홍운장식당
category: 중국 음식점
address: 대한민국 대전광역시 서구 도마2동 106-26
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
address: 대한민국 대전광역시 서구 도마2동 106-26
rayting: 4.3
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
상품/서비스: 맥주, 주류 제공,
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
계획: 예약 가능,
결제: 신용카드,
핸드폰: +82 42-523-4791
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 화요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 수요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 목요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 금요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 토요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
| 일요일 | 오전 11:00~오후 8:00 |
이름: �** (***
날짜: 2023-12-16 13:04:06
코멘트: 5
코멘트: 홍운장식당은 약 30년 전통을 자랑하는 곳이다. 이 곳의 사장님은 화교로 초반에는 대흥동, 88올림픽 때 유천동으로 이사, 현재 지금에 자리로 오셨다고 한다. 본인의 음식에 무척 자부심이 강한분으로 춘장을 제외한 모든 것은 그때그때 만들어 내신다고 한다. 그래서 내가 짬뽕국물 있으면 좀 주세요.라고 할때도 난감한 표정을 지으셨지만 만들어주셨고 이후에 내게 저희는 따로 국물 서비스가 없어요. 라고 말씀해주셨다. 손으로 직접 만든 군만두가 5,000원. 짜장면은 3,500원. 설탕 안들어간 간짜장도 5,000원. 올해로 70이 되신 사장님은 작년 사고로 은퇴하시려 하시다가 그냥 소소히 일하시려고 본인이 하루 즐겁게 일할 수 있는 양만 판매하신다고 한다. 사장님의 음식에 대한 자부심은 나에게, 제가 만든 음식은 화학조미료가 거의 안들어가서 위에도 좋아요. 라고 한 말에서도 보인다. (사실 정말 푸짐히 먹었는데 위에 부담이 없었다!!!) 오래간만에 대전에서 갈 만한 중식집을 찾았다. 조만간에는 요리도 도전해볼 참. 아, 제주도 유일반점 형님 보러가고 싶어진다.
이름: �**
날짜: 2023-11-16 08:44:05
코멘트: 4
코멘트: 도마동의 오래된 중식당. 탕수육, 삼선짬뽕 주문. 일단 탕수육은 옛날 탕수육 맛. 적당히 달짝지근한 소스와 고기의 궁합이 좋았다. 튀김옷도 꿔바로우 느낌이 아닌 그냥 한국식 튀김. 삼선짬뽕은 맑은 해물육수 베이스. 새우, 죽순, 버섯 등 다양한 건더기가 있었지만, 단연 메인은 해삼이었다. 면과 함께 먹으면 쫀득한 식감이 어우러져 좋았다. 국물은 상당히 매운 편으로 속 조져놓는 해장을 원한다면 추천한다. 전체적으로 총평하자면, 맛 좋고 정감있는 오래된 중식당 느낌. 다만, 화장실 위생 따진다면 절대 방문 추천 못함.
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이름: �**
날짜: 2023-10-17 14:16:20
코멘트: 5
코멘트: 탕수육이 너무 맛있네요간짜장도 먹었는데 사진을 못찍었지만 맛있었어요
이름: s****** y** (******
날짜: 2023-09-18 08:43:59
코멘트: 5
코멘트: 노포 중식당.군만두를 너무 싸게파시네요.가격 올려도 되셔요...노포 중식당이나 화상에서는 짬뽕보다 우동 추천합니다.개인적인 생각입니다.탕슉....아....좋습니다.
이름: �**
날짜: 2023-08-11 06:44:43
코멘트: 4
코멘트: 배재시장 근처에 있는 작게 운영중인 노포 중국집입니다.식당의 특징은 사장 아버님이 중국 로컬분이라는 건데요, 계산과 서빙을 봐주시는 어머님도 중국어가 특출나십니다.평일 오전에 가면 단골분들이 대부분이시지만 가끔 새로 노포를 경험하러 오신 분들도 가끔 보이셨습니다.작은가게에 비해 손님이 꾸준하셔서 사장님 두분으로는 가게 회전을 모두 소화하기 힘드신것 같았는데요,, 그러다보니 식기나 주신 반찬들의 위생이 솔직히,, 좀 그랬습니다 ㅋㅋㅋ간짜장을 시켰는데, 저희가 흔히 먹는 달짝지근한 한국식 짜장면과는 많이 다릅니다. 기름(라드?) 맛이 많이 느껴지고, 춘장의 짠 맛이 많이 강조되어있었습니다.전 아직 한국식 중국집 스타일을 더 좋아해서 제 입맛엔 그닥이었지만, 중국식 스타일에 가까운 짜장면을 좋아하시거나 경험하고 싶으신 분들에겐 한번쯤 경험해보시라 말씀드리고 싶네요. (춘장을 직접 만든 느낌이 납니다?)하지만,, 여기의 필살기는 튀김만두입니다. 저도 튀김만두를 먹으러 왔으나 배가 너무 고파서 튀김만두는 제쳐두고 간짜장을 시켰던 거였는데, 손님 한분이 먹어보라고 만두 2점을 주셨는데 샤오룽바오를 튀겨서 먹는 줄 알았습니다.만두 피와 속을 수제로 만드셔서 만두피가 바삭하고 쫄깃한데요. 문제는 한입을 베어물면 육즙이 터지듯이 나옵니다.중국집 튀김만두를 먹으면서 이런 퀄리티를 느낀건 처음인데 다른건 다 제쳐두고 만두만 먹으러 와도 성공인 숨겨진 노포입니다.다른 메뉴는 못 먹어봤지만, 중국식으로 훌륭하게 음식을 만드는 노포고 만두는 월클이니 꼭 한번 경험해보시는걸 추천드립니다.
