숙성도 노형본관

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이름: U* J***
날짜: 2024-04-01 22:11:01
코멘트: 5
코멘트: 뼈등심 삼겹살 목살 먹음맛있긴합니다다만 대기가 너무 많아요물론 앱을 통해 미리 예약을 했어서 그나마 30~40분 기다렸다가 먹었어요 ㅎㅎ (평일 저녁 7시 앱으로 대기예약했을때 44번째 였고 8시 40분쯤 입장했던것 같아요 별관으로 )뼈목살 먹고싶었는데 품절이였으며뼈등심은 딱 우리팀까지 먹고 품절됨

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이름: �****
날짜: 2024-03-19 12:38:48
코멘트: 4
코멘트: 6시 조금 넘어서 도착했는데 대기가 82번...설마???하고 대기 등록했는데 맞았어요ㅋ이렇게 오랫동안 기다리고 뭘 먹은적이 없어서 너무 충격이었지만 결국 입장은 8시 넘어서였고그시간에는 제일 맛있는 부위는 이미 솔드아웃!!!2시간넘게 웨이팅이라니.. 고기는 맛있었고 직원분이 정말 맛있게 구워주시고 친절하게 설명도 해주시는데....가격이 너무 비싸고 너무 오래기다리는게 흠이네요안기다리고 근고기 먹을수 있는 다른곳 갈거에요 나중에는 ㅋㅋㅋ

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이름: E******* �*** L**
날짜: 2024-03-15 11:15:52
코멘트: 4
코멘트: 웨이팅은 있지만 고기가 너무 맛있어요서버들도 친절합니다

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이름: S**** N**
날짜: 2024-03-04 01:35:04
코멘트: 5
코멘트: 올레길 걷고 아내랑 배고픈 상태에서 일요일 오후 4시쯤 갔는데 다행히 자리가 있었네요.고기 다 구워주니 먹기만 하면 되고 고기는 정말 맛있었네요.뼈목살은 얼마 안지나서 준비한거 다 팔렸다해서 먹어보지 못해서 아쉬웠습니다

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이름: Y******* K**
날짜: 2024-02-17 13:31:34
코멘트: 4
코멘트: 숙성돼지고기의 원조. 숙성도. 캐치테이블로 두시간 전 예약필수 입니다. 예약없이 가면 한시간 이상은 무조건 웨이팅입니다.두 번 가봤는데 여기는 고기를 구워주시는 점원에 따라 맛 차이가 많이 나는 것 같습니다. 처음에 갔을 땐 실망했으나 두번째는 왜 숙성도인지 알겠더라구요. 그리고 본관보다 별관이 테이블 간격도 넓고 분위기도 좋습니다.맛은 두말할 필요없이 맛집답게 맛있습니다.

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이름: h****** l**
날짜: 2024-01-22 01:09:56
코멘트: 4
코멘트: 맛집 추천으로 다녀왔어요!고기가 엄청 부드럽고 맛있었는데 숙성고기는너무 금방 솔드아웃이 되더라두요양껏 드시고 싶으시다면 점심쯤에 가시는걸추천드려요! 저녁에 가시면 없어서 못시킨다는;고기 좋아하신다면 추천드려요:)

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이름: �**
날짜: 2024-01-22 00:31:23
코멘트: 4
코멘트: 고기는 맛있는데 너무 손님이 많아서 분위기가 어수선해요

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이름: �*
날짜: 2024-01-20 02:42:14
코멘트: 5
코멘트: 비행기에서 내리자마자 캐치테이블로 예약했습니다69번째였는데 딱 맞게 도착했습니다별관은 본관과 좀 떨어져있는데 별관에서 먹었습니다고기가 정말 맛있습니다 대기하고 기다릴만 합니다김치찌게는 좀 짠듯하지만 맛있습니다여자5명이서 18만원정도 나왔습니다

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이름: H*
날짜: 2023-12-27 21:57:53
코멘트: 5
코멘트: 크리스마스날에 가서 그런지 대기가 더 길었던 것 같으나 catch table 어플로 웨이팅 걸 수 있어서 편하긴 했어요. 2-3년만에 방문했는데 그때보다 더 맛있어지고 직원분들도 더 고기 잘 구워주시고 숙련되셔서 좋았어요.

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이름: �**
날짜: 2023-12-26 04:31:52
코멘트: 5
코멘트: 식사시간대 대기시간 한시간정도 기다려야됩니다 앱으로예약하고 가시는걸 추천드려요. 제주흑돼지가게중 최고였습니다 기다릴만한 가치가있어요

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이름: �*
날짜: 2023-12-11 01:34:02
코멘트: 4
코멘트: 캐치테이블 이용해서 예약을 걸었는데, 2시간20분만에 먹을 수 있었음.예약시에 어느정도 시간이 예상된다는 것이 나오면 좋았겠지만, 이런부분이 없어서 대충 1시간이면 되겠지라는 생각을 가지고 기다리기 시작한 것은 좀 바보 같았다 ㅎㅎ고기는 매우 맛있었다! 서비스 김치찌개도 맛있었고, 고기를 다채로운 소스와 야채와 먹을 수 있는 점은 정말 좋았음!직원들도 활기차고 별관은 넓은 편이라서 좋았다다만, 앉자마자 새 불판을 올려줬을 때 후드에서 시커먼 기름들이 불판에 뚝뚝 떨어지는 것을 보면서 아쉬웠음..청소할때 직원들끼리 누가 빨리 닦나 내기하면서 일하는 모습이 활기차서 좋기는 했지만, 제대로 안닦이는 것들이 많았고, 식기류들도 약간 미끌거리는 것들이 있어서 좀 아쉬웠다. 계속 다른 테이블 봐도 사람들 일어난 뒤에 후드 아래쪽을 닦는 모습은 볼 수 없었음.

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이름: �*******
날짜: 2023-11-28 08:52:08
코멘트: 5
코멘트: 숙성도에 따라 맛이 다르다는 것;)을 알게됬네요 ~

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이름: �**
날짜: 2023-11-18 14:10:53
코멘트: 4
코멘트: 숙성고기라 가격이 나감요즘 고깃집들은 상향 평준화라 맛있음사이드 메뉴는 평범함된장술밥은…. 별로

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이름: H***** C******
날짜: 2023-10-29 16:41:31
코멘트: 5
코멘트: 역시는 역시다. 완벽한 고깃집.맛 : 그냥 돼지고기 맛이 아니다. 진짜 고기 자체가 고소하다. 고기 자체에 감칠맛이 있다. 같이 나오는 소스들도 모두 맛있다. 두께도 식감있게 좋다.서비스 : 고기 다 구워주시고, 친절하심.사이드메뉴 : 가장 많이 나가는 국수, 깜짝놀랐다. 면이 탱탱하고 쫄깃하다. 국물은 너무 지나지게 달지 않아 그 자체로도 요리이다.

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이름: �**
날짜: 2023-10-29 07:30:05
코멘트: 5
코멘트: 뼈목살이나 다른 일반 고기들은 다른 재주 고기집 비교했을 때 평범한 정도 인것 같고 뼈 등심이 진짜 입에서 살살 녹습니다!!직원분이 짝다리 짚고 고기 구워 주는 것 때문에 서비스는 별 하나 뺏어요!

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이름: K* T**
날짜: 2023-09-06 05:57:57
코멘트: 4
코멘트: 맛있긴한데 걍 동네맛집수준.. 마케팅이얼마나잘된건지 한시간이상 웨이팅을할줄이야.서울 레전드 돼지고기집보다 한참아래입니다~~미친웨이팅을 기다려야하니 재방문의사는없습니다.

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이름: s****
날짜: 2023-08-28 00:36:50
코멘트: 4
코멘트: 캐치테이블로 예약해도 시간맞춰서먹기가 힘들었어요 너무 기대해서 그런지 우와하는 그런건 없었어요 아삭아삭 묵은지김치가 맛있네요

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이름: H C****
날짜: 2023-08-24 08:22:16
코멘트: 4
코멘트: 맛있으면 비싸도 싸다.맛있으면 위생도 그냥 노포같이 이해간다.여름 해에 20분 기다리며 니가 얼마나 맛있나 보자 했다. 결론 맛있다. 고민할 시간도 없습니다. 대기 무난하면 바로 달리십시요.어른2아이2 뼈등심1,삼겹1,목살2,라거1 해서 11 .4만나의 1픽은 목살, 두껍께 썰어서 미디엄보다 살짝 더구우면 육즙터짐.몇인분 더 먹을수 있을거 같았다.그리고 숯불에 구으면 다 맛남.사장님~ 알바생 시급좀 팍팍 주셔라. 잘궈줘서 맛남.단, 숙성삼겹이 이제 많이 있어서 그런집보다 드라마틱하지는 않으나 그래도 가볼만하다. ^^

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이름: S****** H***
날짜: 2023-08-17 21:21:32
코멘트: 5
코멘트: 인생 최애 삼겹살과 목살이네요 갈치속젓과 멜젓 등 양념이 정말 끝장인 집 제주도 오면 무조건 재방문 각입니다. ㅎㅎㅎ

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이름: �*******
날짜: 2023-08-08 13:39:17
코멘트: 5
코멘트: 숙성도 고기야 워낙 유명해서 두 말 하면 입 아프지만...중문점만 가다가 본점에 오니 서비스가 떨어지고 중국사람들이 많은 게 특징. 대기번호 90번에서 내 차례까지 두시간 걸렸음

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이름: �**
날짜: 2023-06-20 13:00:08
코멘트: 4
코멘트: 캐치테이블앱 깔고 5시넘어 웨이팅 걸었을때 대기 50번대였는데 6시쯤 입장했어요. 직접 구워주시고 서비스 김치찌개도 엄청 맛있네요. 숙성도 하이볼도 함께했는데 추천합니다~ 마침 숙소근처라 시간맞춰 걸어가서 바로 입장하니 더 좋았구요

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이름: �***
날짜: 2023-06-20 05:58:41
코멘트: 5
코멘트: 부드러워요 소고기먹는줄 최고 ㅋㅋ맛있게 잘 구워줍니다 설명도 잘해줍니다.

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이름: Y* K**
날짜: 2023-06-19 16:55:08
코멘트: 4
코멘트: 유명한 집이라 식사 시간이 조금 지나고 방문했습니다. 고기가 두툼하고 양념과 야채 조합이 좋았습니다. 자체 개발 맥주도 판매중입니다. 주차할 공간이 없는 것이 가장 힘들었네요.

