 아지타마고 추가시 1.3) 퀄리티를 생각하면 먹을만 하다. 특히 차슈는 압권. 스프는 짠 편이고 해물 비린내같은 불쾌함은 느껴지지 않는다. 무료로 제공되는 튀긴 마늘울 올려 먹으면 정말 맛있다. 장시간 웨이팅할 각오하고 가야한다.

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이름: o***
날짜: 2022-12-08 12:39:52
코멘트: 4
코멘트: 면 쫄깃쫄깃하고 맛있게 잘먹었습니다😋 제주에서 멀리 왔는데요 보람 느낄정도로 맛있게 잘먹었습니다 담에 또 올거에요~!~!

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이름: T** H*******
날짜: 2022-11-13 02:21:40
코멘트: 5
코멘트: 2022.11.12 방문도사남 유튜브보고 우리나라에도도쿄 멘야무사시에서 배워온 분 있다고 해서 방문.안매운걸로 시켰는데일단 맛남. 개인에 따라 소스가 짜게 느낄수도 있을듯.차슈가 도톰하면서도 부드럽게 베어지며씹히는 식감이 너무 좋았음.3주 뒤 도쿄 멘야무사시 방문해봐야겠다는 생각이 들었음.테이블석은 없고 다찌자리만 있으니 참고.

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이름: �**
날짜: 2022-10-09 00:30:42
코멘트: 5
코멘트: My favorite Japanese ramen shop. The meat is very soft and delicious. 🍒 I think it would be good to stop by Hongik University and take a bus. :) The restaurant staff is also kind, so it is one of the restaurants I want to go again.제일 좋아하는 일본식 라멘가게. 고기가 엄청 부드럽고, 맛있다🍒 홍익대학교 들렀다가 버스타고, 가고 좋을 거 같다:) 음식점 직원들 또한 친절해서 또 가고 싶은 음식점 중 하나이다.

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이름: �**
날짜: 2022-09-05 10:42:28
코멘트: 5
코멘트: 일본현지맛

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이름: �**
날짜: 2022-08-27 04:14:33
코멘트: 4
코멘트: 달달하고 맛있습니다. 제 취향은 조금 아니었기에 별 4개!

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이름: A****
날짜: 2022-08-18 02:13:24
코멘트: 5
코멘트: 상수역에 위치한 유명한 츠케멘.평일 점심 오픈 시간 20분 전에 도착했는데 맨 첫번째로 먹을 수 있었습니다.츠케멘이 유명한 식당들을 많이 방문해 보았지만 이곳 츠케멘이 가장 완성도 있다고 생각합니다.우선 면이 굉장히 맛있는데, 츠케멘에 걸맞게 아주 탱글탱글하고 면만 먹어도 아주 고소합니다. 또한 매우 울퉁불퉁해서 츠케지루를 잘 끌어올려줍니다.츠케지루는 아주 고운 텍스쳐를 가지고 있지만 매우 진한 농도입니다. 따라서 조금만 찍어도 풍미가 상당한 편입니다.양을 중으로 주문해도 상당히 많은 편입니다.

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이름: �**
날짜: 2022-07-28 11:57:16
코멘트: 5
코멘트: 면도 무료로 업그레이드 가능하고 츠케지루도 맛있어요 가성비 츠케멘 맛집!

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이름: �**
날짜: 2022-07-23 04:12:41
코멘트: 5
코멘트: 기다려서 먹은 보람있네요

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이름: Y******** C***
날짜: 2022-07-19 00:29:05
코멘트: 4
코멘트: 맛있음

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이름: �**
날짜: 2022-07-17 18:04:26
코멘트: 5
코멘트: 환기가 안되고 좁고 더운 실내.여름 방문하기엔 힘든 가게..그럼에도 별5개인 맛

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이름: �**
날짜: 2022-07-16 05:43:57
코멘트: 5
코멘트: 처음 먹어본 츠케멘 가게 멘타카무쇼평이 좋아서 가보았는데, 면을 찍어서 먹었을때의 감칠맛이 정말 맛있었다.면양도 만족, 다만 일반인기준 중 정도가 좋다고생각한다. 대 크기가 장난아니다.

