사평다슬기수제비
category: 음식점
address: 대한민국 전라남도 화순군 화순읍 삼천리 815-2
rayting: 3.8
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성: 휠체어 이용가능 주차장,
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
아동: 어린이 환영,
주차: 무료 주차장,
address: 대한민국 전라남도 화순군 화순읍 삼천리 815-2
rayting: 3.8
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성: 휠체어 이용가능 주차장,
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
아동: 어린이 환영,
주차: 무료 주차장,
핸드폰: +82 61-372-6004
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 휴무일 |
| 화요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
| 수요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
| 목요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
| 금요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
| 토요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
| 일요일 | 오전 8:00~오후 9:00 |
이름: D***** k**
날짜: 2024-02-04 07:11:14
코멘트: 4
코멘트: 다슬기 수제비에 다슬기는 어른수저 한수푼국물에 많은 영양가가 있겠지 라고 생각하고 먹음맛은 있습니다
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: �**
날짜: 2023-08-10 05:54:49
코멘트: 4
코멘트: 다슬기가 많이 들어있진 않은거 같아요. 맛은 개안아요.
이름: J* P*** (*****
날짜: 2023-05-29 09:01:49
코멘트: 4
코멘트: 웨이팅 필수!!화순의 다슬기 수제비, 탕 맛집! 대부분 수제비를 드시고 전은 기본으로 주문 하시는듯..바쁜 주말에는 1시간 웨이팅 해야합니다.스피드있게 장사하는 스타일은 아니라 지루할 수도 있어요.. 맛있는 음식을 위해선 참아야겠지요.. 생각보다 다슬기 양은 많이 적습니다. 수제비 1만원, 탕 8천원 가격대비 다슬기양은 정말 적은편이에요. 전 사진이 다슬기 같지만... 부추전...
이름: �**
날짜: 2022-05-09 10:55:26
코멘트: 4
코멘트: 여긴 지역사회에서 유명한곳인데비린맛이 나서 처음 먹어본 사람은 호불 호가 있는듯.청결상태가 훌륭함.사람이 점심때 상당히 많았음.알바생이 주말엔 있어야할듯함.
이름: �**
날짜: 2021-11-05 10:49:15
코멘트: 4
코멘트: 사평 다슬기 수제비집3년전 개업시즌엔 다슬기 살이 차올랐는데이제 다슬기 사이즈가 작아졌다국물도 약간은 진한맛이 사라져 아쉬움이 남았다메뉴는 다슬기수제비와 다슬기국
이름: K* S* L**
날짜: 2021-10-09 09:08:36
코멘트: 4
코멘트: 깔끔하니.. 맛있습니다..
이름: �***
날짜: 2021-08-26 12:04:30
코멘트: 4
코멘트: 넓고 청결해서 좋았어요!다슬기 수제비는 기대에 조금 못 미쳤지만오랜만에 먹는거라 좋았음양은 성인남성에게는 조금 적은듯 싶어요
이름: �**
날짜: 2021-08-19 12:54:31
코멘트: 5
코멘트: 여러곳에서 먹어본 다슬기수제비지만 이곳은 진짜 연하지 않고 너무 맛있다 추천!근데 너무 사람이 많아~
이름: �**
날짜: 2021-07-18 08:37:05
코멘트: 5
코멘트: 평소 다슬기를 좋아하는데간만에 건강한음식 먹은것 같네요
이름: �** T*
날짜: 2021-05-18 04:28:46
코멘트: 5
코멘트: 맛있어용 화순올때마다 들리는것 같아요 언제나 바빠서 줄서야하능것 같아요
이름: �** (***
날짜: 2021-03-09 09:43:54
코멘트: 4
코멘트: 한번씩가요 살짝 오늘은 짜더라구요
이름: �*
날짜: 2021-02-27 12:18:17
코멘트: 4
코멘트: 자극적이지 않은 건강한 맛!!!!
이름: G** H*** K**
날짜: 2020-09-27 12:06:36
코멘트: 4
코멘트: 양많고 맛있음 살짝느끼
이름: �*
날짜: 2020-09-10 10:09:54
코멘트: 4
코멘트: 비빔밥은 거의 저가 회덮밥에 가까운느낌비빔밥보다 수제비나 전을 드시는걸 추천합니다
이름: �**
날짜: 2020-08-17 11:47:58
코멘트: 4
코멘트: 다슬기 양이 쪼금 아쉽지만 맛있어요~ 주차장도 바로 옆에 있고요~ 홀과 방 나눠져 있어요~ 다슬기전, 다슬기비빔밥,다슬기수제비 먹었어용~
이름: �** (***
날짜: 2020-08-08 15:56:14
코멘트: 4
코멘트: 화순은 동복천, 화순천, 지석천 등지에 많이 서식하는 다슬기를 이용한 요리도 유명하다. 일급수에서만 자라는 다슬기는 영양면에서도 탁월하다. 화순은 다슬기탕과 다슬기 수제비를 비롯 다슬기전과 다슬기회, 장조림 등 다양한 조리법이 향토 음식으로 개발되었다. 이 중 화순에서 가장 유명한 곳이 바로 이 사평다슬기수제비다. 이곳은 20년 넘게 다슬기탕을 끓여온 내력 있는 집으로 다슬기 탕, 수제비, 다슬기 회와 전, 무침, 비빔밥 등으로 화순 토박이들이의 입맛을 사로잡고 있다. 기본적으로 다슬기 요리는 손이 많이 간다. 우선 해감작업부터 해야 한다. 다슬기를 맑은 물에 담가 뻘을 우려내기를 서너 차례. 이후 깨끗하게 문질러 바구니에 건져 놓고, 이를 다시 끓는 물에 삶아 육수를 얻는다. 익은 다슬기는 건져 알맹이를 바늘로 빼내 요리를 한다. 다슬기탕은 다슬기를 곱게 갈아서 된장을 풀고 끓인다. 특히 무채를 넣어 국물 맛이 더 시원하다. 부추를 잘게 썰어 국물에 넣어 먹는 맛이 시원 쌉쌀해 자꾸만 숟가락이 간다. 다슬기요리는 간장을 보호해 숙취해소에도 그만이다. 기본찬으로 나오는 삶은 다슬기는 이쑤시개로 삶은 다슬기의 알맹이를 빼먹는 재미로 어른들의 옛 추억을 떠올리게 한다. 이 반찬으로 나오는 다슬기는 리필되지 않는다. 이 집 국물 맛의 비결은 신선한 다슬기에 있다. 요즘은 사평천 것이 모자라 섬진강에서 잡은 다슬기를 가져와 쓰고 있는 것이라고 한다.