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이름: �**
날짜: 2023-06-15 14:19:47
코멘트: 5
코멘트: 제주 흑돼지는 숙성도갈치속젓볶음밥도 꼭 드세요공항도착해서 테이블링 어플로 도전하세요

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이름: �**
날짜: 2023-04-07 11:24:07
코멘트: 5
코멘트: 뼈등심 뼈목살을 못먹었었어도720목살 삼겹살만으로도 돼지고기의 정점을 느낄수 있는 맛집. 웨이팅을 충분히 할만한 찯아먹을만한 곳

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이름: �********
날짜: 2023-04-02 08:54:38
코멘트: 5
코멘트: 유명하고 맛있는곳은 다 이유가 있다! 숙성도 맥주도 의외로 맛있다. 11시30분 땡 테이블링으로 도전하면 생각외로 쉽게 먹을 수 있음. 대기 번호는 쑥쑥 빠지니 긴장할

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이름: s****** G
날짜: 2023-03-26 04:43:14
코멘트: 5
코멘트: 11시 33분에 테이블링 들어가서 예약했는데 21번째였음 한시간반 기다린듯 이동하면서 예약 걸어놓으면 될 듯해요. 뼈등심 뼈목살 이백살 앞다리살 먹었는데 뼈등심 뼈목살 육즙가득이고 입에서 녹음..스테이크 같아요 이백살은 쫄깃 고소 앞다리살은 맛있는 돼지고기 맛이라 다음에 오면 뼈등심 뼈목살 먹을듯 갈치속젓볶음밥 맛있어요..

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이름: �***
날짜: 2023-03-17 14:33:05
코멘트: 4
코멘트: 맛도 좋고 친절한 숙성도! 분위기도 좋네요~주차 불가, 기본 흑돼지 맛있고, 된장밥이랑 비빔밥도 맛납니다.

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이름: e******* o*
날짜: 2023-03-11 15:04:26
코멘트: 4
코멘트: 시그니처 뼈있는걸로 먹었습니다 너무 맛있고 숙성도때문에 제주도 가고싶어요ㅠㅠ 조만간 반포에 오픈한다고 했어요 !! 가봐야겠어요!!

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이름: s**** k**
날짜: 2023-03-11 01:31:52
코멘트: 4
코멘트: 고기가 부드럽고 잘구워주셔서 맛있게 잘 먹었어요

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이름: H***** M***
날짜: 2023-03-09 13:52:21
코멘트: 4
코멘트: 냉정하게 평가하겠다. 고기맛은 평범하다. 다만 어떻게 숙성시켰는지 모르나 내가 먹어본 돼지고기 중에 육즙은 당연 최고였다. 그런 육즙은 경험해보지 못했다. 고기를 먹을때 육즙을 중요시 하는 사람이라면 강력히 추천한다. 다만 고기본연의 맛을 중요시 한다면 큰 장점은 없어 보인다. 밑반찬들은 다 맛있었다. 김치찌개는 좀짰다. 자리가 좁다. 사람이 항상 많아서 정신이 없다. 주차가 조금 불편하다. 사람너무 많아서 재방문하고싶지 않다.정용진 형님의 맞춤법 틀린 리뷰가 인상적이었다. 생겼읍니다... 라니요 용진이형님 생겼습니다 입니다요

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이름: �** �*
날짜: 2023-03-06 16:06:19
코멘트: 5
코멘트: 정말 맛있습니다. 일반 삼겹살이 아닌 최고의 특수부위들!

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이름: �*
날짜: 2023-02-16 12:50:32
코멘트: 5
코멘트: 여기는 항상 대기타도 맛으로 보상받음.연애인,유명인도 많이 오고개인적으론 삼겹보다 목살이 더 육즙이풍부하고 잘 구워주심

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이름: M******* Y**
날짜: 2023-02-11 01:36:53
코멘트: 4
코멘트: 너무 유명한 흑돼지집이죠! 오픈런 해서 가봤는데 크게 맛이 다르진 않아요. 여기 말고 쌍벽이루는 제주도에만 있는 그 흑돼지집이 더더 맛있었어요. 숙성도는 체인이 많아져서 그런지 고기맛은 아주 맛있지는 않고 그냥 맛있는 정도요.

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이름: �*****
날짜: 2023-01-26 05:09:31
코멘트: 5
코멘트: 맛있었어요. 연휴중에 들른거여서 대기가 없었던건지 모르겠는데 몇분안기다리고 입장했습니다. 별관 본관을 나눠서 왔다갔다 시키는건 좀 불편했는데 고기가 맛있어서 만족했습니다. 뼈고기보단 숙성고기가 맛있었습니다

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이름: P*** J***
날짜: 2023-01-23 12:00:04
코멘트: 5
코멘트: 최고다 직접 고기를 구워줌샘플로 몇개 만들어주는데 맛있고 어떻게 먹어야 하는지 알려준다왜 그렇게 먹어야 하는지도 알려주면 좋을 거 같다삽겹살중에서 탑 3 안에 든다

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이름: D****** L**
날짜: 2023-01-17 00:28:35
코멘트: 5
코멘트: 우선 고기가 이세상에 없던 고기처럼 맛있지는 않은 갓 같다. 이 곳의 최대 장점은 고기와 함께 먹을 수 있는 곁들임 음식이 매우 다양하고, 식사 메뉴들이 매우 맛있다는 것. 오후 네시반쯤 테이블링으로 미리 예약하고 가서 오래 기다리지는 않고 먹을 수 있었다.

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이름: S******** H** (****
날짜: 2023-01-10 06:16:38
코멘트: 5
코멘트: 좋은 고기를 맛있게 먹을수 있게 잘 준비된 식당.사람들이 많이 찾는 가게는 다 이유가 있는듯.하지만 아쉬운 가성비와 줄을서는 수고 를 생각하면 앞으로는 또다른 제주의 흑돼지 맛집을 개인적으론 더 선호할것 같습니다.

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이름: H G (*********
날짜: 2022-12-02 10:49:09
코멘트: 4
코멘트: 뼈는 늦어서 못먹음. 가장 인기있는 메뉴라는데.삼겹살보다는 목살 강추. 서버분이 맛있는 정도로 잘 구워주심.삼겹은 처음 몇점은 맛있으나 빨리 안먹으면 껍질부분이 조금은 단단해짐.항정살은 맛은 있는데 약간 느끼할 수 있음. 비계많은거 싫어하시는 분은 일단 고민해보심이 좋음.

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이름: �**
날짜: 2022-11-26 05:04:52
코멘트: 4
코멘트: 고기맛은 괜찮은데 무초절임 같은 좀 상큼한 반찬이 있으면 좋을거 같아요. 원래 삼겹살 별로 안좋하는데 오늘은 비계가 그렇게 고소하더라구요. 뼈등심도 비계가 있어서 맛있었어요.갈치속젓 볶음밥 평이 좋아서 시켰는데 soso

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이름: �**
날짜: 2022-11-21 13:51:58
코멘트: 5
코멘트: 방문하시는 분들이 너무 많아서 기본 2시간은 웨이팅 !!!대기가 많아서 일찍 마감이 된다는 점기다린 만큼 만족한 맛이예요굿~~~

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이름: �****
날짜: 2022-11-17 18:35:36
코멘트: 4
코멘트: 주차장은 근처 공영주차장에 알아서 해야합니다.웨이팅은 23번 대기에50분 걸렸어요.친절한 직원이 구워주는고기는 살살 녹는 맛이고 밑반찬을 곁들여 먹는 맛이 일품이네요.숙성한 고기가 맛을 풍부하게 해줍니다.

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이름: �**
날짜: 2022-11-11 11:14:47
코멘트: 5
코멘트: 직원이 맛있게 먹는 방법을 알려줘서 따라 먹어 봤지만 알려준 대로 먹어도 맛있고 내 맛대로 먹어도 맛있어요.그냥 존득존득 식감이 제대로 였습니다.엄청나게 기다리는 시간말고는 좋았어요.

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이름: e******
날짜: 2022-11-01 06:52:31
코멘트: 5
코멘트: 숙성도: 이를 도숙성으로 고기맛의 정점에 이르다이렇게 쓰여진 사진이 붙어있다전주가 고향이여서 입맛 까탈스럽기로 유명한데 40대 인생 감동 식당이었다이건 돼지고기의 품격을 쇠고기 이상으로 올렸다고 봐야 함사랑햐~~ 숙성도!!! 서울 경기에도 좀 내줘

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이름: S*** H**
날짜: 2022-10-05 14:57:55
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅 필수인곳 그나마 점심때오면 1시간은 안걸림별관이 있어서 더 오래는 안기다림 저녁때가면 2시간도 기다린다니 점심에 가길 추천함뭘 시켜먹어도 다 맛있음 👍 👍 👍

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이름: �****
날짜: 2022-10-02 06:55:43
코멘트: 5
코멘트: 두번째 방문이예요. 개천절연휴인데도 세시에 가니 대기5명이었는데 상치우자마자 바로 앉았어요.뼈목살있어서 주문하자마자 솔드아웃됐고 넘넘 부드럽고 맛있었어요!가자미 비빔국수는 처음보는 메뉴라 시켰고 막국수맛입니다.두시~네시반 사이에 가면 많이 안기다리고 먹을수 있어요.다만 넘넘 더워서 더 먹고싶은데 추가주문 못하고 퇴장 ㅠㅠ

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이름: �*
날짜: 2022-08-16 17:58:33
코멘트: 5
코멘트: 4시40분쯤 예약걸고 1시간 정도 대기하고 들어갔다 후기가 너무 좋아서 기대를 많이 하고 먹었는데도 기대 이상의 맛!! 저녁 시간대라 뼈등심은 재고가 없어서 목살과 삼겹살 항정살 주문했지만 먹어본 돼지 고기중에 제일 부드러웠고 진짜 두시간 기다려도 갈만한 곳임!! 제주도 가면 꼭 가세요 너무너무 맛있움

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이름: J*
날짜: 2022-08-04 09:57:53
코멘트: 5
코멘트: 고기맛이 예술입니다. 직접 구워 주기에 먹기만 하면 됩니다. 열무국수도 잘 어울려요