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이름: S**** K**
날짜: 2022-06-29 12:02:48
코멘트: 4
코멘트: 맛은 있으나 손님에 대해서 이야기하면서 키득거리는거 보고 좀 아니다싶었음

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이름: Y (*****
날짜: 2022-06-08 07:27:19
코멘트: 5
코멘트: 서울 TOP3 쯔께멘

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이름: S*** Y* B***
날짜: 2022-06-05 23:48:57
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 맛집

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이름: R*** H**
날짜: 2022-05-22 08:12:31
코멘트: 4
코멘트: 굵은 스트레이트 국수의 딱딱한. 보통 모듬 200g, 큰 모듬 300g. 딱딱하고 코시를 상당히 살리고 있는 것은 현지화 때문일 것이다. 가루의 풍미가 은은하게 전해지는 세련된 삶은 쪽이 되고 있다.토핑은 맛 구슬, 챠슈 두 덩어리, 챠슈는 우연한 것인지 지방이 많고 적은 눈의 구성. 어분은 듣고 있지 않지만 아마 나오지 않을 것이다. 디폴트 냉성으로, 열성의 가부는 불명.붙여 국물의 점도는 높고, 풍미는 점도 수준의 농후감. 돼지뼈와 해산물의 균형이 매우 좋다. 농후하면서도 자기 주장하지 않는 절도를 가진 세련된 제작. 기름도 듬뿍 효과가 있는 확고한 맛.츠케즙의 농후함을 고려하면 토핑에 파나 멘마가 원하는 곳이지만, 제공되지 않는 것은 조달의 문제인가.맛 구슬이 겸손했던 것은 유감스러운 인상. 붙여 국물의 농후함에 묻혀 본영 발휘할 수 없어.해외의 라면 가게에서 자주 있는 「업무용감」의 느껴지지 않는 본격파 라면.일반적으로 서울에 거주하는 분은 꼭 물어보고 싶다.

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이름: �**
날짜: 2022-05-10 04:42:35
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 1티어. 양 진짜많습니다ㅠㅠ 파추가해서드세요.

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이름: �**
날짜: 2022-05-08 07:44:30
코멘트: 5
코멘트: 모든 맛이 함축된게 마약을 태운 듯한 지루. 츠케맨의 정점이 있다면 이 곳이 아닐지.

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이름: �**
날짜: 2022-04-28 10:45:59
코멘트: 5
코멘트: 일본 도쿄에서 츠케멘 먹어본적 있는데 그때 먹은 맛과 똑같아서 놀랐습니다. 정말 맛있게 먹었습니다!

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이름: �**
날짜: 2022-04-17 12:25:11
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 근본

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이름: l*******
날짜: 2022-04-15 15:44:52
코멘트: 5
코멘트: 우리나라에서 먹은 츠케멘중에서 2번째로 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 추가로 두가지맛 다 먹었는데 둘다 맛있네요 추천합니다 ㅎㅎ

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이름: �***
날짜: 2022-03-20 04:24:49
코멘트: 5
코멘트: 친절 맛남

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이름: �**
날짜: 2022-03-13 08:49:08
코멘트: 5
코멘트: 단맛이 강하가 하지만 그것이 생각나지 않을정도로 맛있다 특히 두꺼운 차슈(가쿠니)가 입에서 녹을정도로 부드럽고 맛있다 츠케멘 국물(지루)는 한번 리필도 된다

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이름: K***** K
날짜: 2022-03-10 11:25:34
코멘트: 5
코멘트: 가격 저렴, 스프 깔끔, 면 사이즈 무료업 강력 추천해봅니다.

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이름: �*
날짜: 2022-02-26 05:14:35
코멘트: 5
코멘트: 300그람 시켰고 제가 잘먹는편인데도 살짝 배불렀습니다. 어폐류 계열이라 새콤하지만 진해서 살짝 느끼해질때 쯤 조미료를 추가하고 스프도 무료로 추가할수 있어 매우 배부르고 맛있게 잘먹었습니다.

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이름: �*
날짜: 2022-02-15 12:18:06
코멘트: 4
코멘트: 가끔은 메챠쿠챠(?) 마구잡이로 먹고 싶은 날이있다. 츠케멘 전문점 멘타카무쇼.농후카라무츠케멘 12,500₩(+파추가 1,000₩)농후무쇼츠케멘 12,000₩농후무쇼츠케멘 보다 진하고 차슈 두덩이 타마고 한개 들어가있다. 소스는 매우 진한 가다랑어 맛이 짙고 미소된장이 들어간 맛도 함께 난다. 가다랑어 : 미소된장 = 7 : 3 느낌(?)정도. 소스는 물론 짜다고 느껴질 수도 있다. (소스에도 엄지손톱만한 고기가 한 두개정도 들어가 있다.)농후카라무츠케멘은 농후무쇼츠케멘에 카라가 들어간 만큼 맵고 가다랑어 맛과 약간의 멸치 맛도 난다. 맵지만 맵찔이인 나도 먹을 수 있을 정도다.면 자체는 외형은 칼국수 느낌이 있고 면이 차갑고 탄력있다. 영동 지역 메밀껍질을 같이 간 막국수처럼 어떤 곡물(?)의 껍질을 같이 갈았는지 면에 특이한 무늬처럼 남아있다. 면은 현지에서 공수해오는 거 같다. (꺼내는 모습을 봤다.)식초, 새우볶음고춧가루, 마늘가루는 달라고 하면 주신다.벽에 무사시 티셔츠가 있고 분위기가 일본에서 봤던 멘야무사시 가게 느낌이 난다는 지인의 말에 종업원분께 물어보니 가게 사장님이 거기서 수행하고 오셨다고 한다.좌석은 10좌석 이내로 종업원분들은 친절하시다.재방문 의사) 매우 높다.2022.02.15 - 방문

