니시무라멘서울(연남본점)

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이름: �* �* �
날짜: 2024-01-08 11:50:06
코멘트: 4
코멘트: 라멘 맛있는 집한국에서 먹어 본 라멘 중에 원탑이다.치킨스톡을 열개씩 넣은건지감칠맛이 너무 좋다 ㅜㅜ거기에 간까지 꽤 짜다~감칠맛과 짠 맛의 조합이 훌륭하다.맛이 뭐랄까? 오뚜기 수프를 국물로 만든 맛!닭육수 베이스 라멘 중에서 여기가 가장 맛있다!그리고 얇고 꼬들한 면이 이 수프랑 잘 어울린다.면이 국물을 많이 머금지 않아도이 국물이면 충분한 맛을 제공해주는 듯.다만, 워낙 국물이 쌔서 청양 오일이나 치즈를 넣어도맛이 거의 변하지는 않는 듯.굳이 이런걸 넣을 필요가 있으려나…데코로 올려주는 빵은… 그냥 따로 주는게 좋을 듯.빵의 반이 국물에 녹아서 그냥 없어진다…그리고 차슈… 맛있다!!불향은 없지만, 고기자체가 맛있다.맛있는데 두 피스라니ㅎ 행복하다!백김치도 의외로 별미이다.혼다시에 담가서 만든건지 다량어 향이 좋다.그리고 라멘이랑도 잘 어울리는 듯.다만, 재료 소진으로 먹지 못한 달걀이 궁금하다.그 달걀을 먹었다면 별5개였으려나…갓 지은 솥밥은 비주얼은 괜찮은 데리조토로 만들어 먹지말고,국물에 말아먹는 걸 추천함.개인적으로 면을 살짝 남기고 밥 말어서면이랑 같이 먹으면 정말 맛있다.그러고보니 솥밥 말고 그냥 공깃밥 팔면 좋을 듯.괜히 회전율만 느리게하고 라멘에 과한 느낌이 듦.물론 이런 조합이니 미슐랭이 가능하겠지..매장에 들어가서 음식 먹을때까지나는 미슐랭이다 하는 느낌이 많이 들기는 함.더 유명해져서 사람 많아지고,맛이 변하기전에 한 번 먹어보길 추천함!건물 4층에 위치하고 있으며매장앞에서 대기 후 입장하는 스타일.중앙에 넓은 원형 테이블과 사이드 테이블이 있음.혼밥하기는 괜찮은 스타일의 매장.콘셉트인지 이상하게 회전율은 나쁘다.자리를 꽉 채우는 스타일이 아니라서 그런가…그리고 남자들만 서 있으면 엘베 타고 올라왔다그냥 가는 여성분들이 많은 듯.외곽에 4층이라서 더 그런걸까나…이건 맛있는 라멘이다!!