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이름: A***** Z*
날짜: 2022-07-25 04:42:24
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅이 너무 길어요ㅠㅠ그거 제외하고는 맛있어요웨이팅의 압박만 없으면 괜찮습니다 (인간적으로 웨이팅이 너무 심함 ㅠㅠㅠ)구워줘서 좋아요기왕이면 점심 방문하시고 직원들이 친절해서 좋아요

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이름: j**** l**
날짜: 2022-07-20 08:53:24
코멘트: 5
코멘트: 여기 먹고 싶다고 먹을수 있는 곳은 아닌듯.11:00 open. 10:45분 도착.근데, 14팀이 대기중.11:30분 식사 콜 받고 뒤로 45팀이 더..하루 70인분만 판매한다는흑뼈목살, 흑뼈등심 주문후 흑삼겹살 추가..어느 부위가 더 맛있다 하기 보다는본인이 선호하는 취향을 따르는게 좋을듯.(소고기 안심과 등심 선호가 다르듯)지방 함양 순서는 삼겹>목살>등심유명하다는 돼지고기 식당(금*,육*,칠*,길*,신*)은거의 다 방문해 보았지만여기가 특별한 이유는1) 돼지 특유의 잡내가 없고2) 고기 퀄이 좋고3) 고기를 정말 잘 굽는 다는 것(테이블당 고기를 정말 성심성의껏굽기 때문에 기다려야 하는 이유일지도)후식 된장술밥도 아주 깔끔주차는 주변 공영 무료 주차장 이용 가능

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이름: J******* L**
날짜: 2022-07-19 02:51:55
코멘트: 5
코멘트: 정말 맛있었어요웨이팅 걸고 주변 카페에서 기다리다가 들어갔고 저녁 때 가서 한정메뉴를 못 먹은 건 아쉬웠지만삼겹살 목살도 너무 맛있었어요👍🏻같이 먹으라고 주시는 명란젓도 백김치도 짱이었어요!!!

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이름: �**
날짜: 2022-07-14 04:17:38
코멘트: 5
코멘트: 숙성고기집이 많은데 그중에서도 손 꼽히게 맛있네요.웨이팅 시간은 좀 있지만 그래도 기다렸다 먹을만 합니다.주변에 숙소가 있으면 식당에 예약 걸어 놓고 시간 맞춰 가도 좋겠네요. good

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이름: I**** W***
날짜: 2022-07-07 09:21:52
코멘트: 5
코멘트: 제주도에 가면 꼭 들려볼만한 고기집! 다양한 방식으로 먹을 수 있으니 구워주시는 직원 분께 잘 듣고 맛난 숙성 돼지고기 꼭 드셔보세요!웨이팅이 길지만 본관 말고 별관도 있어서 자리가 빨리 나오는 편입니다(중간에 취소하는 인원도 많음) 그러니 부킹 걸고 근처 카페에서 커피 한잔하면 자리가 금방 나오니 참고하세요~!

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이름: �***
날짜: 2022-06-28 12:02:07
코멘트: 5
코멘트: 역시는 역시네요, 고기는 최고! 갈치속젓 비빔밥, 김치찌개 사이드 까지 훌륭한 맛이에요!

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이름: �*
날짜: 2022-06-27 12:09:16
코멘트: 5
코멘트: 6/27일 기준 오후 3시30분도착 대기 15팀있었습니다.40분정도대기후 입장.직원분들이 정말 많습니다.직원분들마다 스킬, 친절도 차이는 어쩔수없습니다.사람 많이몰리는곳치고는 그래도 많이 친절한편입니다.한정판 뼈붙은것들은 못먹었고,삼겹살, 목살 먹었는데..삼겹살은 맛있는삼겹살이었고목살은 근래에 먹은 목살중 손꼽을만한 목살이었습니다김치말이국수인가 그거 괜찮습니다.갈치속젓볶음밥은 괜찮은데..느낌이 맛있는 돌솥알밥같은 느낌입니다.가격은 안착한데.. 관광지생각해도 안착합니다.그래도 맛있고 기분좋게 먹고왔습니다.

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이름: J**
날짜: 2022-06-13 13:23:17
코멘트: 5
코멘트: 오픈이 11시인데 10시에 테이블링 등록하고 11시 반쯤 들어갔어요! 대기한거 후회없는 맛이에요 ㅎ 뼈등심, 뼈목살, 삼겹살 먹었는데 저는 뼈목살이 제일 맛있었어요.돼지고기의 잡내는 거의 느껴지지 않으면서 숙성이라그런지 돼지고기의 식감이 이전에 먹었던 것과는 사뭇 달랐어요. 같이 갔던 언니가 고기에 진심인 편이라 엄청 극찬했었구요. 고기 좋아하시는 분들께 추천입니다

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이름: S G K (***********
날짜: 2022-05-19 15:03:24
코멘트: 5
코멘트: 숙성도 노형본관은 방문예약 필수 !!지인도 예약 후 두시간정도 걸렸다하는데 저도 예약 후 두시간 정도 대기 했습니다. ^^ 제주여행 시간도 촉박한데 예약해서 기다려서 가야한다니 시간이 아깝긴 했어요 ㅠㅠ고기를 직원분들이 처음부터 끝까지 다 구워주십니다. 중간중간 맛있게 먹는 법고 듣고 , 고기 잘 구우시던데요~~~ 칭찬 합니다 ㅎ젓갈류도 맛있음둘이가서 삼겹2인분 목살2인분 갈치속젓볶음밥 하나 그리고 한라산 17도 두병 마심고기는 말할 것 없이 맛있으나 갈치속젓볶음밥을 넘 일찍 시킨건지 … 기름 + 기름 .. 느끼해서 나중에 좀 물리더라구요다시 갈 일이 있다면 삼겹에 비빔국수 조합으로 먹는게 베스트 일 것 같아요 그럼 한라산도 인당 세병은 마시지 않을까 .. ㅋㅋ전라도광주, 인천 송도에 오픈예정이라 하니맛있게 드신분들은 나중 그쪽도 가서 드셔보시믄 좋을 듯요~

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이름: �******
날짜: 2022-05-17 05:16:59
코멘트: 5
코멘트: 여태껏 먹어왔던 고기의 맛을 부정하는 곳이네요육즙이 팡팡 터지고 지방 때문인지 고기에서 고소한 맛이 납니다2명이면 흑뼈목살,흑뼈등심,가자미회 비빔국수 드시면 딱입니다.부족하지 않을까 생각되어 삼겹도 1인분 추가했는데 양이 조금 많았습니다.고기 더 먹으면 기름져서 좀 물림직원분들이 고기 구워주니 받아먹기만 하면 됩니다.가격이 좀 나가긴하지만 그만큼의 가치가 있다고 생각되네요.웨이팅 걱정이면 오픈할 때 가시면 됩니다.제주가면 또 방문할 것 같습니다.

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이름: �*****
날짜: 2022-05-06 00:30:07
코멘트: 5
코멘트: 매번 웨이팅 마감 되서 먹어보지도 못한 숙성도. 오후 다섯시 웨이팅 걸어두니 250팀 대기였고 7시 반쯤 식사 할 수 있었습니다.역시 기다린 시간이 아깝지 않을정도로 맛있었습니다. 돼지고기가 이렇게 맛있을 수 있을까요. 제주도 갈 일이 생겼다는 말에 100% 공감 할 수 있을겁니다. 제주도 삼겹살은 숙성도. 그냥 외우시면 됩니다^^Ive been here a few times, and every time I failed because there were so many customers waiting. Today, I was able to visit around 5 oclock, waiting and eating around 7 oclock. After all, it’s a restaurant worth the wait. Side dishes and air of there that are not burden even for foreigners. Be sure to visit. In Jeju Island, ssapgyalsal is suksungdo. A hundred percent, I bet you would like here.

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이름: J**** P***
날짜: 2022-05-05 00:30:54
코멘트: 5
코멘트: 교래 흑돼지 집과는 또다른 맛집숙성고기라 좀더 맛있고삼겹살 목살이 항정살보다 맛있긴 처음임.곁들이는 재료도 다채로워서 먹는 재미도 있었음.다시 꼭 올거임참!! 동치미 열무국수는 담에 같이 시킬거임. 국수 먹고 싶을 때 생각날 집임고기 구워주시고 설명해주신 서버분도 너무 좋으셨음. 고마워요~^^

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이름: J***** C**
날짜: 2022-05-03 03:58:35
코멘트: 5
코멘트: 고기 맛있어요. 곁들여 먹을 수 았는 소스도 다양해요.

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이름: �**
날짜: 2022-04-10 13:18:47
코멘트: 5
코멘트: 5시에 예약대기해서 한시간정도 기다렸는데 기다린보람은 있었네요! 드실라면 일찍가신게 시간절약할듯 합니다.참고로 예약은 직접가셔서 본점에서 할 수 있습니다.고기는 쫄깃하니 부드러워서 좋았고 볶음밥 또한 씹는맛이 있어서 맛있게 잘먹고 나왔습니다! 국수도 먹고 싶었는데 다음기회 이용해야겠습니다.

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이름: s* p
날짜: 2022-03-28 10:49:58
코멘트: 4
코멘트: 주차는 근처 공용주차장 이용숙성 흑돼지를 먹을 수 있는 곳가격은 보통서비스는 불친절방문하여 예약 필요사람이 많음

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이름: �**
날짜: 2022-03-27 09:57:28
코멘트: 5
코멘트: 이야!!!!!!!!! 맛있다!!!!!!!!!저 아내 와이프 셋 다 진짜 맛있다고 이구동성으로 외쳤습니다ㅎ뼈등심 뼈목살 숙성목살 이백살 먹었는데 숙성목살은 다른 것들에 비하면 조금 떨어지긴했지만 전체적으로 고기가 너무 부드럽고 맛있어요.장모님이 비계부위를 안좋아하시는데 두꺼운비계를 보시고 느끼하지 않을까 걱정하셨는데 웬걸~ 고소하기만하네요.배부르게 먹고 나와서 몇 시간이 지나도 속 니글거리는거 없이 입안도 깔끔합니다.가자미회 비빔국수는 그냥저냥 이었고 갈치속젓비빔밥은 첫 한숟가락 맛있었는데 많이 짜네요~ 그냥 나오는 김치 찌개도 별로...(개취입니다)여튼 고기만 먹으로 가기에는 강추네요. 다음에 제주도 온다면 꼭 다시 가보고싶네요~~~^^

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이름: B*** B W C***
날짜: 2022-02-26 11:01:08
코멘트: 5
코멘트: 목살, 삼겹살, 고기만 따지면 줄서서 먹을 정도는 아니지만, 뼈목살 등 특수부위는 저녁에는 불가 오픈런 해야할 듯. 본점은 기본 1시간 대기. 저녁 6시에 가면 2시간 대기, 본관과 별관 있음. 중문점, 함덕점도 오픈. 소스등 서비스가 다른 근고기와 차별 있음. 고기 질은 다른 유명 근고기와 비슷한 정도. 근고기의 업그레이드 버젼. 강추!

