별에서 온 커피
category: 커피숍/커피 전문점
address: 대한민국 대구광역시 북구 산격동 1621번지, 전자관 1층
rayting: 4
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
상품/서비스: 커피,
식사 옵션: 디저트,
편의 시설: 화장실,
분위기: 아늑함, 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
결제: 신용카드,
address: 대한민국 대구광역시 북구 산격동 1621번지, 전자관 1층
rayting: 4
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
상품/서비스: 커피,
식사 옵션: 디저트,
편의 시설: 화장실,
분위기: 아늑함, 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
결제: 신용카드,
핸드폰: +82 53-604-1117
worktime:
worktime:
| 낮 | 시간 |
|---|---|
| 월요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 화요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 수요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 목요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 금요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 토요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
| 일요일 | 오전 10:00~오후 10:00 |
이름: T** A**
날짜: 2021-01-28 07:08:28
코멘트: 4
코멘트: 대구유통단지 전자관 서문2에 가면 ‘별에서 온 커피’라는 작고 아담한 커피집이 나온다. 유통단지에서 오아시스로 통한다.사장이 직접 바리스타와 라떼아트, 로스팅을 공부했기에 아라비카종인 케냐AA를 베이스로 하여 콜롬비아, 예가체프, 브라질 품종을 블랜딩하여 이 집만의 커피 맛을 만들었다. 각 커피마다 특성이 다르기 때문에 품종별로 로스팅정도도 다르게 한다는 설명이다.최근 날이 추워지면서 단골 고객들의 요청으로 쌍화차를 시작했는데 시판되는 쌍화차 가루를 쓰지 않고 원료를 고급화해 쌍화의 단맛과 씁쓸한 맛을 적적한 비율로 조정한 이 집만의 맛을 낸다고 한다. ‘별에서 온 커피숍’에는 매일 오는 단골들이 많은데 그 비법으로는 아이컨텍과 소통이라며 간단하지만 확실한 답을 주었다.(내외통신 기사 참조)