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이름: �**
날짜: 2022-01-28 05:07:18
코멘트: 5
코멘트: 장소가 협소해서 대기시간이 길었지만 정말 맛있었다. 또 갈꺼다. 면발이 내 취향. 찍어먹는 스프에 추천해주시는대로 넣어서 먹었더니 또다른 깔끔함. 꼭 먹어보길 추천!!

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이름: k* j
날짜: 2022-01-16 08:26:43
코멘트: 5
코멘트: 홍대에 있는 찐 쯔게맨 맛집. 일본에서 먹던맛하고 결코 뒤지지 않아요. 웨이팅이 길다는게 단점이지만 그래도 기다릴만한 가치는 충분히 있습니다. 차슈가 두툼하게 나오는데 부드럽고 진한 고기맛이 최고에요. 쯔께다시 한번 리필했는데 좀 끓이면서 짜진거 말고는 국물도 일품임

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이름: �*
날짜: 2022-01-08 06:36:56
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅 좀 있어도 진짜 맛있습니다처음드시면 매운농후말고 일반 농후로드셔보세요매운농후는 짠거 잘먹는데도 상당히 짜더라구요그래도 맛은 좋습니다

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이름: M** R****
날짜: 2022-01-07 14:08:59
코멘트: 4
코멘트: 여름에 방문하고 오랜만에 다시 한번 들렸는데 여전히 넉넉한 양, 탄탄한 면이 변한 없습니다. 그런데 첫방문 때도 느꼈던 거지만 통삽겹 차슈가 너무 짜요. 소스에 들어있는 고기가 싱겁다 느껴질 정도로..;;

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이름: �**
날짜: 2022-01-04 03:39:37
코멘트: 4
코멘트: 츠케멘 좋아해서 찾아다니며 먹는 편 입니다. 무료로 면 증량 가능합니다 기본 9천원 토핑 넣으면 1.2 정도네요. 면은 300g 제일 많은 양 주문했는데 맛이나 삶은 정도는 괜찮았구요. 츠케지루는 기본으로 먹었는데 절반 넘어가면 살짝 질리네요. 조미료 추가해도 맛이 크게 변하지는 않는 것 같아요. 보통 보다는 매운 맛쪽이 낫지 않을까 생각했네요. 확 맛있다 느끼진 못했지만 츠케멘 기본은 하는 가게라 생각됩니다.

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이름: �******
날짜: 2022-01-02 11:29:42
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 한국 최강

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이름: �*
날짜: 2021-12-31 11:19:19
코멘트: 5
코멘트: 진한 미소된장 스프에서는 멸치를 우려낸듯한 국물 맛이 느껴지고요 아지타마고 진짜 대박ㅋㅋ 면 양도 가격 추가 따로 없이 보통 중간 대짜 요렇게 변경 가능합니다. 점원 분들도 친절하시고 매장도 깔끔한 편.

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이름: S****** I**
날짜: 2021-12-08 11:26:40
코멘트: 5
코멘트: 좋은 의미로 신주쿠 멘야무사시의 카피. 맛을 8할이상 재현한 아주 좋은 츠케지루와 가쿠니. 부담없는 가격과 많은양, 1번 리필되는 츠케지루에는 건더기도 풍부함. 일본 현지와 비교해도 중상위이상 들어가는 좋은가게. 한국에서 츠케멘을 맛보고싶다면 이가게외에 선택지가 따로없음. 평일점심에 웨이팅 약간 있음.

