에스에프 베이글
category: 베이글 전문점
address: 대한민국 서울특별시 마포구 연남동 동교로46길 29
rayting: 4.6
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 아침식사,
결제: 신용카드,
address: 대한민국 서울특별시 마포구 연남동 동교로46길 29
rayting: 4.6
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 아침식사,
결제: 신용카드,
핸드폰: +82 2-333-0823
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 휴무일 |
| 화요일 | 휴무일 |
| 수요일 | 오전 10:00~오후 8:00 |
| 목요일 | 오전 10:00~오후 8:00 |
| 금요일 | 오전 10:00~오후 8:00 |
| 토요일 | 오전 9:00~오후 8:00 |
| 일요일 | 오전 9:00~오후 8:00 |
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이름: Y* O*
날짜: 2023-06-12 02:13:07
코멘트: 4
코멘트: 연남동 주택가 골목 모퉁이에 있는 작은 베이글 전문가게. 샌프란시스코 전통의 사워도우 베이글을 홍보하며 꽤 오랫동안 운영중인 집이다. 사워도우(Sourdough)라는게 대량생산을 위해 도입한 인공효모기술 이전에 천연 박테리아와 효모의 작용으로 자연스럽게 신맛이 생긴 반죽을 의미하는데, 그만큼 빵을 만든데 더 긴 시간이 필요하다고 한다. 샌프란시스코가 사워도우 스타일 빵들의 전통적인 메카라서 아마도 이런 상호를 붙히신 게 아닌가 생각된다. 입구를 들어서면 어른 3~4명이 서 있을 아주 작은 공간만이 있고, 바로 앞의 진열대에서 베이글을 보면서 주문하게 된다. 매장에 테이블이나 좌석이 없기 때문에 Take-Out만 가능하다. 예전에는 커피나 음료도 판매했었다고 하는데 이제는 판매하지 않는것 같다. 여러가지 종류의 베이글과 다양한 크림치즈를 판매한다. 베이글은 부드러운 스타일은 아니지만 무척 쫄깃한 식감이다. 몇가지 베이글 속에는 여러가지 속재료가 들어 있다. 맛은 좋은편이다.
이름: M***** P****
날짜: 2023-05-26 01:22:46
코멘트: 4
코멘트: 연남동 골목길에서 오랫동안 자리를 지키고 있는 베이글 가게. 사워도우 기반한 베이글인데 사워도우로서의 산미와 쫀득함은 좋았으나 베이글로서는 다소 애매했습니다. 오후 6시 넘어서 가니 블루베리, 시나몬레이즌 등은 다 팔려 없었고 플레인과 허브 구매했습니다.허브 베이글은 .. 약간의 허브 향만 기대했는데 빵 속에 스파이시한 허브가 잔뜩 들어있어 놀랐습니다. 매장 내 취식 가능한 공간은 없으며, 요청 시 컷팅과 샌딩은 해줍니다. 개당 3000원대.
이름: S***** S********
날짜: 2022-01-09 16:14:16
코멘트: 5
코멘트: 이 작은 빵집은 사워도우와 전통적인 발효 방식을 사용하는 샌프란시스코 스타일 베이글을 전문으로 합니다.나는 여기 베이글의 맛을 아주 좋아합니다! 겉은 약간 바삭하고 속은 탄력 있고 쫄깃합니다. 과일과 초콜릿 맛이 나는 베이글은 은은한 단맛을 갖고 있습니다. 전반적으로 매일 갓 구워내는 수제 베이글은 국내 어느 곳의 눅눅한 대량 생산 베이글보다 훨씬 맛있습니다.가격은 베이글 하나당 2500~3000원이다. 베이글 6개를 예약하시면 플레인 베이글 1개가 무료로 제공됩니다.완전 채식주의자의 경우:반죽 자체는 식물성이지만 토핑과 충전재 때문에 비건 베이글이 아닌 경우가 많습니다! 기본적으로 곡물, 씨앗, 귀리 등 토핑이 포함된 모든 베이글입니다! - 비건 아님: 달걀물(달걀 흰자로 만든)을 사용하여 굽기 전 생반죽에 토핑을 올려줍니다.❗또한 베이글은 바로 옆에 보관하기 때문에 알레르기가 있으신 분들은 교차오염 가능성이 있으니 주의해주세요. 다른. 비건 베이글은 예를 들어 일반, 통밀, 무화과, 블루베리, 초콜릿. 그날 어떤 완전 채식 옵션을 이용할 수 있는지 제빵사에게 문의하는 것이 가장 좋습니다.일주일에 한 번 토요일에는 비건 시나몬 빵도 제공해요! 그 외에도 사전 주문 시 비건 피타 빵이나 원하는 베이글을 만들 수 있습니다(최소 1일 전 인스타그램을 통해 주문). 직원분들이 친절하시고 재료 확인도 잘 해주시더라구요.매장이 매우 작은 편이고, 겨울에는 테이크아웃만 가능합니다. 엄밀히 말하면 야외에 좌석 공간이 있지만 따뜻한 계절에만 이용 가능합니다.
이름: �*
날짜: 2021-05-09 12:20:48
코멘트: 5
코멘트: 겉바속촉 베이글 맛있음
이름: E*** J******
날짜: 2021-05-03 00:15:29
코멘트: 5
코멘트: 가족이 샌프란시스코 출신인 사람으로서 이 베이글은 도시의 사워도우 빵을 연상시킵니다. 제가 경험한 바에 따르면 확실히 한국 최고의 베이글입니다. 베이글과 크림치즈의 다양한 맛과 아침 루틴을 위해 커피를 마실 수 있습니다.
이름: D**** D********
날짜: 2019-07-24 04:16:35
코멘트: 5
코멘트: 당신이 그 놀라운 사워도우 맛을 갈망한다면 이곳은 아주 좋습니다. 내가 먹은 베이글은 환상적이었고 사워도우의 맛도 정말 훌륭했습니다. 올리브크림치즈 괜찮았어요. 크림치즈는 휘핑 크림치즈였으면 좋겠어요. 그 외에는 이곳을 다시 방문하고 싶습니다.
이름: C**** F*****
날짜: 2019-02-28 02:20:08
코멘트: 5
코멘트: 푹신푹신해서 좋아요! 강력 추천. 이 베이글이 끝나기를 원하지 않습니다. 그리고 내가 먹어본 최고의 레몬과 생강 주스.
이름: �**
날짜: 2019-01-16 08:25:06
코멘트: 5
코멘트: 지나가다 우연히 냄새에 이끌려 방문하게 된 집. 애플시나몬롤이랑 칠리베이글 먹었는데 둘 다 만족. 여기 빵 맛있어요. 베이글류 드신다면 사장님께 여쭤보고 어울리는 소스까지 꼭 같이 구매하시길 추천합니다. 또가서다른것도먹고싶닭
이름: M*** Y**
날짜: 2017-08-26 06:10:44
코멘트: 4
코멘트: 후프프와 비교하면 쫄깃하지 않고 사워도우 기반 베이글에서 신맛을 맛볼 수 있습니다.
이름: P****** M***
날짜: 2024-04-12 02:08:58
코멘트: 5
코멘트: 베이글은 훌륭했고 가게는 귀엽고 매력적이며 딱딱했습니다. 주인은 매우 친절하고 친절합니다!