야마즈미우동
category: 우동 전문점
address: 대한민국 부산광역시 금정구 금강로 285-3
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
address: 대한민국 부산광역시 금정구 금강로 285-3
rayting: 4.5
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
핸드폰: +82 51-944-3438
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 휴무일 |
| 화요일 | 오후 12:00~3:00-오후 5:00~8:00 |
| 수요일 | 오후 12:00~3:00-오후 5:00~8:00 |
| 목요일 | 오후 12:00~3:00-오후 5:00~8:00 |
| 금요일 | 오후 12:00~3:00-오후 5:00~8:00 |
| 토요일 | 오후 12:00~3:00-오후 5:00~8:00 |
| 일요일 | 휴무일 |
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이름: �**
날짜: 2021-07-29 03:48:44
코멘트: 4
코멘트: 튀김과 국물 괜찮으나 우동면발이 아쉬움모밀면은 괜찮음
이름: �******
날짜: 2021-07-24 05:25:09
코멘트: 4
코멘트: 국물은 근처 우동집인 쿠카이야랑 비슷한 맛이구요유부가 재밌는(?) 맛이 나서 나름 괜찮았습니다.그리고 콘 튀김은 나름대로고소한 맛을 좋아하실분은 좋아하시겠지만우동에 넣어드릴거라면건새우쪽으로 시키는걸 추천드리겠네요.
이름: �**
날짜: 2021-05-31 07:41:44
코멘트: 4
코멘트: 우동맛을 제대로 내는 몇안되는곳.따뜻한국물이 땡낄때 꼭 생각하는 곳부산대맛집 어디냐고 물을때 반드시 거론되는 몇안되는곳
이름: �**
날짜: 2020-12-07 05:26:22
코멘트: 5
코멘트: 정말 맛있어요 부산대 앞 우동 원탑입니당 👍 사장님도 엄청 친절하세요! 꼭 가보세요 콘튀김은 필수!
이름: j* l
날짜: 2020-02-11 15:12:30
코멘트: 5
코멘트: 생활의달인 같은 맛집프로에 나오는 우동집들이 추구하는 질긴듯 쫀득한면은 아니지만 깔끔한 맛
이름: �**
날짜: 2019-09-21 01:57:58
코멘트: 5
코멘트: 너무 맛있고 친절해요~ 니꾸우동(고기 올라감) 추천합니다. 따뜻한 국물 먹으면 마음도 따뜻ㅎㅎ
이름: �** (****
날짜: 2019-06-04 06:29:27
코멘트: 4
코멘트: 탱글탱글 자가제면우동 맛나요
이름: H*** H**
날짜: 2019-05-07 16:10:54
코멘트: 4
코멘트: 국물, 면 그리고 튀김 모두 모난데 없이 훌륭한 집. 겨울이면 따뜻한 국물이 있는 세트 메뉴가 생각나고 가볍게 먹고 싶은 날이면 깔끔한 가마타마 우동이 제격입니다. 다만 면 하나만 놓고 본다면 인근 쿠카이야 쪽이 제 취향에는 살짝 더 낫지 않나 싶네요.
이름: B* M
날짜: 2019-04-09 06:16:10
코멘트: 5
코멘트: 부산내에있는 우동집중 최고라 생각됩니다!
이름: H*****
날짜: 2019-02-27 13:07:57
코멘트: 5
코멘트: 부산대 주변 최고 맛있는 우동집
이름: P*****
날짜: 2018-03-12 11:12:42
코멘트: 5
코멘트: 튀김이 정말 말도 안 되게 맛있는 곳이다. 내가 일본을 자주 다녀서 우에노, 아사쿠사의 우동점이나 텐동점 혹은 소바점을 여러곳 가봤으나 이곳의 튀김을 따라올 곳은 일본의 긴자 텐이치 본점정도밖에 안 될 것이다.한국에서도 일본에서도 보기힘든 탁월한 튀김맛은 자주 교체하여 좋은 기름질을 유지하고, 장인의 정확한 온도조절과 튀기는 타이밍조절이 바삭바삭거리는 황금을 만들어낸다. 우동에 튀김을 적셔도 기름이 깨끗하고 맑게 뜨는 것을 확인할 수 있어, 손님의 건강을 얼마나 생각하고 있는지 느낀다.콘튀김은 바삭이는 식감속에 달달한 옥수수들이 입에서 터진다. 이 튀김은 다른 곳에선 맛 볼 수 없으며, 타의 추종을 불허하는 실력을 자랑하는 것만 같다.오뎅튀김은 치쿠와를 튀겼는데, 카레가루를 약간 넣어서 향긋한 악센트가 기분좋게 느껴진다. 특히 치쿠텐은 자칫하면 딱딱하거나 물이 너무 많아질 수 있는데, 누구나 먹어보면 알맞게 튀겨졌단 걸 알 수 있을 것이다.이 가게에서 필자가 가장 좋아하는 것은 새우야채튀김이다. 튀김메뉴의 끝판왕이며 일본에서도 흔하게 볼 수 있지만, 와삭와삭하게 씹히는 갓튀긴 가키아게는 씹는 소리만 들어도 옆에서 같은 것을 먹고싶게 할 정도다. 그리고 우동에 얹어서 먹으면 점점 짙어지는 국물맛이 일품이다.새우튀김은 기본기에 충실하면 어떤 새우튀김이 나오는지 알려준다. 잡아서 늘린 새우? 그냥 좋은 블랙타이거? 그런건 안 쓴다. 그냥 평범한 새우튀김이다. 진짜 기본기에 충실한 Basic이기에 처음 가면 사이드로라도 주문해보시길 바란다.오너 아저씨는 일본인이시고 아주머니는 한국인이시다. 두 분이서 오랫동안 하셨으면 좋겠다.
이름: �*
날짜: 2022-03-10 06:04:45
코멘트: 5
코멘트: 우동집답게 맛있어요