맛나분식
category: 음식점
address: 대한민국 강원도 태백시 황지동 44-17
rayting: 4.2
address: 대한민국 강원도 태백시 황지동 44-17
rayting: 4.2
핸드폰: +82 33-552-2806
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
결제: 신용카드,
services: 서비스 옵션: 테이크아웃, 매장 내 식사,
접근성:
식사 옵션: 점심식사, 저녁식사,
편의 시설: 화장실,
분위기: 캐주얼,
주요 방문자: 단체석,
결제: 신용카드,
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이름: �**
날짜: 2023-10-03 03:05:14
코멘트: 5
코멘트: 태백사람은 안가도 외지사람은 줄서서 기다리는 맛집. 생활의달인 쫄면. 출연쫄면과 군만두가 맛있다.맛집은 지역사람보다 타지사람들이 더 잘 아는게진리인듯.
이름: �*
날짜: 2023-08-18 22:10:49
코멘트: 5
코멘트: 쫄면맛집이예용정말 최고입니당~
이름: B**** K**
날짜: 2023-07-24 07:54:40
코멘트: 4
코멘트: 면과 특제양념이 특별하다고하는데그냥 비빔면
이름: �**
날짜: 2023-07-14 02:21:02
코멘트: 4
코멘트: 쫄면으로 유명한 집인거 같은데 저흰 아침이라 다른거 먹었습니다.주인분이 친절하시네요.가격대비 양도 많이 주셨어요!
이름: �**
날짜: 2022-09-13 23:01:42
코멘트: 4
코멘트: 특이한 면발그리고 양념맛 쫄면 맛집 인정
이름: �**
날짜: 2022-07-31 10:22:26
코멘트: 5
코멘트: 다맛잇음. 쫄면은 약간 우동면같이 생긴 생면같음 쫄면양념이 모든 음식의 기본 양념같네요. 추천메뉴 드심됩니다.. 무조건
이름: �** (***
날짜: 2022-05-14 07:02:23
코멘트: 4
코멘트: 맛나분식은 권영례대표가 약 35년간 쫄면을 만들어 팔아온 태백분식점으로 쫄면이 맛있기로 유명한 곳이다. 분식점 답게 메뉴는 무척 다양한데 그 중 가장 인기있는 메뉴는 역시 쫄면, 그리고 만두이다. 이 곳의 매콤새콤한 쫄면 소스는 무척 중독성이 강해서 쫄면과 먹어도 좋지만 만두등의 메뉴를 버무려 먹어도 좋다. 태백 분식점인 맛나분식의 쫄면 양념장은 먼저 삶은 양배추에서 나온 진액에 대파를 4시간 동안 삶아서 만든 진액을 사용한다고 한다. 여기에 곶감과 옥수수를 삶은 옥수수죽을 하루 동안 식힌 뒤 양념장에 넣어 단맛을 냈다고 한다. 채 썬 대파에 고운 고춧가루와 마늘, 파진액, 옥수수 죽을 넣어 양념장을 만든다고 한다. 그리고, 면발의 비밀은 굵은 면발의 쫄면을 삶은 뒤 그릇에 담아내기 직전, 소금에 찐 황태로 맛을 낸 육수에 담가서 감칠맛을 더했다고 한다. 소금에 찐 황태는 남다른 정성을 들여 간 마늘과 참기름을 여러 번 덧발라 가며 햇볕에 말린 것을 사용한다고 한다. 동네사람들은 물론 관광객들에게도 인기가 무척 많은 곳으로 성수기때는 발디딜틈이 없는 곳이다.
이름: J*
날짜: 2024-03-30 05:18:08
코멘트: 5
코멘트: 40년 쫄면 인생 대한민국 no.1 쫄면 맛집. 포장하려다가 매장에서 먹고 감