고향식당
category: 한식당
address: 대한민국 논산시
Phone: +82 41-735-0407
worktime:
address: 대한민국 논산시
Phone: +82 41-735-0407
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 화요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 수요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 목요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 금요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 토요일 | 오전 11:00~오후 2:00 |
| 일요일 | 휴무일 |
site: https://gotn.tistory.com/603
rayting: 4.2
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 아침식사, 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
주차: 무료 노상 주차,
rayting: 4.2
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 아침식사, 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
주차: 무료 노상 주차,
이름: Y******* C***
날짜: 2024-01-16 03:40:26
코멘트: 5
코멘트: 도가니탕의 끝판왕!!
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: �**
날짜: 2023-08-11 15:01:35
코멘트: 4
코멘트: 여기는 메뉴 고를 필요가 없다. 딱 하나, 한우 도가니탕만 판다. 점심때 조금 지나서 찾아간 식당은 일반 주택을 개조한 곳이다. 때가 지났어도 주차한 차가 제법 많았다. 혼자라고 말하고 자리에 앉으니 바로 탕이 나온다. 메뉴 선택할 필요가 없으니 들어오는 인원수만 본다. 김치 두 종과 탕과 밥. 메뉴만큼 차림새 또한 간단하다. 도가니 뼈와 뼈를 둘러싼 힘줄을 끓인 탕이다. 도가니 뼈는 소의 무릎뼈다. 무릎뼈 주변을 힘줄(스지)이 감싸고 있다. 도가니탕에 도가니뼈는 들어 있지 않고 힘줄만 들어 있다. 갈비탕에서 갈비뼈 빼고 고기만 먹는 것처럼 도가니뼈는 국물만 내고는 힘줄만 먹는 것이다. 힘줄에는 콜라겐 성분이 많아 피부 미용에 좋다고들 한다. 말 좋아하는 누군가가 만들어 낸 말이다. 콜라겐은 단백질이다. 단백질은 체내에 들어가면 아미노산으로 분해가 된다. 이는 우유, 고기, 달걀을 먹나 마찬가지다. 분해된 단백질은 체내에서 필요한 부분이 생기면 합성이 된다. 합성에 필요한 아미노산은 우유에서 왔는지 콜라겐에서 왔는지 구별하지 않고 필요한 만큼 합성한다. 세상에 쓸데없는 일들이 꽤 있지만, 피부에 좋다고 콜라겐을 바르거나 먹는 일도 그중 하나다. 국밥이나 설렁탕, 순댓국은 뜨거울 때보다는 조금 식었을 때 맛을 봐야 한다. 뜨거울 때 지나 국물 맛을 보면 구수한 향이 입안을 감싼다. 이 집 국물 참 좋다. 도가니탕에 알맞게 담근 김치가 옆에서 호응하는 탓에 금세 뚝배기 바닥을 드러난다
이름: �**
날짜: 2023-06-08 10:35:25
코멘트: 4
코멘트: 대전을 방뭉할일이 있어서 볼일을 보라갔다가근처 선샤인 스튜디오가는 길에고향식당을 찾았다.메뉴는 도가니탕 딱 하나...국물 맛있다.잡내 없다.도가니는 공기밥그릇 하나에 넘칠정도로잔뜩 들어있다.내가 방문했을때 가격은 19.000원..난 도가니를 좋아하지 않아서 잘 몰라도가니탕을 좋아하는 지인에게 물어보니가격대비 좋은것같다라는 얘길 들었다.김치는 양념이 좀 특이한게보통 일반적인 김치와는 맛이 좀 달랐다.깍두기는 평밤한 맛이었다.곰탕 설렁탕에 파를 잔뜩 넣어먹는걸 좋아하는데 여긴 상위에 큰 파통이 있어서 맘에들었다.참고로....어르신을 모시고 가시려는 분들은불편함을 감수 하셔야한다.밥상에 앉기까지 많이 불편한 식당이다.죄식 식탁에 높은 계단 신발벗는곳은 협소하고 불편하게 되어있어서몸이 불편하신 어르신과의 동행은절대적으로 말리고싶다.다만 음식은 괜찮은편이라고 말하고싶다.