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이름: j* c*******
날짜: 2022-02-08 03:50:52
코멘트: 5
코멘트: 어릴적부터 부모님이 정육점하셔서 고기 많이 먹어왔고 맛집 다니기를 좋아하는 사람입니다정말 맛있네요 얼마전 서울 금돼지식당 다녀왔는데 거기보다 맛있구요 기다려서 먹을만합니다오픈런해서 뼈목살, 뼈등심, 항정살 먹었는데 다맛있었으나 뼈목살이 제일맛있네요살코기가 고기 풍미도 있으면서 씹는맛도 좋습니다다른 부위들도 맛있으나 기름기가 많다보니 느끼하실수 있습니다기본으로 나오는 김치찌개 맛있으나 단맛이 강합니다그리고 볶음밥 맛있습니다나왔을때 젓갈향이 다소 나나 감칠맛있고 젓갈냄새는 많이 없습니다

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이름: D******* O*
날짜: 2022-02-05 03:41:01
코멘트: 5
코멘트: 제주도에서 가장 맛있는 돼지고기집!전화예약 안됨 직접가서 웨이팅접수해야함명란젓과 함께 먹는 숙성된고기!돼지고기인데 소고기맛이 나는건 비밀 ㅎ직원도친절~!가격이 조금 비싸지만 그만큼 맛이 보장됨!1. 웨이팅하고2. 시간본후3. 주변에서 놀다가4. 맞춰가기아참!! 인원수가 모두 같이 입장해야 인정된데요.4명인데 3명이 먼저 입장이 안됨 ㅠ ㅎㅎ다 같이 와야 입장가능

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이름: �**
날짜: 2022-01-25 04:53:33
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅이 어마어마하게 김별관이랑 본관으로 나눠져있는데 본격적인 밥시간기준으로 12~2시는 거의 20팀이상 줄서있음3시 반기준으로 조금 한가해서 갔으나 5팀정도있어서 5분~10분정도 웨이팅함고기를 다 구워줌 직접 구워주면서 먹는 법에대해 설명하며 싸주는데 맛이 진짜 굿오백살, 뼈등심, 뼈목살등은 1일 80인분만 준비된다고 하니 오픈타임 입장이 아니면 힘들듯..처음엔 일정에 없었으나 숙소주변이라 입소문을 듣고 갔는데 굉장히 존맛탱 집다만 점저를 먹을 것이 아니면 굉장한 시간을 웨이팅에 써야함.. 그래도 존맛 다시 갈듯

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이름: e** h* k**
날짜: 2022-01-21 01:47:16
코멘트: 5
코멘트: 완전 좋아요.제주 갈때마다 한번씩 꼭 들러요신선한 돼지고기를 미듐으로 구워줘요.이상하지 않아요.소고기처럼 살살 녹아요~^^

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이름: N**
날짜: 2022-01-13 03:22:43
코멘트: 5
코멘트: 기다림이 후회되지 않을 정도로 맛있었어요!직원들이 고기를 구워주니 일행과 육즙 가득한 고기를 먹으며 식사와 대화에 집중할 수 있어요

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이름: J*** J*
날짜: 2022-01-01 12:15:03
코멘트: 5
코멘트: 2시간 웨이팅했습니다 저녁 6시이후로는 아마 당일 먹기 힘든곳입니다 기다린만큼 정말 맛있게 먹었네요 4명이서 배터지게 먹었네요 제주살고 있어서 자주 이용 하고 싶지만 웨이팅때문에 친구들이나 와야 한번씩 가보는 곳입니다 기다리기 지칩니다 하지만 맛은 보장합니다~^^

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이름: C*** o* t*****
날짜: 2021-12-23 13:49:40
코멘트: 4
코멘트: 오후 4시반 정도면 크게 기다리지 않고 식사가 가능했던거 같다. 뼈등심과 이백살(삼겹살의 갈비살쪽인거 같다)이 맛이 좋고 숙성고기의 감칠맛과 고소함이 있다. 나머지 고기는 대체적으로 무난했다. 그리고 백김치를 구워서 함께 먹는것도 별미다.갈치속젓볶음밥이 특이해서 시켜봤는데 예상대로 무척짜다.

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이름: �**
날짜: 2021-12-13 14:24:26
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅이 엄청 길어요 40팀 대기면 1시간 걸리네요~ 본점 들러서 대기 걸어놓고 다른곳 다녀오면서 카톡에서 순번 확인하면서 시간 맞춰가면 될듯합니다. 너무 맛잇어요. 찌개부터 젓갈밥까지 밑반찬 모든게 !!!!!! 찍어먹는 양념장도 많아서 골라먹고 고기 자체도 👍 줄서서 먹을만하네요. 가격대는 삼겹살 치고는 있는편인데 이정도 할만한듯 하네요 ㅎ 고기구워주시는 직원분도 친절하시고 기대이상의 저녁식사였어요 ㅎ

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이름: N******* K**
날짜: 2021-12-13 04:42:03
코멘트: 5
코멘트: 크.. 여긴 제주도 가면 꼭 가고싶은 곳.두번째 방문인데 혼자서도 다녀왔네요.웨이팅은 거의 무조건인 듯 하지만.. 별관도 생겨서 그래도 빨리 빠지는 편인 듯.흑돼지 치곤 가격도 나쁘지 않고 맛있는 흑돼지집!! 또 먹고 싶네요

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이름: �*
날짜: 2021-12-08 05:26:24
코멘트: 4
코멘트: 평일4시20분인데 대기 들어가네요. 고기 좋고 직원 친절해요. 제주가시면 가보세요. 늦으면 1시간이상 기다려야합니다.

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이름: Y****
날짜: 2021-12-05 16:24:24
코멘트: 5
코멘트: 왜 웨이팅이 긴지 알 것 같아요고기를 직접 구워주시고 맛있게 먹는 방법도 알려주셔서 좋았어요

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이름: s***** w
날짜: 2021-12-02 00:49:13
코멘트: 5
코멘트: 가히 돼지고기 원탑이라 할 수 있다.평일 웨이팅 없는 시간 (점심식사, 저녁식사 피크시간)을 피하면 어렵지않게 먹을 수 있으면 21.12.01 기준 1호점에 먼저 들러 테이터링 으로 인원수와 대기번호를 먼저 받고 기다리면 1호점으로 갈지 2호점으로 갈지 안내해준다.고로 선택권은 없다. 뼈목살과 뼈삼겹이 시그니처.

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이름: S***** K**
날짜: 2021-11-28 06:33:50
코멘트: 5
코멘트: 제주시 하얏트 호텔에 묵다가 바로 옆에 괜찮은 숙성고깃집이 있는 것 같아 들려봤는데 웨이팅이 좀 있었지만 맛은 그만큼 보장해줍니다.. 한정메뉴라고 하는 메뉴는 못 시켰지만 직원에게 들어보니 오후 3~4시 정도에 품절 된다고 하니 오전 타임이면 드실 수 있으실 듯 하네요. 기본 숙성 목살 고기도 맛있습니다. 특히 고기 위에 명랏젓 올리고 멜젓 찍어먹으니 환상입니다. 직원분도 친절하고 제주시 근처 고기 구워드실려면 추천합니다.

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이름: o**** L**
날짜: 2021-11-27 09:00:37
코멘트: 5
코멘트: 전부터 가보고 싶었지만 대기가 무시무시하다고 해서 도전하지 못했던 곳이번에는 큰맘먹고 4시50분에 도착대기 28번인터넷과 주변 산책으로 50분의 시간을 보내고서야 드디어 입장본관과 별관으로 안내를 해주시는데우리는 본관으로직원분께서 고기를 주워주시고먹는 방법을 설명해주신다멜젖, 와사비 그리고 명란을 주신다고기에 명란이라니... 하지만 한먹 맛을보면 손은 자연스럽게 명란으로 간다대기시간이 길어서인지 맥주도 꿀맛이다볶음밥 자극적이지 않고 담백한 맛이고국수는 아이들에게 먹이기도 좋다모두가 만족한 식사다음번에도 오고싶다고 의견일치한시간의 대기시간이 아깝지 않은 곳

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이름: �**
날짜: 2021-11-20 14:11:01
코멘트: 5
코멘트: 줄 서서 먹을만한 맛집. 돼지고기의 신지평.재방문 의사 있고 추천합니다^^

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이름: �*
날짜: 2021-11-14 04:24:45
코멘트: 4
코멘트: 원래 돼지고기를 안 먹으니 맛에 대한 평가는 않겠다 다만 간접적인 평가를 하자면 담양의 돼지갈비 집 의 맛을 능가하는 비교 불가라는 평가를 전 한다. 그렇다면 좁은 주차장에 어렵게 주차해 가면서 긴 줄 대기 하고 먹어 봄 직 하겠다. 불편하고 불친절한 주문 절차에 비해 직원들은 어찌나 싹싹하고 친절한지 만점을 주고 싶은 평가다.

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이름: T**** K**
날짜: 2021-11-13 10:38:15
코멘트: 4
코멘트: 맛있습니다 직원들이 구워줘서 편안하게 식사가 가능합니다

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이름: �**
날짜: 2021-11-08 10:18:39
코멘트: 4
코멘트: 목살이랑 삼겹살만 먹었는데 옆에서 처음 구워준 목살이 진짜 맛있었어요 주말 저녁이라 사람 많고 서비스가 엄청 친절하진 않았지만 좋았습니다

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이름: �**
날짜: 2021-11-01 05:48:11
코멘트: 5
코멘트: 일요일 5시 40분도착 2시간대기...그래도 맛있습니다. 음미하고 먹으면 고기자체에서 감칠맛이 나네요.먹는 방법도 다양하고 좋네요.

