페삭
category: 철판구이 전문식당
address: 대한민국 경기도 성남시 분당구 황새울로214번길 8
Phone: +82 31-718-7852
worktime:
address: 대한민국 경기도 성남시 분당구 황새울로214번길 8
Phone: +82 31-718-7852
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 화요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 수요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 목요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 금요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 토요일 | 오전 12:00~오후 10:00 |
| 일요일 | 휴무일 |
site: http://blog.naver.com/pesak
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
상품/서비스: 맥주, 와인, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 아늑함,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 필요, 예약 가능,
결제: 신용카드,
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
상품/서비스: 맥주, 와인, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 아늑함,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 필요, 예약 가능,
결제: 신용카드,
이름: �****
날짜: 2023-12-02 01:12:28
코멘트: 5
코멘트: 최고 입니다 돈이 안아까움
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: �**
날짜: 2023-11-11 01:41:45
코멘트: 5
코멘트: 와인콜키지무료요리하나하나 서운하지않은 양과 퀄리티(랍스터최고)요리사님의 소소하고 매우높은개그(아재개그^^;;;)엄마생일에 가족끼리 오면 너무좋을거같음
이름: s o**
날짜: 2023-11-05 15:22:48
코멘트: 5
코멘트: 쉐프님 입담이 장난아닙니다. 즐겁게 식사하게 만들어주시고, 캐비어가 올라간 관자는 진짜 맛있었구요, 바질소스도 너무 맛있었고 전체적으로 가격대비 재료의 신선도나 질이 너무 좋았습니다. 오래도록 인기있는 비결이 있네요.
이름: �**
날짜: 2023-07-24 05:29:03
코멘트: 4
코멘트: 비싼 재료들로 구성된 철판요리입니다. 맛있고 쉐프님도 재밌게 설명을 잘해주십니다
이름: �***
날짜: 2023-07-08 08:44:25
코멘트: 5
코멘트: 어렵게 예약하고 방문했습니다.소재한 상가 자체는 낡은 편이고 주차장이 복도 바로 옆이라 진짜 여기가 맞는지 상당히 의아했지만 1층 마세라티 건물 주차장이 맞습니다.음식은 가격에 대단히 적정한 수준으로 의외로 양도 좀 됩니다. 사장님의 입담도 좋으셔서 동행자분들이 매우 좋아하셨습니다.재방문의사 충분합니다.
이름: W****** Y***
날짜: 2023-03-18 05:03:22
코멘트: 5
코멘트: 여기 랍스터 구이는 제가 먹어본 랍스타 구이 중에서 세계 제일이에요! 해외 유명한 파인 다이닝에서도 이 정도로 잘 구워주는 집은 없다고 생각합니다. 다음엔 가능하다면 랍스터를 추가 주문을 더해서 먹어보고 싶어요!!퀄리티에 비해서 너무 착한 가격과 준수한 분위기 대만족 합니다!
이름: �**
날짜: 2022-09-03 00:38:50
코멘트: 5
코멘트: 가족과 생일겸 갔습니다. 분위기도 좋고 셰프님 센스 👍 맛도 좋습니다.
이름: A***** K**
날짜: 2022-08-31 00:47:43
코멘트: 5
코멘트: 작년 아내 생일에도 가고 싶었지만 예약이 어려워서 포기했었던 페삭에 이번에는 일찍부터 예약을 해서 다녀왔습니다. 페삭은 수내역 인근 마세라티 매장 3층에 있는데, 주차를 해보면 알겠지만 건물 구조가 많이 독특합니다. 건물의 모든 층에 주차장이 있는 구조(일산에 가면 이런 구조의 건물이 몇몇 있습니다.) 100% 예약제인 철판 요리점이고 한타임에 한팀만 받는 형식이라 디너는 총 4부까지 예약이 가능한데 2부(18:10)로 예약하고 방문했습니다. 아내 생일이라 가족 모두(4인) 모인 자리였습니다. 시작은 당근, 아스파라거스, 표고버섯을 와인과 버터소스에 구워줍니다. 그리고 잘구워진 양파도 줍니다. 이어서 가리비관자를 구워서 캐비어를 올려 주고, 잘 구워낸 가지도 줍니다. 그 다음은 잘 구운 에스카르고를 소스에 잘 버무려서 주고, 화려한 불쇼와 함께 랍스터 코리 구이를 줍니다.이어서 부드럽게 간 푸아그라찜을 타르트처럼 만든 요리가 나오고, 다음은 메인인 스테이크인데 송아지 안심으로 만든 스테이크입니다. 일반 소고기에 비해 식감이 아주 부드럽습니다. 스테이크와 함께 먹을 숙주도 볶아주고, 마무리로는 오징어먹물로 지은밥을 각종 야채와 철판에 볶아줍니다. 곁들여 먹을 계란말이와 된장국까지 주는데 계란말이에는 트러플을 갈아 올려 줍니다. 인당 9만8천원이라는 나쁘지 않은 가격에 프라이빗한 감성으로 특별한 재료들로 구성된 철판요리를 먹을 수 있다는 점에서 매우 매력적인 식당입니다. 다만, 3인이상 예약이 가능해서 테이트 코스로는 불가능합니다.