이름: �***
날짜: 2023-05-06 05:38:21
코멘트: 5
코멘트: 논산 연산에 위치한 도가니탕 맛집.고향식당.다녀온 직원들의 적극 추천으로 들리게 된 식당.외관은 시골에 있는 할머니댁처럼 느껴지는 옛날 한옥을 그대로 식당으로 사용하고 있다.(그러다보니 신발을 벗고 올라가야하는 약간의 불편함이 있음)11시에 오픈을하고 2시 정도까지만 운영을 하는 곳인데, 메뉴는 단일 메뉴이다.그냥 3명이서 가면 도가니탕 3그릇이 나온다.일행과 함께 11시40분 쯤에 도착해서 웨이팅은 없었지만, 조금 지나니까 웨이팅이 생겼다.(그날 준비한 재료가 다 떨어지면 일찍 문을닫는 경우도 발생한다고 하니, 방문은 되도록 일찍 하는게 좋을듯)1인분에 19,000원.(이야기를 들어보면 계속 가격이 오르고 있다고 한다. 사실 물가도 많이 올랐고, 찐 도가니탕에 이 가격이면 훌륭하다고 생각함. 23.04기준)김치와 깍두기가 밑반찬으로 나오는데, 어디서 사 오는게 아니라 직접 담근 느낌의 시골 할머니댁 맛임. 아주 맛있음.도가니탕은 국물이 아주.. 진하다.그릇에 도가니가 아주 가득 하다.도가니를 건져서 간장소스에 찍어 먹고, 김치나 깍두기 하나. 캬.. 맛있다.그동안 도가니탕을 다른곳에서 먹어본사람은 그 맛을 잊어라.여기서 인생 도가니탕을 만나게 될것이다.
이름: �**
날짜: 2023-03-02 04:46:33
코멘트: 5
코멘트: 먹어본 도가니탕중에 최고입니다멀지만 일부러라도 찾고싶은곳이라 주인장에게 오래오래 장사하시라 당부드립니다
이름: �** (** �** �**
날짜: 2023-01-18 13:09:26
코멘트: 4
코멘트: 깔끔한 도가니탕우선 들어와서보니 착한식당!!먹거리 x파일 그거네요 ㅎㅎ도가니,스지,힘줄? 골거루 들어있구배추김치,무김치 둘다 맛나요어르신들도 엄청 좋아하실듯도가니 19,000원
이름: �**
날짜: 2022-12-08 03:03:52
코멘트: 4
코멘트: 100% 도가니만 사용한다고 해서 찾아왔는데 가격은 비싸지만 도가니탕은 진짜 괜찮다.비싼데 사람들이 찾아오는데는 이유가 있는거지.
이름: �***
날짜: 2022-11-10 22:40:56
코멘트: 4
코멘트: 논산시 연산읍에 위치한 도가니탕 맛집으로 가격은 18,000원 점심시간은 사람도 많고 도가니탕 양도 많음
이름: �**
날짜: 2022-04-18 03:14:14
코멘트: 5
코멘트: 맛있음
이름: K* S* L**
날짜: 2021-05-06 05:15:14
코멘트: 5
코멘트: 여기는 무조건 가봐야 하는 집입니다. 전에 TV에서 착한 식당으로 나왔던 곳. 도가니가 워낙 귀한 부위라 가격이 18,000원인데 먹고 나면 전혀 비싸다는 생각이 안듦.시골 가정집을 식당으로 개조한 곳인데 오픈 시간인 11시부터 손님들이 들어차기 시작해 11시 30분쯤이면 자리가 없습니다. 그러니 오픈 시간에 맞춰가는 것이 좋음.메뉴가 도가니탕 하나라서 별도 주문 필요없이 알아서 인원수대로 내어주십니다. 국물이 어느정도 간이 되게 나와서 후추만 살짝 뿌리고 김치, 깍두기랑 같이 먹으면 딱 맛있습니다. 양도 정말 푸짐합니다. 이 집에서 한 번 먹고 나면 다른 곳에서는 도가니탕 절대 못먹게 됩니다. 정말임.. 다른 곳의 도가니는 도가니가 아니라서.ㅋ연산역에서 다리 건너가면 있습니다. 가게 앞에 큰 간판이 있어 지나가다 보면 한 눈에 들어와 찾기 어렵진 않습니다. 가게 앞에 주차장이 있지만 찾는 손님들이 워낙 많아 자리가 금새 찹니다. 꼭 가봐야 하는 맛집입니다.