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이름: �**
날짜: 2021-10-18 05:52:50
코멘트: 5
코멘트: 다른 유명하다는 가게 다 다녀봤지만 특별히 인상적인 부분이 보이질 않는다. 다들 고기맛은 좋은듯. 김치찌개는 기본제공되는데 맛이 좀 부족하다. 돈을 받더라도 맛의 깊이를 더하는것이 좋을듯. 기본이면 더 좋고. 뼈등심이었나? 얘는 조금 더 기억에 남는 맛. 된장술밥도 괜찮음.

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이름: �**
날짜: 2021-10-17 12:09:52
코멘트: 4
코멘트: 맛도 찬의 구성도 매우 훌륭합니다.고기도 잘 구워 주시고 무뚝뚝해보이지만 사장님 친절해요^^

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이름: �**
날짜: 2021-09-29 08:59:41
코멘트: 5
코멘트: 일반 제주도 흑돼지랑은 다른 결이네요.주물쇠팬을 사용해서 겉면도 바삭하게 잘 구워지는거 같고 든든한 사이드도 좋습니다.원육 자체가 좋습니다. 숙성도 잘 되어있고해서 대기줄이 이해가 가네요. 연탄에 구워먹는 전통식도 좋지만 숙성도도 전혀 밀리지 않습니다.

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이름: �***
날짜: 2021-09-27 14:48:30
코멘트: 5
코멘트: 인생 고기집. 정말 맛있었어요.특히 사이드 장아찌들이 쎄지 않아서 너무 좋았고 김치찌개도 예술입니다. 뼈목살 품절이라 못먹었는데 광안리 지점가면 꼭 먹어보려구요.

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이름: J** H**** �****** N**
날짜: 2021-09-15 14:39:53
코멘트: 5
코멘트: 말이 필요없는 돼지고기의 신세계 그 자체오후 3시경 방문해서 웨이팅은 15분도 안했으나 하루 70인분 한정판매인 메뉴는 못먹어서 아쉽다 너무나 바쁜 직원분들이 조금 안쓰러웠을 정도...먹은음식목살삽겹살김치찌개(기본, 추가가능)

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이름: �**
날짜: 2021-09-03 01:57:36
코멘트: 4
코멘트: ★3.7 맛은 좋음. 뼈목살, 뼈등심은 3시이전에와야 먹을수있을듯. 점심시간은 회전이 빠르다함. 웨이팅은 1시간가량 하는듯. 숙성고기라 부드럽고 향은좋으나 굽는것을 잘못해주는듯. 각종 가니쉬(?)와 소스와 먹을때 어우러지는 맛은 좋다.고기는 기름맛에 고소함. 개인적으론 소금이 베스트.직원분들 고생하시지만 일부 알바인지는 고기툭 던져놓고 함흥차사. 여성분은 찬 던지듯 반대쪽 내려놓고 또 함흥차사. 직원 교육부분이 아쉬움.

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이름: �**
날짜: 2021-08-25 00:27:43
코멘트: 5
코멘트: 제주도 남형본점입니다.주차는 알아서..근처에 무료주차장 있음.화장실은 못가봐서 모름.맛은..진심이였다.웨이팅 쩌는곳이지만 기다린 이유가 충분함.서울의 금돼지식당이나 육전식당만큼 너무나 맛있다.제주도와 부산이외엔 먹을수 없으니 꼭 가보시길..

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이름: �* (*****
날짜: 2021-08-20 13:15:39
코멘트: 5
코멘트: 미쳤당.....왜 웨이팅하고 먹는지 알겠당........진짜...처음부터 끝까지 맛있다...냄새도 안나고 부드러우면서 육즙이 달큰하고 그냥 맛있다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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이름: 1********
날짜: 2021-08-15 13:08:32
코멘트: 5
코멘트: 부드러운 숙성 돼지고기 좋아하고 돈과 시간이 많다면 제주도에서 돼지고기 먹을 최적의 장소입니다. 아마 전국적으로도 경쟁상대가 많이 없을 퀄리티입니다.친절한 직원 분들이 알아서 구워주시고 가게 안에 냄새도 별로 나지 않을 정도로 환기가 잘 됩니다.대기하는 사람이 오픈때부터 마감까지 항상 많다는 것과 주차공간이 마땅찮은게 단점입니다.별관이 새로 오픈을 했더군요. 본관에 비해 훨씬 쾌적합니다.2019, 2021/08

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이름: l********
날짜: 2021-08-14 07:07:39
코멘트: 5
코멘트: 열광적인 리뷰와 주변 지인들의 추천에도 돼지고기가 맛있어 봤자 얼마나..라고 시큰둥하게 생각했따. 이 곳에 와서 고기를 먹어보기 전까진.제주도에 혹은 육지에 내로라 하는 고깃집 많이 가봤지만 여기는 진짜 다르다. 뭐가 어떻게 다르냐고 묻는다면 표현능력의 부족으로 어찌 말하긴 힘들지만 바삭한 겉면과 촉촉한 속, 그리고 고기의 깊은 맛과 육즙 등 게임으로 치면 꽉찬 육각형 캐릭터와 같은 능력치를 보인다.뼈등심과 뼈목살은 하루 판매 개수가 정해져있어 오후 늦게 오면 먹지 못하나 실망하지 말자. 삼겹살과 목살로도 충분히 맛있다. 개인적으로는 목살은 여느 맛있는 가게에서 즐길수 있는 맛인데 삼겹살이 다른세상 맛이다.가게 주변엔 딱히 주차할 곳이(마트 정도?) 없으니 택시나 대중교통으로 올 것이며, 테이블링이라는 앱을 통해 대기를 하는데 기본이 한 시간 많게는 두 시간 이상 기다리니 장기전을 대비하자.기본으로 나오는 김치찌개도 굉장히 수준급이며 심지어 밥도 맛있다. 숙성도라는 이 곳에서 판매하는 맥주도 귤맛이 살짝 나는 상큼한 에일맥주다.가게 한복판에 숙성냉장고 안에 두툼한 고기들이 한가득 있는데 여기서부터 신뢰가 듬뿍 느껴진다. 다만, 고기를 구워주는 사람에 따라 맛에 편차가 조금 날 수도 있겠다.아무튼 돼지고기의 신세계를 경험하고 싶으면 이곳으로 오자. 돼지고기가 거기서 거기지 라고 생각해도 일단 와서 먹어보자

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이름: �**
날짜: 2021-08-13 05:05:57
코멘트: 5
코멘트: 숙성도의 숙성 돼지고기는 무조건 먹어봐야 합니다.오전 11시 30분쯤 방문하여 예약 걸어놓고 12시 50분쯤 입장하여 먹었습니다.웨이팅 힘들어서 경험 해본것으로 만족합니다.

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이름: B**** J****
날짜: 2021-08-11 14:58:50
코멘트: 5
코멘트: 제주에서 흑돼지 꽤나 먹어봤지만 단연 원탑은 여기인듯.. 한시간 좀 넘게 웨이팅 했지만 전혀 아까운 시간이 아니었다 뼈라인은 한정 메뉴라 품절되어 못먹었지만 삼겹과 목살만으로도 매우매우 만족!고사리,깻잎등 밑반찬들과 명란젓,와사비를 함께 올려먹는 조합이 단연 최고였다 김치찌개,갈치속젓 볶음밥도 간이 딱맞고 너무 맛있다 분점들이 점점 늘어나는 것은 매우 기쁜소식이다

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이름: G* J***
날짜: 2021-08-10 15:08:02
코멘트: 5
코멘트: 맛의 평가는 언제나 그렇듯 주관적입니다.메뉴는 뼈등심, 뼈목살 입니다.메뉴를 주문한 후, 직원분(ㅁㄱ님)께서 구워주시고 맛있게 싸서 먹는 방법을 알려줍니다.맛은 좋으나 구워주시는 분의 능력치에 따라 익힘정도가 달라질 수도 있을 듯 합니다.잘 먹었습니다.

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이름: �*****
날짜: 2021-08-01 14:15:21
코멘트: 5
코멘트: 저녁시간에 가서 흑돼지앞다리, 삼겹살, 목살 시켜서먹었어요 기대한만큼 아주 맛있었어요 고기다먹고나서 볶음밥,열무국수도 먹었구요.대기시간이 긴게 단점이네요 1시간넘게 기다렸어요;;;

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이름: L*** H
날짜: 2021-08-01 08:26:51
코멘트: 5
코멘트: 대한민국 최고의 고깃집.뼈등심은 가히 먹어본 돼지고기 중 가장 맛있었다.실팍한 비계에서 오는 고소함과 부드러움이 다한 곳.80% 굽기에서 자주 나타나는 비계의 질겅거림 없이 숙성 덕인지 나른한 식감으로 입안에서 육즙을 가득 머금게 한다.소금에 찍었을 때의 원초적인 고소한 맛과 식감의 나른함, 폭발적인 육즙의 조화는 돼지고기가 줄 수 있는 가장 이상적인 수준의 만족감을 제공한다.뼈등심의 살코기는 마치 유명 돈카츠와 비슷한 느낌을 준다.목살에선 큰 감흥을 못 받았지만 등심, 삼겹살 순으로 그 매력이 크다.사이드 또한 맛의 날이 서있어 혀에 감도는 돼지고기의 단조로운 맛을 깨며 입맛을 계속 자극한다.

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이름: �**
날짜: 2021-07-31 14:49:09
코멘트: 5
코멘트: 사람들이 엄청 줄서서 먹는 맛집. 돼지고기 맛집이야 서울에도 널려있고 그들도 다 맛있기에, 여긴 특별해봤자 얼마나 특별하겠어?라고 생각했으나 진짜 특별하게 맛있었다... 갠적인 취향으론 갈치속젓을 고기에 올려먹는게 베스트였음.

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이름: �***
날짜: 2021-07-26 13:09:24
코멘트: 5
코멘트: 제주도를 지금껏 10번 정도 와서 흑돼지를 먹어봤지만 최고의 흑돼지 집입니다.잡내없고 먹을때도 입안에서도 잡내가 안 느껴집니다.소스도 아주 맛있습니다.

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이름: H* J
날짜: 2021-07-23 02:44:35
코멘트: 4
코멘트: 사실 강남에 이정도 구성 갖춘 가게는 다 있어서 크게 놀랍지는 않지만 여행와서 한시간정도 기다려 먹어볼만 가게입니다. 삼겹살, 목살이 맛있었고 항정살은 아쉬웠습니다. 사이드 메뉴는 다른 가게랑 큰 차이 없습니다.