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이름: W******** L**
날짜: 2021-11-16 06:58:09
코멘트: 4
코멘트: 올해 츠케멘으로는 홍대츠케루, 연남혼네, 논현라멘모토에 이어 상수멘타카무쇼를 4번째로 찾았다.위치는 상수역에서 합정방향으로 내려가는 굽이굽이 좁은 골목안쪽 구석 반지하에 있다.전좌석이 1인테이블석 형태로 ㄴ자 모양으로 10석 남짓한 규모이다.약간 니시신주쿠에서 가본 멘야무사시 총본점과 흡사한 느낌이다. 그곳은 좀더 어둡고 자리가 길게 뻗어 15석 정도 기억이다.2014년도에 방문하여 츠케멘은 아니었고 아지타마닛쿠라멘을 먹은듯하다. (마지막사진이 멘야무사시)두껍게 썰어진 크기의 장조림 식감의 차슈가 인상적이었고 국물은 쇼유베이스라 무척 짰던 기억이다.일본 40회쯤 다니던 때라 막 유명한 집들 찾아가보던 시절이다. 이후로 라멘과 츠케멘류는 50그릇정도 먹어본듯 하다.100회쯤 갈때부턴 실험보단 그냥 익숙한 맛을 찾아 다닌다. 라멘은 교자노오쇼의 걸쭉한 국물맛이 나는 기본소라멘에 교자와 챠항까지 세트라 그걸 먹는다.츠케멘도 마츠도의 토미타나 미타세이멘조등을 가면 실패가 없어 여러차례 가곤 했다.혼네나 라멘모토가 그나마 일본스러움과 조금은 흡사해서 이후로는 일부러 츠케멘을 먹으러 가지 않다가~~~최근 일본여행카페등지에서 이곳을 언급해서 찾아가 보았다. 여기 점장분이 도쿄 멘야무사시의 어떤지점인지는 모르지만,그곳에서 수행을 닦고 왔다고 출입문에 쓰여 있다. 살짝 기대감이 드는 대목이다. 얼마나 비슷할런지? 하는 그러한~자판기로 주문을 하고 그냥 기다린다. 번호를 호출하는것도 아니고 약간 눈대중으로 안내한다.차례가 밀린것 같진 않은데, 민감한 분들도 계시니 순번을 부르는게 좋아 보인다.외투나 가방을 둘곳이 없다. 최소 이치란처럼 벽에 옷걸이나 바닥에 바구니정도는 준비해야 할 것 같다.날씨가 추워지는 겨울철은 외투도 커지는등 개선해야 할것이다. 가방은 바닥에 두고 겉옷은 의자에 걸쳐 두고 먹었다.스프가 걸쭉하고 좋았다. 약간 더깊은 맛이 나도 좋을듯 싶다. 농후하지만 끝맛은 가벼워 뒷맛이 여운이 없다.차슈도 부드럽다. 그러나 역시 더부드러워야 할 것 같다. 라유와 후추, 고추가루등을 비치해 두면 좋을듯하다.면은 상당히 편차가 심한게 윗쪽은 꼬들하나 아래쪽으로 갈수록 불어 있고 붙어 있고 퍼져 있다. 찰기도 미흡하다.아지타마고는 적당하게 잘삶아져서 추가로 주문한것까지 두개다 맛있게 먹었다. 전반적으로 보통이상인 편이다. 감사합니다.

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이름: J J
날짜: 2021-10-28 12:33:59
코멘트: 5
코멘트: 국내 정상급 츠케멘덜짜진게 아쉽기도 하면서 또 꼭 짜야하나 싶기도함그래도 맛있으니까

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이름: P*** H*
날짜: 2021-10-24 08:40:16
코멘트: 5
코멘트: 훌륭한 츠케멘

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이름: �**
날짜: 2021-10-19 05:56:32
코멘트: 5
코멘트: 간만에 발굴한 정성담긴 라멘야입니다. 추천드려요

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이름: �**
날짜: 2021-10-16 05:48:14
코멘트: 5
코멘트: 진짜 미친 맛집

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이름: b**** s***
날짜: 2021-09-12 13:59:26
코멘트: 4
코멘트: 4점초반대라 생각하나 평점이 너무 높다고 생각하여 일부러 4점. 평소대로라면 그냥 5점 눌렀음.면이 무척 좋다. 면 때문에 다시가고싶음.한국 츠케멘으론 2세대쯤, 일본스러움은 더 있는 느낌이다. 일본어를 사용하는 스텝 때문이 아니라 스프에서 힘을 좀 뺀듯한 느낌이 자연스러워서다. 내 취향엔 좀 더 스프가 진하고 따뜻했으면 좋겠으나 지금이 더 대중적이라 생각한다. 실제로 츠케멘 집 치곤 여성 비중이 높은듯함.계란은 좀 아쉬웠고 차슈가 달긴 해도 두툼하니 먹는 즐거움이 있었다. 면과 스프 모두 추가가 가능한 게 굉장한 장점.요청해야 새우가루 같은 바리에이션을 즐길 수 있는건 좀 귀찮았다.

