꾸시야(꼬치 전문점)
category: 이자카야
address: 대한민국 경기도 안양시 동안구 관평로305번길 13, KR, 1층
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 음식, 주류 제공,
편의 시설: 바, 성중립 화장실, 화장실, Wi-Fi, Wi-Fi,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
address: 대한민국 경기도 안양시 동안구 관평로305번길 13, KR, 1층
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 음식, 주류 제공,
편의 시설: 바, 성중립 화장실, 화장실, Wi-Fi, Wi-Fi,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
핸드폰: +82 31-387-2060
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 화요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 수요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 목요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 금요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 토요일 | 오후 5:00~오전 1:00 |
| 일요일 | 휴무일 |
이름: P**** M**
날짜: 2023-02-12 22:05:38
코멘트: 4
코멘트: 꼬치구이랑 술 마실수 있는집재료를 꽂을 수 있는 길죽한 막대와 불만 있으면 만들 수 있기 때문에, 야영이나 원시 시대를 배경으로 한 작품에서 이것이 자주 나온다. 가령 일리아스와 오디세이아에서도 고기를 구워 먹는 장면의 묘사를 보면 반드시 고기를 썰어서 꼬챙이에 꿰어 굽는 것으로 나온다.찌르는 도구를 쓴다는 것 때문에 이걸 흉기로 써서 기습한다는 클리셰도 있으며, 추리 퀴즈 중에서는 아예 흉기로 쓴 꼬치를 꼬치구이로 써서 증거를 인멸하는 내용도 있다.위의 문단에서 나와있듯 꼬치와 불만 있으면 조리가 가능하다는 간편성으로 인해 무거운 조리 기구를 휴대하기 힘들었던 유목민족들은 고기를 요리할 때 애용하였다. 그 유산으로 몽골 및 중앙아시아 국가들은 육류 요리 대다수가 꼬치류이며 터키, 러시아, 카프카스 근방 역시 유목민들의 영향을 직접적으로 받은 역사로 인하여 일상적으로 고기를 구울 때 꼬치를 자주 이용한다.하지만 조리하기엔 편해도 먹기가 불편하다는 단점 때문에 제대로 된 주방 및 조리 기구를 갖출 수 있던 정주 국가들은 고대 이후부턴 덩어리로 먹든 얇게 썳어 먹든 각자의 문화를 따라 고기를 조리해서 먹게 되었으며, 꼬치류는 전쟁이나 사냥 같은 특수한 상황이나 길거리 노점에서 그릇 위에 내놓기도 뭐한 간식류로 써먹는 마이너한 문화가 되었다.
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: �**
날짜: 2020-02-03 10:34:49
코멘트: 5
코멘트: 음..... 가게 분위기가 너무 좋아요 혼술하기도 적당하고 여럿이 와도 많이 부담이 없네요 다만 20대 친구들이 오기엔 쪼금 부담스러울듯 합니다 안주도 배부르지 않고 깔끔합니다
이름: �**
날짜: 2023-05-19 08:08:26
코멘트: 5
코멘트: 꼬치도 맛있구요 하이볼두 괜찮았어요...감사합니다