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이름: �**
날짜: 2021-07-20 23:45:00
코멘트: 5
코멘트: 입맛 까다로운 사람이 극찬을 했다. 우선 제주에 살고 놀러와서 엄청 많은 돼지고기 집을 가보았지만 고기 맛만큼은 최고인것 같다. 숙성을 해서 그런지 정말 미세한 누린내가 풍미를 더해 극강의 맛은 선보였다고 본다. 1시간기다린 보람이 있었던곳.

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이름: G******* N** B*******
날짜: 2021-07-10 13:38:49
코멘트: 5
코멘트: 첫날 4시 20분경 도착, 웨이팅마저 바로 앞팀에서 끊기고 다다음날 일찍 매장 오픈시간 10시 30분에 가서 웨이팅 1번 등록해두고 근처 카페에서 두시간이나 기다렸다 기어코 먹고 온~~~^^/기다림이 헛되지 않았던 고기맛의 최고봉이었다.뼈등심, 뼈삼겹 강추. 고기를 구워주시며 맛있게 먹는 방법을 설명해주신 여성직원분 친절하고 센스 있으셨다.덕분에 더 기다린 피로감이 맛과 서비스로 보상받은듯 하다.돼지고기 좀 먹으러 다녔지만 이 가격대에 이런 맛은 없었지 싶은 별 6개짜리 맛집인정.

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이름: H******** O*
날짜: 2021-07-08 13:52:43
코멘트: 5
코멘트: 제주도 흑돼지중에선 거의 탑인것 같습니다.줄서서 먹는 이유가 다 있네요...삼겹살 너무 맛있어요 ㅎ제주도 최소 분기에 한번은 오는 사람입니다.

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이름: S**** B***
날짜: 2021-07-08 03:56:30
코멘트: 5
코멘트: 서귀포쪽이랑 두 곳 다 가봤는데 일단 웨이팅이 너~무 길긴한데. 그래도 프로페셔널한 고기철학?이 느껴지는 숙성법과 메뉴들이라 맛있네요~

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이름: j****
날짜: 2021-07-04 01:12:25
코멘트: 5
코멘트: 뼈등심, 뼈목살 하나씩 시켰고 굉장히 맛있게 먹었다. 둘이 먹기 딱 좋은 양직원분께서 처음부터 끝까지 구워주시며 맛있게 먹는 방법도 알려주신다오랜 웨이팅에 지쳐있었는데 맛있어서 다 잊힘..고기가 너무 부드러워서 소고기인 줄 알았다. 존맛

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이름: �**
날짜: 2021-06-19 12:45:53
코멘트: 5
코멘트: 내가 갔을때 대기 손님만 110 ㄷㄷ 운 좋게 사장님이 직접 구워주셨다. 인생 최고 돼지고기집. 꼭 가보시길...

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이름: H* H*
날짜: 2021-06-16 12:15:40
코멘트: 4
코멘트: 근처 공용주차장이 항상 만석이라 불편할 수는 있으나, 근처에 식자재마트 주차장을 추천. 30분에 기본 2천원, 10분 추가당 500원으로 요금이 저렴하나, 대부분 이곳을 몰라 빈 공간이 많음. 고기맛은 기본이상이었으며, 가장 기억에 남는건 김치찌개의 맛이었음.

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이름: �**
날짜: 2021-06-15 16:50:23
코멘트: 5
코멘트: 서비스 고기맛 다 만족뼈등심 매일70 인분만 파는데 꼭 먹고 말거야

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이름: �*
날짜: 2021-06-12 07:21:40
코멘트: 5
코멘트: 평소 고기를 좋아해서 제주도민친구의 추천으로 이틀 나름 유명한 고깃집에서 먹은 결과손님이 많은데도 고기질이 아주 좋았당~고기를 두툼하게 먹지 않는 편인데 씹기도 부드러웠규ㅡ 흑돼지 느끼한데 소스들도 적절~뀰뀰 뇸뇸 살찌는 소리ㅡ 기본 김치찌개 제공조금 간이 있지만 기본 제공되는 김치찌개라 퀄리티 상급갈치속젖비빔밥 괜츈웨이팅은 ..와우ㅡ 고기에 찐심인분들은 어플로 미리 예약필수

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이름: j**** y**
날짜: 2021-06-11 09:35:37
코멘트: 4
코멘트: 노형본점 숙성도꼭 가보고싶어 12시에 테이블링해서1시에 들어갔다1시에 이미 웨이팅이..뼈목살 뼈등심주문했는데 양이 많진않고생각보다 많이 비싸지도 않았다.명란,갈치속젓,쌈장등 찍어먹을 수 있는것이 매우 다양했다.고기는 부드럽구 맛있었고처음부터 끝까지 다 구워 주셔서 너무 좋았다갈치 속젓 볶음밥은 나는 약간 향이 독특하다고 느꼈다 볶아져서 나온다다 먹은 후 계산하는데 그 바쁜 와중에 사장님이 맛있게 드셨냐고 물어보셔서 장사가 잘되는 곳은 이유가 있구나라고 생각했다조금 늦은 분들은 별관으로 갔다

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이름: �*
날짜: 2021-06-10 13:59:52
코멘트: 5
코멘트: 고기가 얼마나 부드럽고 맛있는지, 멜젓에, 갈치속젓에 명란젓...그리고 고사리 짱아찌... 사이드도 다 맛있고 진짜 맛집완전 추천

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이름: R**
날짜: 2021-06-01 03:23:36
코멘트: 4
코멘트: 목살은 막 맛있는지 모르겠다 삼겹살은 기름이 엄청 많은데 그걸 이용해서 엄청 고소한 맛이 나도록 구워주시는듯 입에서 씹었을 때 육즙팡!보다는 기름팡!느낌.. 그래도 부드럽고 고소하게 먹었다 좀 먹으면 물린다 양념이 많은데 갈치속젓과 합이 좋았다 밤늦어서 사이드를 안시켰는데 열무국수같은 걸 시켜서 같이 먹으면 더 맛있었을 것 같다

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이름: �**
날짜: 2021-05-30 14:05:14
코멘트: 5
코멘트: 내 사전에 아무리 맛집이라도 1시간 대기란 있을 수가 없는 일인데, 처음으로 식당앞에서 기다려 보았다.맛도 맛이지만 부산출신 직원분의 손님대응에너무도 유쾌한 저녁시간이었다.음식점은 역시 음식맛이 다는 아니다.직원들이 엄청 일사분란하게 움직이며 대기 시간도 줄어든거 같고...숙성돈 부산점이 생기면 그 부산출신 직원분 한번 보러 부산점엘 가봐야겠다.기억해줄라나? ㅎ

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이름: 1** P*****
날짜: 2021-05-29 11:21:28
코멘트: 5
코멘트: 아...최고! 고기 너무너무 맛있어요...하지만 웨이팅. 별관도 본점 밑에 생겼어요. (사장님 감사합니다 별관으로 갔는데....) 너무 맛있게먹어서 웨이팅 해도 재방문 의향100%. 뼈등심, 뼈목살, 이백살(부위는영업비밀이래요)는 한정판매라 마감이 빨라요

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이름: T t***
날짜: 2021-05-27 12:11:57
코멘트: 4
코멘트: 사람들이 왜 이렇게 길게 기다리다가 먹고 가는 그런 식당인지를 알게 해주는 고기맛 고기가 질기다는 느낌이 전혀 들지 않았고 맛있다. 하지만 이러한 맛을 느끼기 위해서는 오랜 기다림이나 일찍오는 시간적 투자가 필요하다.

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이름: �**
날짜: 2021-05-22 12:03:10
코멘트: 5
코멘트: 저번에 와서 먹고 너무 맛있어서 친구들 데리고 왔는데 대성공ㅠㅠ 직원분들 다 친절하시고 고기도 잘 구워주셔서 진짜 감사드려요❤️ 제주도 떠나기 전에 꼭 다시 올 거에요!!! (고기는 맛있어서 찍는 걸 잊어버리는 맛...god damn) 갈치속젓볶음밥 도대체 뭘 볶으신 거에요 최고최고👍

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이름: D****** M***
날짜: 2021-05-09 13:51:28
코멘트: 4
코멘트: 숙성 흑돼지 맛있네요.대기 1시간 이상할만한 듯...하지만 늦게 나온 열무 국수가 면이 퍼져있어서 마지막을 망쳤네요...

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이름: �*
날짜: 2021-05-09 06:36:14
코멘트: 5
코멘트: 제주에서 갔던 고깃집 중 손에 꼽을 수 있는 곳.고기도 다 구워주시는데, 맛은 말할 것도 없이 맛있으며, 매우 친절하십니다. 서비스 아주 좋아요.인기가 있는 집이라 웨이팅은 감안해야 합니다. 한 번 쯤은 기다려서 먹을만한 곳 입니다.뼈목살은 금방 완판돼서 주문을 못 했습니다.