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이름: S*** J******
날짜: 2021-09-04 04:02:19
코멘트: 5
코멘트: 대코로나 시대에 느낄 수 있는 일본의 향미

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이름: J** H*** P***
날짜: 2021-07-31 05:31:53
코멘트: 5
코멘트: 조금 단편이지만, 단맛이 도드라지지 않고 취향 수준입니다.전체적으로 밸런스가 매우 좋고, 자가제면인 츠케멘 역시 맛있었습니다.특히 차슈는 꼭 추가해서 드시길 바래요. 두툼하고 부드러워서 너무 맛있습니다.

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이름: B****** K**
날짜: 2021-07-30 09:24:26
코멘트: 4
코멘트: 에서 농후무쇼츠케멘... 츠케멘 전문점입니다... 제목에서 예상할 수 있듯이 농후한 츠케지루(스프)가 인상적인 츠케멘입니다... 츠케지루는 1회 무료로 리필 가능합니다... 메뉴와 가격은 사진 참조~

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이름: �**
날짜: 2021-07-21 06:47:16
코멘트: 5
코멘트: 같은가격으로 양많이도먹을수있고 소스리필도되니 양은 말할것도없고 맛도 일본에서먹던 그맛이네요 거의..

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이름: �***
날짜: 2021-07-20 09:47:58
코멘트: 5
코멘트: 녹진하고 농후한 츠케지루가 매력적인 곳

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이름: Y****** K**
날짜: 2021-07-15 10:58:08
코멘트: 5
코멘트: 최고에요! 분위기도 좋고 사장님들도 친절하십니다.면발도 탱탱하고 소스도 딱 제가 원하는 스타일이였어요.

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이름: �**
날짜: 2021-07-01 03:55:56
코멘트: 5
코멘트: 일본에서 갔었는대 맛비슷해요

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이름: �*
날짜: 2021-06-28 07:31:48
코멘트: 5
코멘트: 일주일에 3번은 가야되는데

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이름: C******** I** (************
날짜: 2021-06-24 19:07:12
코멘트: 5
코멘트: 츠케멘 특유의 두꺼운 면의 식감도 좋고.. 마치 보쌈수육같은 차슈도 매력적이다. 면추가가 사전에 무료이기 때문에 자신의 양에 맞게 추가 가능하다. 기존 츠케멘 가게들의 면추가가 유료에 만족스러운 양이 아니라는 것을 생각하면 만족스러운 부분이다. 대 사이즈를 고르면 매우 배부르게 먹을 수 있다. 츠케멘의 스프는 농후라는 수식어에 걸맞게 진하다.

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이름: �**
날짜: 2021-06-19 18:21:18
코멘트: 4
코멘트: 정말 꾸덕한 츠케멘 지루가 저는 너무 좋았습니다. 한국에서 맛있는 츠케멘을 먹기란 쉽지 않죠. 하나 아쉽다면 카쿠니가 부드러운 정도가 조금...저한테는 아쉬웠습니다. 그래도 충분히 맛있는 라면 가게라고 생각합니다!

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이름: P 7**
날짜: 2021-06-18 11:31:15
코멘트: 4
코멘트: 츠케멘이 생각나서 방문 한국들어와서 먹은 츠케멘중 가장 좋았다

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이름: V****
날짜: 2021-06-09 01:07:18
코멘트: 5
코멘트: 맛있고 친절한 가게양 상관없이 가격이 같은데 중자만 해도 양이 많아요

