강변가든
category: 음식점
address: 대한민국 충청남도 금산군 제원면 저곡리 265-1
rayting: 4.2
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
주차: 무료 노상 주차,
address: 대한민국 충청남도 금산군 제원면 저곡리 265-1
rayting: 4.2
services: 서비스 옵션: 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
주차: 무료 노상 주차,
핸드폰: +82 41-752-7760
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 화요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 수요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 목요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 금요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 토요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
| 일요일 | 오전 11:00~오후 9:00 |
이름: �**
날짜: 2022-05-31 05:40:09
코멘트: 5
코멘트: 어죽에서 약간의 흙내는 있지만 비린맛은 없었다 도리뱅뱅이도 맛있음
더 많은 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요
이름: �*
날짜: 2021-11-07 11:03:34
코멘트: 5
코멘트: 금강근처 어죽맛집은 많은데 다리불편 하신 부모님 모시고 갈곳 마땅치않았는데 의자있는 곳 찾아 겨우 왔더니 가게 앞 주차장이 협소해 근처 주차장에서 도로를 조금 걸었던거 말고는강변뷰도 좋고 음식도 맛있고, 가격도 저렴하고, 서비스도 친절하고 좋은 곳입니다.5명이 도리뱅뱅2, 새우튀김1, 어죽3 모두 맛있어서 깨끗이 배부르게 먹었다는 ^^
이름: �** (***
날짜: 2020-10-30 05:07:17
코멘트: 4
코멘트: . 금산에는 참 많은 어죽맛집과 도리뱅뱅이 맛집이 많다. 등산을 좋아하는 나는 종종 산이 많은 금산을 찾아 등산을 즐기곤 하는데 그때마다 어죽을 먹곤해서 제법 많은 어죽, 도리뱅뱅이 맛집들을 다녀왔다. 사실 그 맛은 미식가가 아니라면 처음에는 큰 차이를 느끼기 힘들정도로 맛이 비슷하다고 볼 수있는데 그래도 몇번 다녀보다보면 어쩔수 없이 개인적인 맛의 순위가 매겨지긴 한다. 이곳 강변가든은 네팔에서 온 동생인 @sujanshakya3 이와 함께 찾은 곳으로 수잔이가 무척 맛있게 먹어주어서 고마웠다. 네팔에도 이와 비슷한 이름의 요리가 있다고 했는데 뭐였더라. 잠시 향토음식 어죽에 대해 살펴보면 어죽은 흰살 생선을 쪄서 살을 으깨고 뼈와 머리는 다시 고아서 체에 밭쳐 그 국물에 쌀과 생선살을 넣고 쑨 죽, 또는 신선한 생선을 고아서 발라낸 살과 곤 국물에 쌀을 넣어 끓인 죽으로 여름 보양음식이다. 이곳 강변 가든에서는 이 어죽을 조금 매콤하게 끓여내고, 국수도 들어가있다. 수제비면도. 도리뱅뱅이는 충청북도 옥천지역의 향토음식이다. 도리뱅뱅이는 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질·칼슘 및 각종 무기질이 풍부하여 영양소 보충에 도움이 되는 음식으로 오래 전부터 피라미를 이용한 음식이었으나 피라미를 구하는 것이 점점 어려워지자 현재에 이르러서는 금강 상류에서 서식하는 빙어를 주재료로 하여 도리뱅뱅이를 만들어 먹고 있다. 특히 봄철 산란기에 잡히는 빙어를 잘 저장해 두었다가 사시사철 도리뱅뱅이를 먹을 수 있도록 하고 있다. 금강 상류 지역에서 잡아서 만든 도리뱅뱅이는 뼈째 먹는 음식으로 맛이 좋아 무주군의 다양한 축제 때 관광객들이 주로 찾는 메뉴이며, 여성들에게도 인기가 좋다. 무주군의 민물 매운탕과 어죽, 붕어찜 등과 함께 별미로 꼽힌다. 이 것의 조리법은 피라미의 내장을 빼고 깨끗이 손질하여 프라이팬에 가지런히 놓는다. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 다음 피라미를 바싹하게 튀긴 후에 기름을 따라낸다. 고추장과 갖은 양념을 섞어 튀긴 피라미에 얹어 조린 다음 마늘편과 붉은 고추로 장식한다. 가격도 만원내외. 술안주로는 그만인데... 왜 서울이나 다른 지역에서는 보기 힘든 것일까?
이름: �** (*****
날짜: 2023-09-21 12:28:28
코멘트: 5
코멘트: 한번 드신분은 담에 꼭 찾을정도입니다맛있습니다