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이름: �**
날짜: 2021-04-28 08:51:11
코멘트: 5
코멘트: 동생이 유명한 데 이유가 있는 집은 처음이라고 극찬했던 숙성도!!! 다른 흑돼지 집들도 알아봤지만 이 곳은 웨이팅 긴거 말고는 단점이 없는 거 같길래 가야겠다고 마음 먹었습니다.1) 웨이팅은 어플을 통해서 신청해놓으면 내 순서가 언제쯤인지 알려줍니다! 저희는 여덟시 반 정도였기도 했고, 숙소가 근처에 있어서 거의 기다린 거 없이 들어갔습니다.2) 목살과 삼겹살 시켜먹었는데, 목살이 미쳤습니다.. 직원분께서 구워주시고, 먹는 방법도 알려주시는데 처음에 목살을 소금에 찍어주셨는데 너~ 무 부드러워서 ㅋㅋ소고긴줄 알았어요. 그리고 사진처럼 어떻게 먹는지 알려주시는데, 명란이나 멜젓 이런 것들이 짜지않고 잘 어우러져서 너무너무 맛있었답니다.. 결국 목살만 2인분 추가해서 먹었어요3) 저희 테이블 구워주신 직원 분 너무 자세히 알려주시구 친절해서 더더 행복하고 맛있었습니다ㅠㅠㅠㅠ 다시 제주도 간다면 다시 재방문 할 거 같아요..!+ 육지에서 엄청 맛집을 못 접해봤었는데, 저 같이 평범한 입맛이라면 만족하실 거라 생각해요 ㅎㅎㅎ

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이름: H* P***
날짜: 2021-03-19 08:50:33
코멘트: 5
코멘트: 아 넘나 맛있는 거풀까지 싹싹 다 먹고 왔습니다.줄서서 기다린 보람이 있었어요.뼈등심 못먹어서 아쉬운데 나중에 또 와서 먹어야지요 ㅎㅎ

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이름: j******* K**
날짜: 2021-03-08 09:01:58
코멘트: 4
코멘트: 구워준다 부위별 설명해준다 곁들여 먹는게 많은데 여러가지 조합으로 만들어서 부위별로 한점씩 먹여준다 명란젓이 짜지 않고 고소하다

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이름: �**
날짜: 2021-03-07 12:42:31
코멘트: 4
코멘트: 720시간을 숙성시킨 고기를 판매 한다네요~근데 맛은 좋은것 같은데 특별한것 같지는 않네요~

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이름: E**** S***
날짜: 2021-02-28 09:15:21
코멘트: 4
코멘트: 대기줄이 길지만 기다릴 가치가 있습니다. 숙성된 흑돼지, 난축맛돈 기반으로 삽겹살과 목살이 주 메뉴고 여기에 곁들이는 고사리, 명란젓, 갈치속젓, 와사비 조린 깻잎의 콤비네이션은 돼지고기 맛을 한층 업해줍니다.숙성 흑돼지 삼겹살과 숙성 뼈목살 추천하고 갈치속젓 볶음밥도 맛보시기 바랍니다.

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이름: J**** S***
날짜: 2021-01-23 10:42:05
코멘트: 5
코멘트: 1. 고기에 잡내 비린내가 전혀 없음2. 껍데기에 돼지털없음(그 까만 점들이 없어서 껍데기도 먹음)3. 소스가 다양하고 추천 조합으로 먹으면 진짜 다채로운 맛을 즐길 수 있음(백김치 최고 YYG)4. 젓갈도 비린내없이 너무 맛있어서 원래 젓갈 못먹는데 여기 젓갈은 먹음. 강추5. 김치찌개도 찌갠데 된장술밥 진짜 속풀림기다림에도 불구하고 추천해요.

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이름: P*** S
날짜: 2021-01-02 10:54:14
코멘트: 4
코멘트: 숙성도가 맛있지. 기본으로 주는 김치찌개도 존맛탱. 맛있게먹는 방법 명란, 와사비, 멜젓 찍어서 배추에 싸먹어요

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이름: �***
날짜: 2020-12-12 07:42:12
코멘트: 5
코멘트: 고기 품질좋고 직원분들이 고기를 구워주며 맛있게 먹는 팁까지 알려주니 금상첨화다. 주차가 좀 힘든 지역이니 대중교통을 추천함

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이름: �**
날짜: 2020-11-16 14:33:16
코멘트: 5
코멘트: 테이블링으로 미리예약하고 3시간만에 들어갔네요^^;그런데 기다려서 먹을만해요지금까지 먹어본 흑돼지집중 탑3안에 들듯!삼겹살이 젤맛있고 항정살도 굿몽골인직원분이 설명을 너무너무잘해주시고 완전친절하셔요~덕분에 더더맛있게 먹었네요ㅎㅎ사장님 금팔찌를보니..성공하셨구나..생각들어요..ㅋㅋㅋ지인들한테도 추천해줘야겠어용 재방문의사100%

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이름: J*** C**
날짜: 2020-10-30 10:12:37
코멘트: 4
코멘트: 오 맛있습니다. 와인은 병당 코르크차지 2만원이고 와인 글라스는 제공되지 않습니다. 볶음밥이나 된장밥은 좀 짠데 맛있어서 계속 먹게 됩니다.

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이름: �**
날짜: 2020-09-19 14:43:17
코멘트: 5
코멘트: 알바생 친절하고 중간 중간 설명도 잘해주셨어요~뼈등심 먹어보려했는데 5시면 솔드아웃된다고 하네요~ 6시쯤 가서 못먹었어요ㅠㅠ 뼈목살먹었는데 스테이크 먹는 기분이었구요~ 삼겹살을 좋아해서 그런지 삼겹살이 더 맛있었어요~! 묵은지와 멜젓..진짜최고네요!!!!

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이름: �*****
날짜: 2020-09-11 12:01:41
코멘트: 4
코멘트: 목살이가 젤맛있어요 쫄깃함.늘 붐비는 시간이라.. 한가할때는 없을듯키오스크 순번표 받고 2시간 40분후 먹었다는..

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이름: D**** a********
날짜: 2020-08-30 01:29:13
코멘트: 5
코멘트: 제주도 최고의 흑돼지 맛집. 다만 껍데기는 맛이 없어서 안먹어도 된다. 그리고 대기를 많이 해야 하므로 테이블링 어플을 사용하는걸 추천.

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이름: �**
날짜: 2020-08-27 05:48:38
코멘트: 4
코멘트: 정육면체로 구워주는 근고기 비줠은아니지만고기도맛있고,뼈등심을 맛볼수있는 큰장점.사이드메뉴도 아주좋아요

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이름: �*
날짜: 2020-08-12 03:13:10
코멘트: 5
코멘트: 개인적으로 먹어본 것 중에 삼겹살은 최고였습니다목살도 부드럽고 맛있고 앞다리살도 맛있습니다오픈할 때 맞춰오면 웨이팅 안하고 바로 먹을 수 있네요너무 맛있어요! 명란이랑 같이 꼭 드셔보세요

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이름: J******
날짜: 2020-08-08 03:19:28
코멘트: 4
코멘트: 줄서서기다리지마시고 테이블링앱깔고 집에서 기다렸다가 가면 편해용 맛있어요 육즙탱탱 근데 제주는 돼지를 덜익혀서 스테이크처럼 구워주시는것같아용 김치찌개도 맛있고 굳굳 근데 술한잔먹기엔 아쉬워요 너무 나가라고 눈치를줘서 술한잔먹으러가기엔 별로.

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이름: M***
날짜: 2020-08-05 10:44:18
코멘트: 4
코멘트: 대기번호 140번대로 밤 10시 반쯤 입장해서 먹었습니다.맛있어요.반찬 구성도 색다르구요.근데 먹다보니 뭐든지 다 자극적입니다.고기는 육즙이 팡 터지긴 하는데고기자체의 고소한 감칠 맛은 부족하다는 느낌을 받았습니다.아무래도 먹었던 조합이 명란젓, 깻잎장아찌, 갈치속젓볶음밥, 김치찌개인데다 전반적으로 짜고 자극적이예요.담에 가면 갈치속젓볶음밥 대신 된장 술밥을 시킬 듯 합니다.결론은 맛있는데 막 2시간 이상 기다려서 먹을 정도는 아니다... 고정도?흑돼지는 보통 어디든 맛있으니까요.

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이름: m* (*****
날짜: 2020-08-02 04:57:38
코멘트: 5
코멘트: 웨이팅이 심한곳,꼭 테이블링 어플 받아서 예약 걸고 움직이세요.목적은 뼈등심과 삼겹을 먹기로 했는데저희는 8시30분쯤? 들어갔는데 뼈등심 이미 솔드아웃.보통 5시까지 들어가야 먹을 수 있다고 하네요.삼겹이랑 목살 먹었는데직원들이 구워주면서 먹는 방법 설명해주고친절했어요.고기는 말할것도 없이 맛이 최고.진짜 다음날도 가려고 했었어요.9월에 제주 가는데 첫날부터 숙성도 가서 먹고육지 나오기전에 한번 더 먹을 예정입니다.한번으로는 아쉬워요 . .

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이름: Y**** m* S***
날짜: 2020-07-26 12:25:07
코멘트: 5
코멘트: 테이블링 앱을 꼭 다운받아서 대기지금 한창 인기라 5시에 예약하면 7시에 먹을수 있음목살이 젤 맛있고 항정 껍데기 삼겹살순으로 맛있음삼겹살은 비계가 넘 많아서 이상한 맛이었음그래도 목살은 정말 촉촉하고 친절하게 구워줌제주도까지 왔으니 맛있는거 먹자고 대기하긴 했는데 다시 하라고 하면 안할듯 ㅋㅋㅋ 웻에이징 한번쯤 먹어보고 싶은분들는 추천

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이름: S* B**
날짜: 2020-07-23 15:30:41
코멘트: 5
코멘트: 대기는 그냥 필수고 조금이라도 짧게 기다리려면 5시 이전에는 가는 게 나은듯. 1시간 반정도 기다린 것 같은데 제주 흑돼지집들중 최고였다. 정말정말 맛있음

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이름: J***
날짜: 2020-07-12 12:58:38
코멘트: 5
코멘트: 와 칠돈가 저리가고 여기가 찐입니다.. 삼겹 ,목살 , 갈치 속젓 볶음밥 꼭 드세요 ㅠㅠ 숙성 흑돼지 최고 .. 고기 두툼해서 스테이크 먹는 느낌이에요. 고기 먹는 방법도 자세하게 알려주시고 언젠가 다시 먹고 싶어요..참고로 테이블링으로 넉넉하게 시간잡고 대기예약하고 가세요.. 1시간전에 했다가 여기 도착해서 1시간 더 기다렸어요..그리고 뼈 등심 꼭 먹고싶었는데 다 떨어져서 못먹었어요ㅠㅠ 6시이전에 다 떨어진다고 합니다.. 드실분은 늦점심이나 일찍 가서 드세요^^

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이름: N***
날짜: 2020-07-10 15:07:07
코멘트: 5
코멘트: 1시간반 대기했어요. 2시간 대기할뻔했는데 테이블링으로 가는중 대기걸어서 겨우 30분 단축했어요. 가게에서 가끔 원격 막으니 조심! 고기는..대기해서 먹을만큼 맛있었어요. 왜 다들 줄서는지 알겠어 ㅠ 직원분들이 불친절하다는 얘기가 가끔있는데 전 일단 친절함을 경험하고옵니다ㅎㅎ 등심은 5시 오픈때 끝난다하고 둘이서 삼겹/목살/가브리살 1인분씩, 열무국수, 갈치속젓볶음밥 먹고왔어요. 맛있어요. 볶음밥도 고기도 너무 맛있었어요. 갈치속젓 못먹는데 볶음밥은 먹었어요. 비린내 정말 싫어하는데 볶음밥 진짜 맛있게 먹었어요. 그랬다고요😏 진심 꼭 먹고오세요 강추입니다!