이름: J* L (*********
날짜: 2023-04-18 05:45:37
코멘트: 5
코멘트: 맛있어요
이름: �**
날짜: 2022-11-15 08:53:27
코멘트: 5
코멘트: 아주 맛있습니다. 특히 탕수육이 최고입니다. ^^
이름: �*
날짜: 2022-07-12 09:05:55
코멘트: 5
코멘트: 홍운장노포주차 쉽지 않음오후 3시부터 브레이크타임친절함(과하게 느껴질 수 있음)사진은 삼선볶음밥2인분 이상만 주문 가능계란국 나옴(일반 볶음밥은 짬뽕국물 나옴)맛있음짜장을 따로 주시는데 짭짤해서 조금씩 떠서 비벼야함사장님의 볶음밥 먹는법 꿀팁볶음밥에 짜장 대신 고춧가루 적당량 뿌리고 간장을 살짝 넣어서 비벼서 먹으면 맛있음5번째 방문.
이름: P*** P***
날짜: 2022-06-09 03:46:56
코멘트: 5
코멘트: 대전 볶음밥의 최고봉! 군만두도 맛있습니다. 수제 군만두입니다.
이름: T*** P***
날짜: 2022-06-08 22:24:11
코멘트: 5
코멘트: 최고의 한국식 중국 레스토랑. 우산술과 새콤달콤한 돼지고기를 맛보세요.
이름: Y*** K*** L**
날짜: 2022-02-14 04:02:03
코멘트: 5
코멘트: 탕수육 맛나요
이름: �*
날짜: 2021-12-14 10:50:36
코멘트: 5
코멘트: JMT
이름: �*****
날짜: 2021-12-11 04:48:22
코멘트: 4
코멘트: 군만두가맛있고.간짜장은 옛날스타일인지 자극적인맛이 없어서 좀심심하고그래서 좋아하시는분들은 엄청좋아하실듯.볶음밥은 남편이좋아했습니당.
이름: �***
날짜: 2021-11-01 09:46:46
코멘트: 5
코멘트: 만두 피가 두껍지만 부드럽고 고기 육즙이 가득한 군만두였네요. 맛있었습니다
이름: �*****
날짜: 2021-08-11 14:01:34
코멘트: 5
코멘트: 화교분이 운영하시는 중식당강화제가 없는 면, 단맛이 절제된 간짜장 인상적이고 볶음밥도 맛있는 곳
이름: �**
날짜: 2021-07-03 14:01:17
코멘트: 4
코멘트: 사장님이 너무 친절하셨어요.전통의 맛입니다.탕수육이 조금 시큼했어요.추억이 생각나는 맛입니다.
이름: �**
날짜: 2021-02-18 09:24:16
코멘트: 5
코멘트: 맛잇어유
이름: �***
날짜: 2020-10-27 21:55:36
코멘트: 5
코멘트: 탕수육 튀김옷이 얇고 고기 부드럽다.군만두 먹는순간 부추향이 확 나면서 맛나다.이 2가지가 맛남.
이름: H****** G**
날짜: 2020-09-15 04:28:55
코멘트: 5
코멘트: 사람이 열명이상 들어오면 받지않는다. 왜? 힘들어하신다 연세가있어서
이름: H*** Y* J****
날짜: 2020-06-04 07:27:42
코멘트: 5
코멘트: 대전에서 먹을 수 있는 옛날식 중국음식점. 달지 않고 고소하고 짭쪼름한 짜장과 가게에서 직접 만든 만두가 별미.
이름: �**
날짜: 2019-12-21 08:22:21
코멘트: 5
코멘트: 군만두 무조건 먹어야됨
이름: �***
날짜: 2019-03-12 04:16:26
코멘트: 5
코멘트: 오래된집은 다 이유가 있네요 강력추천
이름: �*
날짜: 2018-08-15 05:24:33
코멘트: 5
코멘트: 짬뽕과 군만두 대만족
이름: �**
날짜: 2024-01-19 10:07:59
코멘트: 5
코멘트: 옛날식 중국집 자극적이지 않고 맛있음