옥합콩국수
category: 음식점
address: 대한민국 경기도 포천시 영중면 전영로 1556
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
상품/서비스: 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
아동: 어린이 환영,
address: 대한민국 경기도 포천시 영중면 전영로 1556
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
상품/서비스: 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
아동: 어린이 환영,
핸드폰: +82 31-535-0559
worktime:
worktime:
낮 | 시간 |
---|---|
월요일 | 오전 11:00~오후 8:30 |
화요일 | 오전 11:00~오후 8:30 |
수요일 | 오전 11:00~오후 8:30 |
목요일 | 오전 11:00~오후 8:30 |
금요일 | 오전 11:00~오후 8:30 |
토요일 | 오전 11:00~오후 7:00 |
일요일 | 휴무일 |
이름: Y******* (***********
날짜: 2024-03-10 22:21:07
코멘트: 5
코멘트: #경기도 #포천 #옥합콩국수명품 콩국수, 끝내주는 칼국수포천에서 기가막힌 칼국수, 콩국수집을 발견했다.지방도로변에 있는 식당인데 꽤나 규모가 있어보인다.예전에 맛있는녀석들에도 출연하셨던 곳이라 궁금하기도 했던 곳인데 직접 경험하고 나의 칼국수, 콩국수 맛집 리스트 최상단에 올려버렸다.메뉴가 참 다양하다매콤칼국수와 콩국수가 메인이지만곰탕고 있고, 해장국도 있고 (영송해장국 이라고 부른다) 심지어 부대찌개도 있다.첫 방문이니 기본 메뉴인 칼국수와 콩국수로 부탁을 드렸다.#김치#겉절이 가 예술이다. 신선한 배추의 맛과 살짝 단맛의 양념이 너무 찐하지 않으면서 국수들과 조화롭다.몇 접시 먹게된다.깍두기도 좋지만 겉절이가 열일을 더 한다.#칼국수일단 양이 아주 푸짐하다.주발에 넘치듯 주시는 칼국수 양은 서울에선 보기 힘든 양이다.뽀얀 국물에 계란이 풀어져 있는 스타일인데, 딱 내 스타일.오뎅알이 몇 개 들어있는 애교스러움도 좋다.매콤칼국수이지만 빨갛지 않고 청양고추씨로 육수를 내서 조금 매콤하고 개운한 정도니 맵찔도 부담없다.면빨이 예술이다. 마치 얇은 도삭면 처럼 국수의 양끝단이 하늘하늘하는 식감.심은 살아있고 부드러운 날개는 하늘거린다. 기가막히다.#콩국수사실 콩국수가 명품이다.칼국수도 좋지만 콩국수의 위력에 칼국수는 희미해진다.진득하고 실키한 콩물이 매력적인데 역지로 고소함을 내려 견과류나 깨 같은 부재료는 넣지 않은 순수한 콩의 고소함이 좋다.뭔가 시원하면서 고소하다고나 할까?크림 같이 부드러운 콩물은 중면과 함께 목을 타고 넘어간다.이렇게 맛있는 콩국수를 더 맛있게 만드는 것이 겉절이.흰맛에 빨간맛!마무리 설탕은 절대 놓치면 안된다.크리미 콩국수는 기본 간이 소금으로 되어 나오니 간이 적절해 그냥 먹으면 된다.국수 다 먹은 후에 남은 콩물은 설탕을 넉넉하게 부어 잘 녹여 먹으면 왠만한 밀크쉐이크보다 맛있는 소이크림이 만들어 진다.이집은 콩물이 워낙 좋으니 나의 루틴인 설탕콩물디저트가 더욱 맛있다.#술안파는집이집 술 안판다.지방도변에 있기에 음주운전 방지로 가게에서 술을 안파신단다.대단한 철학이고 음식에 대한 자신감이다.존경스러운 사장님이시다.정말 멋진 집이다.음식도 좋지만 사장님의 친절도 훌륭하고 장사 철학도 대단하시다.이런 집은 더욱 잘 되서 돈을 쓸어 모으셨으면 한다!