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이름: C**** F**********
날짜: 2021-06-08 10:05:49
코멘트: 5
코멘트: #멘타카무쇼츠케멘의 성지 혼네를 다녀온지 이틀만에 멘타카무쇼를 들렸다. 상수역 골목에 이쁜 건물에 업장이 위치해있다. 겉으로도 새 건물 같아 보이고 내부도 깨끗해 보여서 좋았다. 여기 사장님이 일본 멘야무사시에서 배우고 오셨다고 한다. 타마고랑 차슈 올라간 카라무쇼츠케멘. 일단 츠케멘 치고 짠 편은 아닌건 확실. 그냥 츠케멘은 가쓰오부시 향이 꽤 나던데 매운 버전은 크게 느끼진 못했다. 걸쭉하지도 짜지도 않아서 오히려 나같은 라린이에게는 더 좋았다. 같이 간 형은 짜다고 했는데 일반인보다는 라린이에 가까워지고 있는 듯하다. 차슈는 조금 질긴 부분도 있어서 아쉬웠지만 바로 부서지는 식감이 아니라서 좋은 점도 있었다. 면은 엄청 쫄깃하다. 한 80프로 먹고 나서는 마늘 가루를 추가해서 먹었다. 하나하나 추가해가면서 다양한 맛을 보라고 어디서 주워들은건 있어서... 주중에는 데세랄로 찍지 못해서 아쉽... 혼네보다 조금 더 무난한거 같으니 츠케멘 도전은 여기서부터 시작하면 더욱 좋을 듯 하다..츠케멘: ￦8,500아지타마츠케멘: ￦9,500무쇼츠케멘: ￦11,500...#ramennoodles #ramen #라멘맛집 #라멘 #상수맛집 #상수역 #츠케멘 #つけめん #먹스타그램 #먹스타맞팔 #먹스타 #먹팔 #맛집 #맛집탐방 #직장인스타그램

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이름: V******
날짜: 2021-06-06 01:26:16
코멘트: 5
코멘트: 면도 좋고 농후한 츠케 지루 조와요

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이름: �**
날짜: 2021-05-06 14:31:45
코멘트: 5
코멘트: 여러모로 더할나위없이 훌륭한 맛집입니다. 손님 응대도 아주 좋으시고 츠케멘 맛도 아주 좋습니다. 멸치맛이 나는 스프인데 과하게 짜거나 비린맛 없이 기분좋은 감칠맛이 느껴지고, 면이 탱글해서 공들인 느낌이 납니다. 한국에서 먹은 라멘집중에 최고 수준으로 맛이 있네요 강추입니다

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이름: j**
날짜: 2021-04-21 03:18:25
코멘트: 5
코멘트: 맛도 좋고 서비스 좋네요.

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이름: j*****
날짜: 2021-03-29 15:13:13
코멘트: 5
코멘트: 농후츠케멘 진짜 너무 맛있었습니다음식에서 장인정신이 너무 많이 느껴졌고 사장님 노고에 감사한 마음이 들었습니다밤마다 생각이 나요 미치겠습니다거리도 멀어서 자주 가기 힘든데 자꾸 생각이 나서 미쳐요

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이름: J* P***
날짜: 2021-03-27 10:10:17
코멘트: 5
코멘트: 상수역에 새 츠케멘 전문점이 생겼다고 해서 월요일에 갔더니 아쉽게도 쉬는 날이더군요.그래서 다른 날에 다시 갔습니다.가게는 반지하에 있더군요.라멘과 츠케멘 모두 하는 곳인데 현재는 츠케멘만 한다고 하더군요.메뉴는 츠케멘과 농후츠케멘이 있고, 여기에 토핑 등을 추가한 메뉴가 있었습니다.이곳의 장점은 같은 가격에 면양을 다르게 할 수 있다는 점입니다.기본 200그램부터 250, 300그램까지 선택할 수 있었습니다.라멘을 먹을 때마다 면양이 부족한 게 항상 아쉬웠는데 여기는 그럴 필요가 없다는 게 반가웠습니다.면은 츠케멘에 많이 사용하는 칼국수면처럼 두꺼운 면이었고, 츠케지루는 일반은 덜 걸쭉하고, 농후는 많이 걸쭉했습니다.츠케지루는 한번 리필할 수 있다고 되어 있는데, 일반은 면에 덜 뭍기 때문에 300그램을 다 먹어도 츠케지루가 남았지만, 농후 쪽은 많이 뭍어나왔기 때문에 추가 리필이 필요하더군요.맛은 훌륭했습니다.특히 훌륭한 점은 조미료입니다.마늘가루와 매운새우볶음, 식초 등의 조미료를 요청하면 받을 수 있는데, 하나씩 넣을 때마다 맛이 달라지더군요.매운새우볶음은 매콤한 맛을 더해주고 식초는 산뜻하게 만들어줍니다.그냥 먹는 것보다 조미료를 추가하는 걸 추천합니다.사장님이 도쿄에 있는 유명점인 멘야무사시에서 일하셨다고 하시던데, 열심히 배우셨는지 무척 맛있었습니다.개인적으로 강추인 곳입니다.