이름: �**
날짜: 2021-04-07 16:37:25
코멘트: 4
코멘트: 부모님이 맛있다고하셔서 같이 한번가보았어요 일단 맛은 있어요 엄청깨끗한 편은아니지만 깍두기랑 김치도 괜찬아요 메뉴는 단한가지ㅎㅎ
이름: �**
날짜: 2020-08-30 01:35:38
코멘트: 4
코멘트: 친구랑 두그릇먹었어요.깍두기랑 김치도 맛있고 부모님 모시고 가고싶은곳이에요
이름: S******* K**
날짜: 2020-06-27 04:05:27
코멘트: 4
코멘트: 국물의 반이 도가니
이름: �**
날짜: 2020-06-03 04:06:38
코멘트: 5
코멘트: 국물이 끝내줘요
이름: �**
날짜: 2020-02-01 06:15:02
코멘트: 4
코멘트: 보양식 임다
이름: �**
날짜: 2019-12-11 03:50:21
코멘트: 5
코멘트: 우리나라에서 도가니 최고의집
이름: �**
날짜: 2019-11-02 02:49:35
코멘트: 4
코멘트: 깔끔해요 건강한 맛.
이름: �**
날짜: 2019-01-07 07:54:37
코멘트: 5
코멘트: 최고의 맛이죠 ㅎㅎ
이름: �**
날짜: 2019-01-01 11:11:35
코멘트: 4
코멘트: 영업시간 되기전부터사람이 많네요진한 국물에도가니도 많이주고요도가니 좋아하시는 분께는추천합니다맛나네요
이름: c**** l**
날짜: 2018-11-16 04:58:14
코멘트: 5
코멘트: 먹거리 엑스파일에서 진짜 한우 도가니탕으로 소개된집입니다.시골 구옥으로 도가니탕과 잘 어울립니다. 어린적 먹던 그런 소국밥 맛입니다. 새로 담근 깍뚜기와 배추김치가 일품입니다
이름: �**
날짜: 2018-11-09 06:56:29
코멘트: 4
코멘트: 수입도가니가 아닌 국산 도가니라 괞찮았어요
이름: �**
날짜: 2018-02-05 05:51:17
코멘트: 5
코멘트: 건건이가 현찮아유
이름: �**
날짜: 2017-09-29 09:19:35
코멘트: 5
코멘트: 2017년 9월 현재 도가니탕 18천원. 실한 도가니가 많이 들었고, 국물도 끝내줌. 함께 나오는 김치와 깍두기도 맛있다!
이름: �******
날짜: 2017-08-13 02:18:56
코멘트: 4
코멘트: 도가니탕가격은 비싼데 양이 무척 많음신세대 입맛에 안 맞을 수 있을 듯
이름: K****** M***** L**
날짜: 2017-04-27 01:02:43
코멘트: 4
코멘트: 이 식당은 충남 논산시라는 시골 한복판에 위치해 있었습니다. 차량에 내비게이션이 없으면 찾기가 정말 어려웠습니다. 이 가게는 한우라는 순수한 한우만을 사용하여 판매하는 것으로도 알려져 있었습니다. 도가니탕이라는 한우의 관절 뼈로 만든 찌개를 파는 곳입니다. 그것의 맛은 내가 이제까지 시도한 매우 훌륭하고 풍부한 수프입니다. 1인당 20달러라는 놀라운 가격만 빼고는 맛과 맛이 최고일 것입니다. 이곳에 오기 전에 먼저 전화해 보아야 합니다. 요리하는 재료가 부족하여 예고 없이 영업을 종료할 수도 있습니다.
이름: y***** k**
날짜: 2024-04-12 03:50:39
코멘트: 4
코멘트: 옛집을 그대로 활용했어요 어릴적 고향 생각이나 네요 가격이 비싸요