리큐 ri kyu

category: 일본 음식점
address: 대한민국 전주시 덕진구 오공로 43, 13 105호
rayting: 5
핸드폰: +82 50-71366-3531
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,

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이름: H***** S***
날짜: 2021-12-26 11:06:37
코멘트: 5
코멘트: 일본에서 무언가 공부해왔다는 certification이 눈에 띔. 조리과정은 눈에 잘 보이도록 해 두었고 그걸 지켜보는 재미도 있음.양배추엠 무슨짓을 해서 내어주는지 보통의 이자까야에서 내어주는 것과는 차원이 다른 맛임. 오일과 통후추의 차이인가.된장가지찜과 닭구이를 주문했는데, 닭구이는 심지어 숯에 별도로 구워 조리한다.레디메이드나 공장에서 가져온 식재료라고는 거의 찾아볼 수 없으며 모든 걸 앞에서 손수 조리한다.가까운 곳에서 심야식당과 가까운 느낌의 곳을 찾아야 한다면 바로 이 곳이 정답임.심지어는 그냥 끓여 내오는 미소 된장국도 일품.
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