쿠시무라

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이름: �**
날짜: 2023-09-05 06:43:53
코멘트: 5
코멘트: 존 맛 탱꼬치 구이먹고 오니기리 먹으면 아주아주 행복해져요

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이름: D****** L**
날짜: 2023-07-19 11:37:00
코멘트: 4
코멘트: 한 번 맛보면 또 생각나는 맛집!~^^

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이름: n** c***
날짜: 2023-07-15 05:49:56
코멘트: 4
코멘트: 음식나오는데 오래걸립니다.가격대가 전체적으로 꽤있는편입니다

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이름: �**
날짜: 2023-04-24 12:59:27
코멘트: 5
코멘트: 가게가 좀 작아서 아쉽지만 음식도 너무 맛있고 감성도 좋고 다 좋아요!!음악만 조금 신나게 바꿔주세요~~~

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이름: �**
날짜: 2023-03-16 19:50:32
코멘트: 5
코멘트: 친구랑 같이 갔는데 맛있게 먹었습니다.

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이름: M**** T*******
날짜: 2023-02-22 21:50:51
코멘트: 5
코멘트: 서울 최고의 야키토리 전문점.가격은 조금 비싸지만(꼬치 2개에 5000원 이상), 최고 수준의 그릴링으로 다양한 닭고기 부위를 먹을 수 있다.특제 미디엄 레벨로 구운 닭 안심(사사미)이 최고입니다.

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이름: H**** A***
날짜: 2022-04-25 08:32:36
코멘트: 4
코멘트: 여전히 맛있음.. 8년만에 갔는데..좀 늦게 나오는 감이 있긴함. 세트 시켰는데 빠졌는지 하나는 2시간 다되어 나옴그래도 평에 비해 불친절하시진 않았음

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이름: A******* J***
날짜: 2022-03-19 07:23:10
코멘트: 5
코멘트: 넘 맛난 꼬치구이~

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이름: V*** T**
날짜: 2022-02-13 02:12:36
코멘트: 4
코멘트: 몇몇 부위는 정말 완벽하게 구워져서 나온다는 생각이 들었음. 네기마랑 사사미(안심)이 특히 맛있었고 사사미 식감은 닭고기에서는 처음 느껴보는 식감이었음. 음식간은 전체적으로 짭짤한 편이고 술이랑 먹으면 딱 맞음.

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이름: R**
날짜: 2022-01-05 13:25:39
코멘트: 5
코멘트: 맛은 있지만, 생각보다 재료소진 등으로 인해 주문 가능한 메뉴는 좀 적었다. 많이 나가는 순으로 재료준비를 하시는듯.

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이름: E** Y**** S**
날짜: 2020-08-21 08:35:37
코멘트: 5
코멘트: 준비시간일 때 갔다가 다시 왔는데 엄청 장인삘 나는 얼굴로 음식 재료 하나하나 준비하고 계셨음... 블루리본과 별 5개가 아깝지 않은 곳

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이름: �**
날짜: 2020-07-04 00:18:16
코멘트: 5
코멘트: 쯔쿠네와 닭안심이 정말 맛있다. 세트를 시키면 다양한 부위가 나오는데 하나같이 훌륭하다. 사케도 가격대비 질이 괜찮다. 노른자가 넉넉히 나와서 쯔꾸네 뿐 아니라 다른 부위도 찍어먹으면 좋다.

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이름: k****
날짜: 2020-06-18 01:49:42
코멘트: 5
코멘트: 음식이 한번에 다 나오지않고 천천히 나와서 따듯하고 맛있게 꼬치를 먹을수 있었고 적당한 간과 부드러움에 자주갈예정

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이름: �**
날짜: 2020-05-27 04:02:58
코멘트: 5
코멘트: 여기 진짜 맛있더라구요ㅎㅎ 강추

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이름: T**** L**
날짜: 2020-04-19 06:36:22
코멘트: 5
코멘트: #상수동술집 #야키도리 #쿠시무라