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이름: Y******** S**
날짜: 2020-06-14 11:15:42
코멘트: 4
코멘트: 신품종 흑돼지인 난축맛돈을 맛 볼수 있는곳.보통 고기집의 일반 흑돼지는 외래종인 버크셔다.교차숙성이라는데 아쉽게도. 드라이에이징 특유의 치즈풍미는 거의 없다. 김치찌개도 괜찮은 퀄리티의 와사비도 제공해주니 제주도 고깃집 치고는 구성이 괜찮아 가격도 적당한 듯. 제대로 드라이에이징된 강렬한 풍미는 없으니 그런 기대는 하지말것.

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이름: J****** J***
날짜: 2020-06-14 01:40:55
코멘트: 4
코멘트: 육즙이 살아있고 돼지잡내도 안내고 부드러워용!열무국수에 고기 싸먹으니 제주에 왔구나 생각이 드는 맛!!테이블링으로 미리 대기 걸고 가시는 것이 팁!

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이름: �**
날짜: 2020-05-26 04:37:40
코멘트: 4
코멘트: 부드러운 고기가 일품입니다!일단 다 구워주니 먹기 편합니다한 25분쯤 기다렸다 갔어요뼈등심은 하루 갯수제한 있으니 부지런히 가세요

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이름: v**********
날짜: 2020-03-12 15:15:27
코멘트: 5
코멘트: 720시간 워터에이징과 드라이에이징 2가지 방식의 교차숙성을 한다고 합니다. 근내지방도가 높아 부드러운 맛을 자아내는 맛있는 제주돼지 난축맛돈만을 사용하는 제주 숙성도 거기가 먹고싶을땐 일부러 제주여행을 가서 먹고 오고싶은 마음이 들정도입니다. 제주여행이나 제주출장 중이시라면 꼭 들려보세요! 혹 사장님을 만나시면 사장님의 고기철학과 애착 숙성에 대한 집착이 대단하시다는 열정을 느끼실겁니다!

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이름: �**
날짜: 2020-03-12 14:28:26
코멘트: 5
코멘트: 제주도에서 먹은 돼지고기중 원탑, 한점한점 먹을때마다 계속 맛있다는말을 할수밖에없는 최고의 맛이었습니다!돈사돈 칠돈가 등등 여행객에게 인기있는 삼겹살맛집다가봤지만 여기는 급이 다릅니다제주도에서 한끼만 먹어야한다면 여기서 먹을것이고 앞으로도 제주도올때마다 무조건 들를것같습니다!식사시간에는 웨이팅이 길것같아 일찍 방문하시는걸 추천합니다!한가지아쉬웠던점은 고기를 구워주시는데 떨어트리셔서 티셔츠와 청바지에 기름때가 심하게 남았습니다..ㅠ그래도 맛은 정말 있었습니다

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이름: M**** p***
날짜: 2020-02-25 16:51:10
코멘트: 5
코멘트: 숙성돼지고기 판매전문점. 다양한 부위를 웻에이징, 드라이에이징 등의 방법으로 먹을 수 있다. 돼지등심, 삼겹살, 목살 먹었는데 모두 맛있었음. 특히 다른 식당에선 좀처럼 판매하지 않는 등심을 이 집에서는 주력으로 판매하고 있는 게 재밌다. 등심은 모든 단면에서 같은 식감으로 부드럽게 씹혔다. 또한 숙성도에선 천지연이라는 세종IPA를 판매하는데 맥주가 약간 꾸덕진게 참 맛있었다. 반찬 및 고기와 함께 먹는 소스 등도 재미있었다. 위치, 분위기, 맛, 먹는 재미 등등 모든 면에서 만족스러웠던 숙성도! 강력추천한다.

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이름: K******* K**
날짜: 2020-02-17 16:15:00
코멘트: 5
코멘트: 제가 10시 쯤 갔는데 세 팀 대기 있었어요. 월요일 저녁인데, 놀라웠죠! 가서 맛보니 왜 그랬는지 이해가 되더라고요. 고기와 함께 먹는 김치나 명란젓이 아주 훌륭해요!고기 자체도 맛있어요~ 삼겹 목살 뒷다리살 다 먹었어요 그뤠잇:)

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이름: H***** L** (****
날짜: 2020-01-28 16:28:37
코멘트: 5
코멘트: 5시에 갔는데 웨이팅이 있었다고기를 직접 구워주고 직원분들이 전부 친절했다고기는 맛있었고 버섯도 통으로 구워서 소금에 찍어먹으니 별미였다. 고기와 명란과 와사비 조합은 특이했다하지만 열무국수는 그저그랬다서비스로 나온 김치찌개는 나름 괜찮았다

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이름: H***** Y
날짜: 2020-01-16 09:00:10
코멘트: 5
코멘트: 평일 목요일 4시에 도착했더니 6테이블 정도 계시고 자리가 많아서 바로 들어가서 먹을 수 있었습니다. 그 전날인 수요일 저녁 8시 30분쯤에 지나가다 봤을때는 줄이 엄청 길었습니다. 확실히 저녁시간때 맞춰서 가시는거보다 애매한 시간에 가셔야 줄서지 않아도 될 것 같습니다. 숙성 삼겹살, 목살, 뼈등심 총 3인분 시켰는데 여자 남자 둘이가서 먹기 딱 적당했습니다. 제주도 3번째 여행인데 흑돼지는 여기가 최고인 것 같습니다. 다른집이랑 클라스가 다릅니당. 제주도 오셨으면 진짜 여기는 제발 꼭 가주세요 최고

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이름: �********
날짜: 2020-01-13 08:59:19
코멘트: 5
코멘트: 제주 숙성도 숙성 고기맛에 반하고 갑니다.친절하고 서비스 좋은 직원분들 감동입니다.감사합니다.

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이름: S******* H*
날짜: 2019-12-28 13:04:35
코멘트: 5
코멘트: 제주도 고기 맛집 숙성도입니다. 맛집답게 식사시간에 가시면 당연히 웨이팅이 있습니다. 하지만 기다려서 먹을만큼 훌륭한 고기맛입니다. 직원분이 고기를 구워주며 서비스로 김치찌개가 나오는데 맛있습니다. 밑반찬도 고기와 어울리는 반찬이 많이나와 고기의 맛이 몇배로 맛있어집니다. 후식으로 갈치속젓볶음밥도 드셔보시면 제주도에서만 느낄 수 있는 맛을 느끼실 수 있습니다. 제주도 소주와 함께하시면 더욱 훌륭한 맛집임을 알수있게 됩니다.

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이름: �**
날짜: 2019-12-16 11:12:44
코멘트: 5
코멘트: 소고기 같은 돼지고기? 냄새도 전혀 없고 부드러웠어요 오랫만에 정말 맛있는 돼지고기를 먹었어요 주차장이 따로 없고 예약을 받지 않아 시간 선택 잘 해야 할듯 합니다 가격은 좀 쎈 편이나 충분한 가치가 있다고 봅니다 그리고 고기를 구워줘서 좋았어요

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이름: D***** K
날짜: 2019-12-16 11:02:13
코멘트: 5
코멘트: 프리미엄 흑돼지라고 할만합니다. 맛있게 구워도 주시고 처음은 소고기인가 할 정도로 육즙도 풍부합니다. 돼지냄새 1도 없다고 할정도... 단 가격이 좀 센듯 합니다.

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이름: S*** A***
날짜: 2019-12-06 02:55:57
코멘트: 5
코멘트: 지난 제주 여행시 긴 대기줄때문에 못먹었던 곳이번에는 각오하고 5시반에 도착해 20분대기하고 먹었다.딴세상 돼지고기 맛이다.그냥 흑돼지면 다 맛있다고 하는 사람이 있는데 내가 먹어본 흑돼지식당 100여군데중 가히 최고다.곧 서울 청담에 매장이 생긴다는데 서울에서도 꼭 방문해야 겠다 싶다.주차장이 없어 불편함을 고려해 좀 일찍 가서 뒷길에 차를 대고 입장하시길 추천드린다고기는 숙성 어께살 추천

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이름: H******** C** (****
날짜: 2019-11-02 14:09:49
코멘트: 5
코멘트: 숙성 돼지고기는 처음 맛보는데 멜젓, 명란젓,와사비,씻은 묵은지, 고사리장아찌 새로운 조합으로 먹으니 더 맛있게 먹고 왔네요.사장님 친절하시고, 이른 저녁시간에 방문해서 웨이팅 없이여유로운 식사 되었어요.주차장은 공영주차장 멀어도 이용했었고,다만 처음가는 길인데 간판이 눈에 튀지 않아약간 찾아가는데 어려움이 있었습니다.그러나 건너편 은ㅎ네해장국 집 있다고 전화상 안내받고서 찾았습니다!

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이름: �***
날짜: 2019-09-24 14:39:19
코멘트: 4
코멘트: 맛있네요대박집은 아니지만맛있다고 느낄정도고기를 너무 많이먹은상태라서ㅠㅠ웨이팅이 깁니다 이거 참고하시길

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이름: �**
날짜: 2019-07-21 13:42:59
코멘트: 5
코멘트: 칠돈가보다 100배 맛있는집!갈치속젓과 와사비 깻잎장아찌에 고기를 싸서 먹으면 너무 맛있다. 고기만 계속 먹고싶은 맛!

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이름: �**
날짜: 2019-06-10 23:11:59
코멘트: 5
코멘트: 우선 멜젓,,, 고기와함께 자작하게 끊이니 이맛은 제주어디에서 먹었던 맛보다 좋다.고사리 장아찌도 독특한맛이다.

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이름: D********
날짜: 2019-05-31 15:03:00
코멘트: 5
코멘트: 숙성시킨 돼지의 맛은 정말이지...입에서 녹아내립니다..근처에 있었으면 일주일에 한번 가고 싶은 곳! 삼겹살은 물론이고 껍데기에 볶음밥까지..심지어 서비스로 나오는 김차찌게까지 하나도 아쉬운게 없는 곳이네요!! 제주도의 제주돼지고기집들에 비해 양과 가격면에서도 저렴하지만 맛은 그 이상이라고 생각되네요! 꼭 한번 가보면 좋을 곳입니다!