이름: �**
날짜: 2022-06-07 07:57:20
코멘트: 4
코멘트: 세계 3대 진미라는 푸아그라, 캐비어, 트러플(송로버섯)을 코스에서 맛볼 수 있는 철판요리전문점입니다. 예약이 어려워서 이번에 처음 방문하게 되었습니다.첫코스를 먹은 직후 동행들 표정을 보니, 저처럼 실망하는 빛이 역력.표고버섯을기름 듬뿍 뿌려 구운 후, 녹인버터에 양념을 해서 끼얹어 내놓았는데, 표고버섯향도 해치고 느끼하기만 했습니다. 차리리 스테이크요리후 쇠고기향이 밴 기름에 구워 소금간만 했더라면, 좋았겠단 생각.전체적으로 기름을 너무 뿌리고 기름의 맛이 재료의 맛을 해치고 음식에 나오는 소스맛도 시판되는 수준의 맛이어서 아쉬웠습니다.요리수준은 별3도 간당간당하나, 식재료의 신선함에 별 4개를 드립니다.랍스터테일도 엄청 크고 신선. 가리비관자도 큼직,송아지스테이크도 부드럽고 맛있었고, 캐비어에 송로버섯까지 아낌없는 재료 사용은 감동적입니다. 조리법에 대한 검토를 고려해 보심어떠실지...버섯구이, 볶음밥, 야채볶음,스프 이 요리들 때문에 다른 훌륭한 구이류에 대한 감흥을 크게 떨어뜨립니다.재방문 의사는 없습니다.
이름: h**** m**
날짜: 2022-04-19 06:45:59
코멘트: 5
코멘트: 세계 3대진미를 인당 98,000원으로 즐길 수 있다. 쉐프님이 매 코스 재료나 먹는 방법 등을 친절하게 설명해주셨고, 음식의 맛도 더할나위 없이 좋았다.코스를 다 먹는데는 1시간 정도 걸리고, 여유있게 이야기하다 나올 수 있다.양은 적다고 생각할 수 있는데 다 먹고나면 배가 엄청 부르다.
이름: J**** B***
날짜: 2021-08-16 13:21:31
코멘트: 5
코멘트: 최고급 식재료에 최고급 맛.거기에 친절은 기본.
이름: J**** K
날짜: 2021-05-11 04:29:04
코멘트: 5
코멘트: 맛, 퍼포먼스, 서비스 만족하며한 타임 1팀 예약으로 프라이빗한 분위가 강점
이름: �**
날짜: 2021-03-23 11:32:36
코멘트: 5
코멘트: 고급 식재료로 다양한 요리를 맛볼수있어 좋아요
이름: k***** y**
날짜: 2020-12-21 16:26:11
코멘트: 5
코멘트: 철판 코스요리
이름: �*
날짜: 2020-12-14 09:45:19
코멘트: 5
코멘트: 진정 나만 알고 싶은 숨은 맛집,,,, 더이상 유명해지지 마세요ㅠㅠ,,,,
이름: �**
날짜: 2020-12-10 02:12:37
코멘트: 5
코멘트: 세계 3대 진미 요리를 화려한 볼거리와 다양한 음식을 맛 볼수 있는 음식점으로 가족 및 지인 모임 강력 추천합니다.
이름: �**
날짜: 2020-11-22 08:27:23
코멘트: 5
코멘트: 맛있고 신선한재료 쓰심..주차편하고....만족!
이름: J****** P***
날짜: 2020-11-03 06:44:46
코멘트: 5
코멘트: 음식의 질을 생각하면 가격이 아깝지 않은 훌륭한 곳 입니다. 쉐프의 센스도 좋으셔서 즐겁게 식사할 수 있었고 회식, 데이트, 가족 모임 모두 하기에 좋았습니다.