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이름: �**
날짜: 2020-04-07 08:58:05
코멘트: 5
코멘트: 상수 [쿠시무라]⠀두 달만에 재방문했던 쿠시무라. 이때까지 총 10번 정도는 방문한 듯 하다. 그만큼 내가 정말 좋아하는 집이다. 일본식 닭꼬치인 야키토리를 판매한다. 사람이 많이 다니는 상수동 길목이 아니라 반대편 당인동 한적한 골목에 위치하기 때문에 아는사람만 아는 집이지만 영업한지 10년이 넘어가는 식당이고 7년 연속 블루리본서베이에 선정된 맛집이다.⠀이 곳의 가장 큰 장점은 편차가 적다는 점이다. 사장님이 직접 구워 손님에게 내어주는 간단한 과정이 편차를 줄여준다. 처음 자리에 앉으면 싱싱한 양배추를 가벼운 간장소스만 뿌려 내어주시는데 이게 정말 별미다. 맥주가 절로 들어가는 맛이다. 생맥주는 맥스만을 취급하는데 맥스가 정말 맛있다. 신선하고 깔끔한 맛이다. 실제 관리 잘하는 업장으로도 선정되어있기도 하다.⠀세트를 주문하면 정해진 꼬치를 내어주신다. 대체로 비슷한 구성이지만 가끔씩 하나 정도는 다른게 나올때도 있다. 나는 무조건 세트C를 시킨다. 츠쿠네가 두개 나오기 때문이다. ‘츠쿠네’는 닭완자를 말한다. 닭의 여러부위를 다져 완자를 만들고 온센타마고 위에 올려주신다. 적당한 양념의 맛과 숯불의 향이 은은하게 배어서 정말 맛있다.⠀다른 꼬치들도 정말 훌륭하다. 특히 모래집이나 닭가슴살은 처음 먹어보는 부위 처럼 너무나도 부드럽다. 이 날은 처음으로 야끼오니기리를 주문해봤다. 주먹밥을 앞뒤로 구워서 내주신다. 이거 꼭 시켜야하는 메뉴다. 안에 날치알이 들어가고 겉면이 바삭하게 익혀져서 고소한 맛이 정말 일품이다.⠀내부가 좁아서 갈때마다 거의 웨이팅이 있었지만 그리 오래 기다린적은 없다. 이 골목에 간단하게 한잔 할 수 있는 식당이나 카페가 많으니 들어가서 기다리는 것을 추천한다.

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이름: w*** c***
날짜: 2020-02-25 07:31:00
코멘트: 4
코멘트: 반은 한국식, 반은 일본식 야키토리 이자카야입니다. 생맥주와 함께 윙, 미트볼, 네기마 메뉴를 추천드려요 :)

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이름: o n**
날짜: 2020-02-18 13:55:04
코멘트: 4
코멘트: 몇번오지만 최고

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이름: J*** K**
날짜: 2020-01-17 03:02:42
코멘트: 4
코멘트: 쿠시무라의 단점은 참이슬 처음처럼 같은 한국 소주가 없다는 것이다. 다른 요리, 꼬치 류는 가격대비 굉장한 맛이라 최고라고 부르기에 손색이 없다.

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이름: �**
날짜: 2020-01-11 19:02:04
코멘트: 4
코멘트: 2차로 딱이네요

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이름: �**
날짜: 2020-01-11 07:55:51
코멘트: 5
코멘트: 술안주로좋아요~~~!!!

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이름: �**
날짜: 2020-01-07 05:43:23
코멘트: 4
코멘트: 맛잇어봣자 닭꼬치

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이름: �**
날짜: 2019-12-10 14:44:05
코멘트: 4
코멘트: 닭껍질.. 최근 먹은 것중 최고

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이름: �** :****
날짜: 2019-11-21 23:38:27
코멘트: 4
코멘트: 수준급의 꼬치가 즐비합니다. 닭꼬치 전문 점이죠^^

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이름: �**
날짜: 2019-11-16 12:49:46
코멘트: 5
코멘트: 상수일대서 가장 안정적인 꼬치집.

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이름: �**
날짜: 2019-08-29 12:59:44
코멘트: 4
코멘트: 맛난다! 근데 다른데도 이만큼 맛날거 같다..

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이름: �**
날짜: 2019-08-28 15:56:58
코멘트: 5
코멘트: 염통 너무 맛있었습니다

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이름: S****** K***
날짜: 2019-08-01 13:59:24
코멘트: 4
코멘트: 맛있는 꼬치집. 너무 부담이 되지 않는 가격이라 더 좋은 거 같아요

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이름: A**** C***
날짜: 2019-07-10 03:41:48
코멘트: 4
코멘트: 나는 정말로 이곳에 대한 과대광고를 이해하지 못합니다. 당신이 그 지역에 있다면 충분하지만 음식을 먹으러 끝까지 모험하지는 않을 것입니다.