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이름: �**
날짜: 2021-03-11 02:31:59
코멘트: 5
코멘트: 도쿄 후운지에서 먹었던 츠케멘과 유사한 편이다. 농후 츠케멘은 진하고 짜지만 후운지에 비해선 덜 짠 느낌. 면발이 탱글하며 서비스도 친절하시다. 고추가루는 굳이 안넣어도 될것 같다

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이름: Y******* K**
날짜: 2021-03-04 01:54:22
코멘트: 5
코멘트: 일본사람들은 이런 맛있는 라멘을 먹는구나

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이름: W**** S****
날짜: 2021-02-25 03:27:24
코멘트: 5
코멘트: 일본 전통 돈코츠 계열 라멘입니다. 그래서 짜니까 주의.

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이름: D********** B
날짜: 2021-02-23 10:06:02
코멘트: 5
코멘트: 굳

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이름: J**** P***
날짜: 2021-02-23 02:14:04
코멘트: 4
코멘트: 스고이 츠케멘

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이름: J**** A**
날짜: 2021-02-17 14:31:34
코멘트: 5
코멘트: 교카이 츠케멘을 먹고싶은데 여기말고 다른곳을 가는건 큰 실수임

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이름: �**
날짜: 2021-02-12 05:39:16
코멘트: 5
코멘트: 일반 츠케멘으로 시켰을시에 야스베에의 츠케멘과 거의 유사한 맛입니다. 츠케지루가 산미가 약간 있으면서 진한 니보시의 맛이 느껴집니다. 이전까지의 라면집에서 느낄 수 없었던 일본에서 먹고 나온 느낌을 받았습니다.

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이름: Y*** K**
날짜: 2021-01-22 09:30:57
코멘트: 5
코멘트: 혼네가 주름잡던 한국 쯔케멘에 또 다른 강자.이런 가게들이 많아지면, 일본가서 그렇게 몇시간 줄서서 먹을 이유가 없다.

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이름: J****** L**
날짜: 2021-01-14 05:36:32
코멘트: 4
코멘트: 라멘 먹음 멘멘 혼네 라이라이 계열 딱 그 정도

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이름: �*
날짜: 2021-01-14 03:38:12
코멘트: 5
코멘트: 면이 맛있고 츠케지루가 단 맛이 조금 있긴하나 허용 가능한 정도입니다!먹다가 새우볶음고춧가루로 변주를 줘도 좋아요~츠케지루 1회 무료 리필도 굿굿!!

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이름: �**
날짜: 2021-01-07 11:50:49
코멘트: 5
코멘트: 흥해야한다,,농후풀 면300 차슈추가츠케멘집에서 볼수없는 스프리필까지,,^.^

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이름: y y* (***
날짜: 2020-11-25 15:27:32
코멘트: 5
코멘트: 진한 츠케멘 츄모리로 먹었습니다.언급되어있는 도쿄의 가게에서도 먹어본 적이 있습니다만 맛이 매우 흡사합니다. 아주 진해서 한 그릇 비우고 나면 목구멍에서 짠맛이 올라와서 물이 땡기는 콧테리함입니다.다만 면발이 살짝 짧고 얇은감이 없지않으며, 차슈가 질긴게 흠입니다...꼽아보자면 차슈가 아쉬웠네요.나머지는 모두 만족스러운 식사였습니다.츠케멘 좋아하는 사람에겐 보물이 될 가게.