이름: S****** S****
날짜: 2020-10-22 12:59:43
코멘트: 5
코멘트: 너무너무 훌륭한 맛집입니다. 맛, 설명, 유머감각까지 빠지는게 없네요ㅠ 재방문 의사 백프로예요. 완전 추천합니다😊
이름: S******* Y***
날짜: 2020-09-15 06:32:26
코멘트: 5
코멘트: 고급재료에 성세하게 조리해주신 쉐프님까지~ 맛있어요
이름: �**
날짜: 2020-08-01 10:58:58
코멘트: 5
코멘트: 신선한 재료로 식감이 좋아요
이름: �**
날짜: 2020-05-23 10:16:33
코멘트: 5
코멘트: 직원분도 친절하시고 맛도 좋았어요~
이름: �**
날짜: 2020-03-11 13:25:27
코멘트: 4
코멘트: 예약 힘들지만 맛 기절
이름: C***
날짜: 2020-03-07 11:33:56
코멘트: 5
코멘트: 회사 팀 회식으로도 와보고 가족 연말식사로도 와봤는데 셰프님 너무 재밌으시고 ㅋㅋㅋㅋ 5개월 만에 샥스핀과 캐비어가 추가되어서 메뉴개발도 열심히 하신다는 느낌이 들어 좋았습니다. 와인 종류도 많고 후식까지 완벽해요!!
이름: �**
날짜: 2019-12-15 04:06:14
코멘트: 5
코멘트: 가격 대비 최고의 철판요리를 제공해주십니다. 최소 3인분이라 2인이 가도 3인분을 주문해야하지만 배 부르게 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 좋아요. 랍스터랑 푸아그라는 인생 음식이었고, 셰프님이 아재개그를 던지시는데 뭐 나름 재밌습니다 ㅋㅋㅋ 기념일이나 중요한 날에는 항상 갈거같아요!
이름: m*****
날짜: 2019-10-13 11:22:17
코멘트: 4
코멘트: 양이 엄청 많고 불쇼를 많이 해주신다맛있는 녀석들에 나온 집
이름: �**
날짜: 2019-05-22 06:41:24
코멘트: 4
코멘트: 건물입구에 안내가 없어 찾기가 은근 힘들었음.1~2 테이블 사전 예약제로 운영되며 셰프님이 시종일관 진지하면서도 재치가 있어 즐겁게 식사 가능함. 바로 구워주는 철판요리 특성상 맛없기 힘들다고 생각하며 사람 마다 입맛이 다르기 때문에 다르겠지만 개인적으로 음식중 가장 인상적이었던 것은 푸아그라, 가장 실망스러운 것은 스테이크 였음.
이름: �**
날짜: 2019-03-02 05:31:11
코멘트: 4
코멘트: 참 좋은것 같아요간만에. 과식했습니다와이프 생일기념 식사
이름: S****** H***
날짜: 2019-02-12 14:17:16
코멘트: 5
코멘트: 맛있고 분위기도 좋아요스테이크, 랍스터 정말 최고그리고 엄청 배부름 강추
이름: P**** J*** (***** E****
날짜: 2018-11-18 06:41:07
코멘트: 5
코멘트: 조용하고 독립된 공간에서, 좋은 재료들을 편안하게 즐길 수 있어 좋았습니다 :)
이름: S* M***
날짜: 2018-09-05 03:54:55
코멘트: 4
코멘트: 분당의 좋은 철판 요리집.재료 신선하고, 맛도 좋음.
이름: S******* J***
날짜: 2017-09-16 22:40:27
코멘트: 4
코멘트: 가격에 비례하는 맛과 품질. 조금은 어두운 듯 한 내부 조명덕에 분위기가 살아나고, 음식맛은 꽤나 좋은 편. 철판요리 과정을 구경하면서 식사를 진행하는데, 시간이 조금은 부족한 느낌. 음식의 양은 충분히 배부를 정도로 나옴. 예약제로 운영되기 때문에 방문의사가 있다면 미리 예약하는게 중요.
이름: S******* K**
날짜: 2023-12-23 09:43:35
코멘트: 5
코멘트: 한 테이블에 딱 한 팀만 받는 철판요리 오마카세의 명가 페삭입니다. 테이블도 두개 뿐이고 독립적으로 나누어져 있어 내 동료들과만 프라이빗하게 식사할 수 있습니다.랍스터는 적당히 구워져 쫄깃하고 불향과 육즙이 가득합니다.푸아그라와 케비어는 다른 곳에서 먹는것과 정말 차원이 다릅니다. 비린맛 하나도없이 크림치즈처럼 고소한 푸아그라와 혀에 닿자마자 씹을 것도 없이 녹아내리는 케비어는 감칠맛 폭탄입니다.주차가 간편하나 건물 자체가 좀 오래되어 조금은 거부감이 듭니다.인테리어는 가벼운 목조 느낌에 버터냄새가 매장 가득히 베여있어 출입부터 식욕을 자극합니다