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이름: s****** h**
날짜: 2019-07-09 14:22:59
코멘트: 5
코멘트: 최고죠

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이름: �**
날짜: 2019-07-07 18:25:06
코멘트: 5
코멘트: 진심레알 맛있슴

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이름: �** (****
날짜: 2019-06-19 04:27:36
코멘트: 5
코멘트: 한국 넘버원 야키토리 good

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이름: �****************
날짜: 2019-06-08 15:46:18
코멘트: 5
코멘트: 여긴 탑급! 일본에서도 야키도리 꽤 먹어 봤지만...절대 꿀리지 않아요. 숯불에 구운 오니기리도 이곳의 완전 시그니쳐에요.

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이름: �**
날짜: 2019-06-02 07:36:56
코멘트: 5
코멘트: 지인 소개로 세번 방문했어요. 음식 진짜 맛있어요. 저번에 먹은 것 중에는 명란으로 만든 요리가 제일 좋았습니다. 딱 하아 단점이라면 좁은거(?).. 시간대 안맞으면 기다려야 합니다. 그래도 기다릴 가치는 충분합니다.

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이름: C**** P***
날짜: 2019-04-27 15:48:01
코멘트: 5
코멘트: 맛은 정말 일류이다... 서울에 이보다 맛있는 야키토리가 또 있나 싶다. 특히 쯔꾸네와 사사미는 만점짜리 미식이다.하지만 대단히 불편한 점이 있었다. 바로 오너셰프인 사장님이 알바생들에게 너무 예민하고 차가웠던 것이다.알바생이 특별히 경력이 적은 친구들이라서 짜증이 많이 났는지는 모르겠는데, 간단히 식탁 치우는 것 부터 웨이팅 전화번호 하나 받는 것 까지 야 식탁 먼저 치우고! 웨이팅 하라그래! 일일이 하나하나 지시해가면서 너무 짜증을 냈고, 당연히 알바생들 모두 눈빛이 완전 맛이 가 있었다. 공포에 질린 듯한... 딱봐도 일주일 안에 관둘거 같은... 군대에서 이등병 눈빛 딱 그거였다.아니 자기가 불조절이나 익힘정도가 예민한 야키토리 요리를 하는 세프고 본성이 좀 예민한 사람이면, 철저하게 자기는 요리에 집중하고 홀 관리는 믿고 맡기는 형태가 좋을거 같은데 미주알고주알 자기가 다 장악해야하고 알바생들을 쥐잡듯이 잡으니까 내가 다 체할 것 같은 느낌이었다. 알바생들이 물흐르듯 능숙한건 분명 아니었다. 하지만 그렇다고 내가 보기에 손이 느리거나, 말을 못 알아듣거나, 머뭇거리는 것은 없었다. 여기는 회전율 좋게 뺑글뺑글 테이블 돌아가야하는 김치찌개 기사식당이 아니다. 저녁시간 편안히 술한잔 기울이는 야키토리집인데... 주문이 들어오면 조리가 시작되는 아키토리 조리시간을 감안했을때 알바생들은 절대 느린게 아니었다.말이라도 알바한테 00씨 테이블 치워주세요 존대를 하면 아무리 퉁명스러워도 불편까진 않을건데, 00아 저기 치워라고 돌아보지도 않고 철저하게 하대하는 모습이 너무 불편했다. 더 최악인건 베이컨 말이에 베이컨 빼고 채소만 해달라는 고객있어서 그말을 알바가 전했더니 안 된다고 해!, 예약안한 손님들 들이닥쳐서 알바가 어떻게 하냐고 물으니까 웨이팅 하라고 해! 식으로 고객도 하대하는 느낌...? 아니 앞에서 다 듣고 있는거 뻔히 알면서... 최소한의 예의로 없다고 말씀드려라, 그거는 안된다고 응대해라 정도는 말해야지... 알바보고 자기가 하는 것처럼 똑같이 손님한테 가서 안 된데요!라고 말하기라도 바라는 건가?일본 식당에 가는 매력 중 하나가 오픈키친에서 카운터에 앉아서 요리하는 과정을 지켜보고 방금 나온 요리를 즉시 먹을 수 있다는 장점인건데, 이 사장님은 진심으로 클로즈 키친을 권하고 싶었다...막 이라샤이마세!! 감사합니다!! 쯔게모노 더 드릴까요!? 이런 수퍼 서비스는 기대 안한다... 카운터가 총 9석인데 야키토리 그릴을 빙 둘러서 카운터가 있으니까, 이 9명에게는 사장이 굽자마자 직접 바로 접시 올려 야키토리를 내준다. 나만해도 6개 메뉴를 시켜서 6개 접시를 받았고, 카운터 손님들 모두 최소 서너개의 접시를 받았으니 총 20개가 넘는 접시를 카운터에 내는 것을 유심히 지켜봤는데, 단 한번도 건조하게라도 말 한마디하는 경우가 없었다. 주문하신 쯔꾸네 나왔습니다!!식으로 메뉴 설명해주고 친절하게 응대하기 싫으면 안해도 된다. 그런걸 바란다는게 아니다. 아 근데 접시 받으세요라는 건조한 말이라도 해야지... 여기 지금 급식소가 아닌데... 블루리본을 6년 연속 받은 서울대표맛집인데...참고로 셰프 자리인 그릴에서 카운터의 식탁까지 손이 안 닫는다. 즉 셰프가 접시를 건네면 손님이 허공에서 받아줘서 알아서 내려놓아야하는 거다. 그건 안 불편하다. 하지만 고객이 받아줘야만하는 시스템이면 받으세요라는 간단한 말은 건네야지... 벙어리도 아니고 그냥 마구 음식만 내놓을려고 하고 알바생들 까기만 하고 정말 무슨 생각인건지...최소한 카운터 앉아서 보기에 손님 불편한건 없어야지... 내가 일본식당에서 테이블 앉아서 카운터로 가고 싶다고 느낀적은 수십번인데, 이번처럼 카운터에서 테이블로 자리 바꾸고 싶다고 느낀건 태어나 처음이었다...