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이름: e**** g****
날짜: 2020-11-24 11:37:24
코멘트: 4
코멘트: 며칠 전 준영님의 리뷰를 보고 가고싶다에 세이브해뒀다가 들러봄.워낙 츠케멘을 좋아하는데 요즘엔 딱히 눈에 띄는 가게가 없었는데 나름 좋아보이고 달달한 맛은 그다지 좋아하진 않지만 은은한 달달함이 느껴지는 맛의 츠케멘은 어떤 느낌인지도 궁금해 발을 동동 구름.여기저기서 보니 오너셰프분 혼자 운영하셔서 아무래도 조리시간이 걸려 웨이팅 얘기가 많길래 오픈시간인 11시 30분보다 20-30분 정도 일찍 도착했는데 다행히 내가 첫 손님이었고 곧 이어서 손님들이 오기 시작하고 오픈할 때쯤엔 6-7명 정도 기다림.11시 반이 되서 오너셰프분이 들어오시라고 안내를 하고 살짝 반지하층에 있는 가게로 내려가 왼편에 놓인 키오스크에서 진한 츠케멘을 동일한 가격에 200g, 250g, 300g의 면 사이즈를 선택할 수 있는데 300g 대 사이즈로 주문하고 주문표를 건네드림.300g 사이즈의 면은 지난번 멘지라멘에서 딱새우가 들어간 츠케지루가 제공되는 에비츠케멘을 내놓았을 때 여기 멘타카무쇼와 같이 가격은 동일한데 면의 양을 200g이나 300g 선택할 수 있었어서 그때도 300g을 경험했었는데 나한텐 넉넉한 느낌이지 너무 배불러서 못 먹겠다의 느낌은 1도 아니었어서 망설임은 1도 없었음.사회적 거리 두기 2단계여선지 바 테이블로만 이루어진 9개의 좌석 중에 5개만 앉을 수 있고 자리에 앉으니 피처에 담긴 물을 건네주셨는데 물은 그냥 시원한 맹물이었음.앉아서 기다리는데 날씨가 추워선지 웨이팅하는 손님들이 거의 가게 안쪽까지 들어와서 대기를 하다보니 먹는 입장에선 뭔가 프레셔가 느껴지는 건 살짝 불편한 느낌임.오너셰프분이 락을 좋아하시는지 락 음악이 흘러나오고 도쿄 멘야무사시에서 라멘 수행했다고 가게 밖 배너에 쓰여 있던 것처럼 면의 물기를 빼거나 할 때 큰 소리로 추임새를 넣곤 하심.드디어 내가 주문한 진한 츠케멘 300g 대 사이즈가 나왔는데 츠케지루는 특별히 넉넉한 느낌은 아니고 진한 걸 선택해선지 확실히 농후해 보임.면은 자가제면인 듯 지난번 멘지라멘의 에비츠케멘의 것과 비슷하게 살짝 얇은 듯 도톰한 느낌이고 준영님이 부타카쿠니 느낌이라고 하신 차슈는 지난번 멘멘의 것만큼의 두툼함은 아니더라도 충분히 도톰하고 길이는 더 길어서 볼륨감은 비슷할 것 같은 게 두 덩어리나 들어있고 아지타마고는 한 개가 들어있음.면을 집어 츠케지루에 적시니 농후해서 푹 담가 먹지 않아도 되는 느낌인데 두근대며 맛을 보니 은은한 쿰쿰함이 교카이 베이스구나 느껴지고 진한 맛이라 얼마나 진할까 했는데 의외로 짭짤함은 기대보단 덜 느껴지는데 뒤에서 은은한 단맛이 느껴져 이런 은은한 단맛 때문에 기대했던 짭짤함보다는 살짝 덜 짭짤하게 느껴지는 거구나 함.츠케지루에도 깍뚝썰기한 차슈와 얇게 썬 멘마가 들어있음.다행히도 달달함이 비위가 상하는 느낌이 아닌 뒤에서 은은하게 느껴지는 정도여서 츠케멘을 먹고 짜다고 느끼는 흔한 우리나라사람들도 이 집의 츠케멘을 진한 츠케멘이 아닌 일반 츠케멘으로 선택을 한다면 더 쉽게 즐길 수 있겠다고 생각됨.차슈는 부타카쿠니의 느낌이어선지 역시나 은은한 달달함이 느껴지고 살코기 부분은 적당한 탄탄함과 지방 부분은 후들함이 좋고 볼륨감이 좋은데다 두 덩어리나 들어있어 차슈만으로도 제법 배가 불러지는 느낌이고 개인적으론 달달함이 없는 차슈를 더 좋아하지만 달달함이 과한 느낌은 아니어서 나름 맛있게 먹음.아지타마고도 적당히 반숙으로 잘 삶아짐.츠케지루의 농도가 진해선지 면에 잘 흡착돼 면을 2/3쯤 먹었을 때 거의 비어서 츠케지루 리필이 가능한지 여쭤보니 리필을 하면 맛이 달라진다며 새로 풀 사이즈 츠케지루를 준비해 주심.여기저기서 보니 새우토핑 얘기도 있길래 부탁드리고 와리스프도 부탁드림.새우토핑은 많이 넣으면 짜다고 하셔서 츠케지루에 조금만 넣고 맛을 보니 삼성동 시추안하우스의 라즈지처럼 치킨 대신 건새우를 물기없이 매콤하게 볶아낸 느낌인데 매콤하면서 감칠맛이 좋은데 감칠맛은 츠케지루만으로도 충분히 좋아 매콤함을 더하고 싶을 때 넣어 먹으면 좋을 듯..츠케지루가 넉넉히 남아 와리스프를 적당히 부어 희석 후 깨끗이 비우고 자리에서 일어남.전체적으로 츠케멘을 좋아해서 나름 좋아보이는 신상가게여서 들러봤는데 나중에 오픈 기념 행사가 끝나면 어떨진 모르겠지만 오픈 기념 행사 기준으로 맛도 좋고 볼륨감도 좋아 만족스러웠던 방문이었음.