이름: �**
날짜: 2020-06-01 23:31:52
코멘트: 5
코멘트: 다슬기 하면 떠오르는 집. 수제비와 전은 무조건이다. 작성하면서도 침 고인다. 부모님 모시고 가기 좋다. 좌석은 입식으로 책상과 의자가 배치되어 편하다. 허리가 불편하신분들은 참고! 현재 사회적 거리두기로 테이블 1칸씩 띄워 운영중이다.
이름: �**
날짜: 2020-05-30 06:19:24
코멘트: 5
코멘트: 다슬기 국물맛이 진하고 맛있어요
이름: r**** g**
날짜: 2019-10-12 04:00:02
코멘트: 4
코멘트: 맛있어요 모르고갔는데.맛집인거 같더라구요수제비는 손수 떼어넣는다고 써져잇어서 그런지 빨리.나오는편은 아닙니당.양은 디게많고요. 수제비 잘 안먹는데 특유의 밀가루 맛이 안나서 좋았던거같아요 .다슬기 특유의 씁슬한맛이 납니닼ㅋㅋㅋ다슬기 수제비랑 다슬기비빔밥을 마니.먹는거같아요 ㅋㅋ주차장이있는데.차가 너무많아서 갓길주차했어요사람도 많아요 나가면 계속 차고 그러더라고요.
이름: �**
날짜: 2019-10-06 08:02:41
코멘트: 4
코멘트: 괜찮음..다슬기전이랑 수제비랑 맛있음
이름: �**
날짜: 2019-10-06 05:06:04
코멘트: 4
코멘트: 국물이 시원하네요
이름: �****
날짜: 2019-09-23 03:13:26
코멘트: 5
코멘트: 화순맛집 중 한곳^^ 화순에서 밥먹어야할때 잊지않고 가는곳 ㅎ 다슬기 수제비에 메밀전 딱이다 ㅎㅎ
이름: �***
날짜: 2019-06-01 04:28:06
코멘트: 4
코멘트: 다슬기닭백숙 맛있네요. 다슬기 수제비, 다슬기 비빔밥, 다슬기 전...온가족이 가서 요리 4가지를 시켰는데 다 맛있다고 잘 먹었어요.특히 처음에 니오는 자잘한 다슬기 이쑤시개로 까먹는 재미가 좋네요.
이름: �**
날짜: 2019-05-29 14:49:50
코멘트: 5
코멘트: 아주 맛있는 요리
이름: y** j*** c***
날짜: 2019-05-05 11:58:04
코멘트: 4
코멘트: 다슬기수제비랑 김치 너무맛있었음 다슬기전도 괜찮았음 수제비 국물도 진하고 양도 많음~~
이름: �**
날짜: 2019-04-04 06:09:25
코멘트: 5
코멘트: 화순 맛집, 월요일은 다슬기 채취로 휴무.식사때는 번호표를 받아야 할 만큼 사람이 많아요.진한 국물의 수제비는 밀수제비와 메밀 수제비 두가지입니다.다슬기 전도 강추^^시원한 다슬기탕도 맛있어요.손수제비라 시간이 조금 걸리지만 양도 많고 맛이 좋아요.
이름: �**
날짜: 2018-10-29 04:59:44
코멘트: 5
코멘트: 맛있고 양도 많고 너무 좋았어요~^^
이름: S** L**
날짜: 2024-04-21 12:11:28
코멘트: 4
코멘트: 아니 세상에 무슨 다슬기 해장국을 팔아 건물을 지었을까요?갈비 집이나 삼겹살집은 봤는데....여튼오늘 다녀온 곳은입니다.29도까지 올라가는 날씨라 시원한 게 당기네요시원한 국물은 맛이 없을 수가 없죠24.4.19 현재다슬기 탕 8000원다슬기 메밀전 15000원먼저 전 입장.다슬기 전은 다진 다슬기를 올려 부친 거라 또 맛없없ㅋㅋㅋ다슬기 탕은 된장 베이스.국 아래에 다슬기 많이 깔려 있으니까휘휘 저어 드시고요~저는 청양 고추 다대기 부탁해서 넣어 먹었어요.1분 안에 머리가 지끈거리면서 땀나는 맛이에요^^근데...왜 저 어제 술 먹은 거 같죠?안먹은 술이 깨네요😅늘 그렇듯 오늘도 잘 먹다가 깜짝 놀랐고요동네 어르신들👨🏻🦳👨🏻👴🏻🧓🏻 여기 집합...다슬기 좋아하시는 분은 추천합니다.