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이름: �** (******* K****
날짜: 2019-04-10 11:27:36
코멘트: 5
코멘트: 과연... 맛집답게 맛있는데일본식 식당 특징상 테이블이 많지 않아기다리게 되는 수고가 많은...그리고 역시 좀 비싼 가격...

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이름: E* L**
날짜: 2019-04-05 16:04:16
코멘트: 5
코멘트: 쿠시무라는 이때까지 먹어본 꼬치집 중에서 최고였습니다. 칠년 동안 항상 꼬치집은 쿠시무라 만 다녔었고 한국에는 이곳보다 맛있는 꼬치를 만드는 곳은 가 본 적이 없었습니다. 길가에서 먹던 닭꼬치의 개념을 180도 뒤집어 놓았습니다. 보통 우리가 먹던 염통은 쫄깃하고 조금은 딱딱한 느낌이 많았습니다. 하지만 쿠시무라에서 먹었던 염통은 부드러운 우며 쫄깃쫄깃한 식감을 나타내요 훨씬 맛있는 염통을 맛보게 만들어주었습니다. 저는 아직도 의아한 것이 이 집이 아직도 미슐랭 에 올라가지 않았다는 사실입니다. 1차든 2차든 이곳은 늘 가칠수 밖에 없는 듯하네요^^ 늘 맛있는 꼬치 제공해주셔서 감사합니다!

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이름: S** O*
날짜: 2019-04-01 10:35:24
코멘트: 5
코멘트: 개꿀띠개꿀딱

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이름: J*** J
날짜: 2019-02-28 13:12:19
코멘트: 5
코멘트: 사장님 시크한데 친절해 진심루팡

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이름: �**
날짜: 2019-02-06 05:52:31
코멘트: 5
코멘트: 확실하게 경쟁력 있는 꼬치맛.꼬치를 좋아해 일본 방문시에도 많은 꼬치집을 가봤지만 가장 으뜸입니다.또한 손님이 많아 주문이 밀렸을때도 전혀 흔들림이나 지체없이 평균적인 속도로 꼬치가 만들어집니다.이는 다른 가게와는 분명히 차별화되는 강점입니다.특히, 신선한 상태로 나오는 닭안심은 어디서도 보기 힘든 이 집의 시그니쳐 메뉴입니다.오랜 단골집이라 손님이 더 안 많아졌으면 하는 바람이 있습니다.

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이름: J*** H* M*
날짜: 2019-01-17 16:38:08
코멘트: 4
코멘트: 야끼도리동 맛 괜찮음

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이름: J K**
날짜: 2019-01-11 12:34:05
코멘트: 5
코멘트: 진짜 최고 꼬치집인듯ㅎ

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이름: y***** y***
날짜: 2019-01-04 03:40:53
코멘트: 4
코멘트: 대체로 음식은 괜찬은 편입니다.

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이름: �**
날짜: 2018-12-31 05:01:45
코멘트: 4
코멘트: 좋은 음식을 먹기 위해선 인내가 필요했다. 한시간을 기다려 음식을 입에 넣은 닭꼬치는 훌륭했다.

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이름: �**
날짜: 2018-12-28 05:13:57
코멘트: 4
코멘트: 꼬치 전체적으로 다 맛있음. 다만 웨이팅이 길어서 예약해놓고 다른 곳에서 좀 놀다보면 전화주심

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이름: �**
날짜: 2018-12-27 14:03:41
코멘트: 5
코멘트: 너무 좋음

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이름: S***** K**
날짜: 2018-12-04 21:40:37
코멘트: 4
코멘트: 맛있는 꼬치를 먹을수 있는 분위기 좋은 집

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이름: M********** K***
날짜: 2018-11-30 16:38:29
코멘트: 5
코멘트: 수준급 닭꼬치에 하이볼도 맛있어요. 즐거웠어요

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이름: J* J***
날짜: 2018-11-15 14:17:25
코멘트: 5
코멘트: 최고

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이름: h**** a** m***** �***
날짜: 2018-11-11 03:01:20
코멘트: 4
코멘트: 꼬치 정말 최고! 대기 시간만 없으면 좋겠어요ㅎㅎ

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이름: a** q**
날짜: 2018-10-30 16:20:27
코멘트: 4
코멘트: 첫방문. 대부분 맛있음. 가격대도 적당하고 분위기 좋음. 직원분들이 친절함.

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이름: �*
날짜: 2018-09-30 19:41:50
코멘트: 5
코멘트: 최고맛있는 꼬치들...고기는 다 맛있으니까 이자카야 꼬치들 그냥 다 맛있다고 생각했는데여기 먹어보고 너무 충격이었어요아쉬운건 소주가 없어요하이볼도 맛있었어요

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이름: K*** C***
날짜: 2018-09-12 10:59:54
코멘트: 5
코멘트: 서울에서 제일인 닭꼬치구이집

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이름: F*** R********
날짜: 2018-08-15 09:47:17
코멘트: 5
코멘트: 아 또 먹고싶다 상수최고 꼬치집

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이름: S*********
날짜: 2018-08-12 00:26:20
코멘트: 5
코멘트: 여기는 조금 오바를 보태서 얘기를 하자면 일본에서 먹는 왠만한 야끼도리보다 괜찮은 집이라고 감히 말할 수 있다. 메뉴 하나하나가 훌륭하고 간도 적절해서 맥주나 사케를 계속 먹을 수밖에 없는 집. 특히나 닭안심은 이 집의 기술과 능력을 보여주는 훌륭한 메뉴라고 생각한다. 웨이팅이 있지만 전화로도 예약은 할 수 있고, 주인장이 무뚝뚝하긴 하지만 주문을 놓치거나 기본에 어긋나는 것을 본 적 없다. 하지만 화요같은 프리미엄 소주만 팔고 일반 소주를 팔지 않는다는 점은 좀 아쉽다. 청하 가격이 타 가게에 비해 비싸다는 점(7,000원)도 그렇고, 저렴한 술과도 같이 먹어보고 싶은데 그걸 못한다는 점은 아쉬운 부분. 하지만 서울에서 이만큼의 퍼포먼스를 보여줄 수 있는 가게가 몇이나 있을까? 혼자만 알고 싶은 가게라서 평점테러를 할까 하다가 이건 아니다 싶어 솔직하게 쓴다.

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이름: S***
날짜: 2018-07-24 07:23:32
코멘트: 4
코멘트: 협소한 장소와 웨이팅만 빼면 완벽. 약간은 무뚝뚝한 주인장은 장인의 모습이라 생각해서 넘어간다.

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이름: �***
날짜: 2018-07-21 05:26:25
코멘트: 4
코멘트: 음... 살짝 애매한 맛. 3.6점 정도 주고 싶으나...

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이름: �**
날짜: 2018-04-22 08:28:37
코멘트: 4
코멘트: 꼬치 맛집

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이름: �**
날짜: 2018-04-03 07:55:19
코멘트: 4
코멘트: 야끼토리 전문점 알만한 사람은 다아는 맛집 제입맛에는 나쁘지 않았어요 사사미를 추천합니다

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이름: C******** K***
날짜: 2018-03-26 12:10:54
코멘트: 5
코멘트: 꼬치. 일본. 그리고 사케 =)

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이름: M* S***
날짜: 2018-03-14 16:19:10
코멘트: 4
코멘트: 집 근처라 종종 가는데 아담하고 북적이는 이 분위기가 좋다..대신 밥을 안먹고 가면 어마어마하게 꼬치를 먹을 수 있음.츠쿠네와 오니기리 구운건 매번 먹어도 맛있음..

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이름: P**** K**
날짜: 2017-11-10 15:03:02
코멘트: 5
코멘트: 쿠시는 꼬치, 무라는 마을이라는 뜻이다. 쿠시무라는 즉 꼬치마을이다. 쉴새없이 꼬치를 구워내고 무뚝뚝한 오너는 점잖게 주문한 요리가 들어있는 접시를 내민다. 맨 처음 나온 닭완자로 나온 츠쿠네는 이집의 시그니처. 꼬치보다 놀라운 건 쿠시카츠 소스와 온천달걀로 만든 소스. 완자와 소스의 조화. 끝

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이름: �***
날짜: 2017-10-17 17:59:44
코멘트: 5
코멘트: 최고의 야키토리를 합리적인 가격에

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이름: S*** S* J***
날짜: 2017-09-02 17:46:41
코멘트: 4
코멘트: 일본가고 싶을 때...

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이름: M***** K
날짜: 2017-08-27 08:14:50
코멘트: 5
코멘트: 닭안심회와 명란구이 + 꼬치들

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이름: H**** J***
날짜: 2017-07-19 16:01:07
코멘트: 5
코멘트: 정말 모든 메뉴가 훌륭합니다. 단..기다림은 기본입니다.

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이름: T*** W***
날짜: 2017-07-17 14:27:39
코멘트: 4
코멘트: 상수역 퀄리티 있는 꼬치집 자리잡기 힘듬.비오는 날의 꼬치집이란...

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이름: k**** o*
날짜: 2017-07-02 03:42:09
코멘트: 5
코멘트: 메뉴판에 있는 어떤 메뉴를 시키든 만족할 수 있는 집. 심지어 서비스로 나오는 앙배추 절임도 맛있다. 제발 TV 맛집 프로그램에 나오지 말길 바라는 단골집

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이름: B******* G****
날짜: 2017-06-15 12:23:29
코멘트: 4
코멘트: 야키토리

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이름: B* J (******
날짜: 2017-06-02 10:11:48
코멘트: 5
코멘트: 일본식 꼬치구이를 좋아한다면 반드시 먹어볼 것을 권함, 웨이팅이 잦으니 기다리며 시간을 보낼만한 다른 가게도 알아놓는걸 추천, 오뎅탕이 맛있음

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이름: M
날짜: 2017-03-22 05:43:32
코멘트: 5
코멘트: 여러개를 주문해도 테이블을 보며 하나씩 전달해주는 방식. 훌륭한 맛! 웨이팅을 감안해야함

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이름: �**
날짜: 2016-12-09 19:41:44
코멘트: 4
코멘트: 오랜만에 쿠시무라 홍대 꼬치는 여기!!

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이름: p**** k***
날짜: 2016-11-18 02:38:20
코멘트: 4
코멘트: 맛있으나 가격은 조금 높은 편. 친절을 기대하면 실망할 접대수준. 한국에서 맛볼수 있는 일본식 꼬치구이로는 괜찮다.

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이름: J****** L**
날짜: 2016-10-04 15:26:39
코멘트: 5
코멘트: 나만 알고 싶은 맛집입니다.꼬치하면 쿠시무라가 떠오를 정도로 너무나 맛있는 곳.사진에 올리지 않았지만 닭엉덩이살 꼬치는 정말 살살 녹는 맛입니다.